Категория: Заготовки
Ингредиенты
Слива
2кг
Сахар
500г
Шоколад горький
72% 2шт.
Какао \
60г
Ваниль
2пак. по 2г
Способ приготовления
Сливу помыть, удалить косочки, взбить в блендере. Добавить сахар и поставить увариваться. Огонек был минимальный, периодически перемешивала. Уваривалось 1.5 часа. Можно и 2часа. Смотреть по консистенции. Поломать шоколад+какао+ваниль и бросить в сливу. Еще пару минут покипит и по банкам.
Порций: 1л+0.5л баночки+200г
