Кустарный хлеб без замеса (страница 13)

Моя мука вообще очень много влаги берет. Я доливаю в этот хлеб по ощущению. Не по рецепту.)
Я когда в ХП пеку – на 500 г муки (150 г ржаной+ 350 пшеничной 1 сорт) наливаю 420 мл воды.
Пьет воду как бешеная. Местная мука от Агрокомплекса, но вкусная.

Замечательный рецепт, хлеб очень вкусный, всё по рецепту, пекла с термометром, 96гр. Спасибо!

яровая, Елена, подовый?
Красавец!

Да, подовый, а вкусный.... Раньше только Силявкин заливной нравился очень, очень, сейчас еще любимчик появился. На тескомовскую форму выкладываю.

---

И сегодняшний хлеб, даже поэтапно. Еще раз автору спасибо!

яровая, Елена, потрясающий хлеб получился

tatabata, Татьяна, спасибо за похвалу, вот вы, девочки, меня и натолкнули на этот рецептик, читала, читала вас и сподобилась испечь. Такой незаморочный и вкусный хлеб.

Тоже надо попробовать как нибудь.

А это уже

в форме.

У меня сейчас в форме греется. Часа через буду печь.

Раньше только Силявкин заливной нравился очень, очень, сейчас еще любимчик появился. На тескомовскую форму выкладываю.

Не подскажете что за форма такая? Глиняная?
И можно ссылку на рецепт «Силявкин заливной»

dbama, hlebopechka.ru... смотрите здесь, и здесь:hlebopechka.ru...

dbama, форма силиконовая, «Тескома'.

dbama, форма силиконовая, «Тескома'.

Спасибо, нашел