Ищу рецепт на нашем форуме

Галина, к сожалению, не он
благодарю за внимание к просьбе!

Муж с охоты принес рябчиков Ни разу в жизни их не готовила и не знаю как к ним подступиться.
Подскажите что с ними приготовить
То, что их ощипать и выпотрошить надо, бррррр
Вот почему предпочитаю все в пакетиках

Муж с охоты принес рябчиков

Рябчик в сметане «Последний день буржуя» (Мультиварка) (Ikra)

Муж с охоты принес рябчиков

hlebopechka.ru...

Галина, Ирина, спасительницы!!! Пошла изучать

Доброго дня. Есть с кило голых семечек, которые нужно утилизировать. Что бы такое из них сделать в перемолотом виде? (именно в перемолотом) Пасту какую или крем или...? Подскажите, плиз.

Доброго дня. Есть с кило голых семечек, которые нужно утилизировать. Что бы такое из них сделать в перемолотом виде? (именно в перемолотом) Пасту какую или крем или...? Подскажите, плиз.

лови

Халва подсолнечная (Туманчик)

posetitell, Никка, урбеч приготовить не хотите?

Очень полезная и калорийная вкусная штука!!!

Вот ещë один рецепт подсолнечной халвы...

Девчата, спасибо. Я то по убогости и не думала, что все такое вкусное можно готовить, чувствую, пойду еще семек покупать

posetitell, Тут еще ang-kay где-то выкладывала рецепт паштета из семечек подсолнуха.. посмотрите, может, понравится

Iris, спасибо, поищу.
Я недолго думая, исходя из того, что дома есть, сделала сейчас по рецепту Туманчика, и вот уже наесться успела. Мне еще армянскую халву подсказали, как найду кунжут. масло, и ее сделаю. Народ, божественно! Сто лет не ела халву, т. к. в магазине в ней для меня что-то убийственное.

и вот уже наесться успела

ничоненаю! иди в рецепт и показывай!

ничоненаю! иди в рецепт и показывай!

Я гусар и не смею перечить даме (сделано уже )

posetitell,
Никка, ещё не поздно? У меня есть рецепт соуса из семечек «Сметана без молока».
Только я поискала у нас, кажись я его здесь не выкладывала. То наверное на другом форуме было.

posetitell,
Никка, ещё не поздно? У меня есть рецепт соуса из семечек «Сметана без молока».
Только я поискала у нас, кажись я его здесь не выкладывала. То наверное на другом форуме было.

Неля, вот не поверишь (ничего, если я на «ты»???) - мои уже почти доели халву и привязали меня скотчем к кухне и требуют еще чего-то, так что не поздно, а как раз вовремя. Тем более «Сметана без молока» - это для меня самое то (мне ж молочное нельзя), так что жду рецепт соуса, заранее вся благодарная.

так что жду рецепт соуса,

И мне интересно, что за «сметана» такая?

Нашла рецепт этого соуса, все таки на другом форуме я его писала.
Здесь в теме писать - там много писанины. Хотела отдельным рецептом выставить, фотки не сохранились в компе, только недавно все старые фотки поудаляла.
А по правилам форума могу я свои фотографии с другого форума в рецепте использовать? Или только по новой надо загружать на комп, и потом в нашу галерею? Просто там много фотографий, и мне влом их сохранять. Да еще и Мастер Шеф смотрю.
Если нельзя, то сейчас в тему скопирую рецепт.

Неля, а почему бы тебе не выложить рецепт без фото? а потом их добавить, когда будешь готовить это блюдо. очень интересно!

Ира, фото есть, просто мои фото на другом форуме, а не у меня в компе. Сейчас попробую их в комп сохранить по новой.

Ира, фото есть, просто мои фото на другом форуме, а не у меня в компе. Сейчас попробую их в комп сохранить по новой.

я поняла. без надписи фотки?

Без надписи, но фотки процесса я там уменьшала, и соответственно они сохраняются у меня тоже уменьшенные. Сейчас пробую с фотками, если не получится то выставлю без фоток.

Без надписи, но фотки процесса я там уменьшала, и соответственно они сохраняются у меня тоже уменьшенные. Сейчас пробую с фотками, если не получится то выставлю без фоток.

хотим

Готово!

Сметана без молока (nila)

Девы, чо-та меня пробило на цветную капусту и брокколи
Видимо, старею
Подскажите пожалуйста чего вкусного с ними - супы (супы-пюре включая) аль запеченные. Без жёсткой обжарки

Ириша, очень рекомендую попробовать флан из цветной с брокколи не хуже получается) капусты!!!

Просто и вкусно - запечëнная в сметане или в молочном соусе, приготовленная таким способом хороша и цветная и брокколи...

А ещë, мои очень любят просто приготовленную в пароварке или запечëнную в духовке, в рукаве для запекания, капустку...

Можно кушать с любимым соусом), а можно без ничего, просто приправив по вкусу...

просто приправив по вкусу

посоветую присыпать тёртым сыром)
самое простое и быстрое: микроволновка, чуть воды плеснуть, посолить, довести до готовности, добавить масло по вкусу.

меня пробило на цветную капусту и брокколи

Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01) (NikSV)

Сырный суп с цветной капустой и грибами (gala10)

Кто печет хлеб с кукурузной мукой на дрожжах в ХП? Посоветуйте проверенный рецепт.

$vetLana, вот мой:

Хлеб с кукурузной мукой, зеленью и куркумой

Ингредиенты:

Мука кукурузная «Кудесница» - 80 г
Мука пшеничная – 300 г
Соль – 1,5 ч. л.
Мёд – 1 ст. л.
Вода+кефир – 220 г
Масло кукурузное - 1ст. л.
Куркума – 1 ч. л.
Петрушка, укроп, зелёный лук – пучок.
Дрожжи прессованные – 8 г

Из всех ингредиентов, кроме зелени, замесить тесто. Мелко нарезанную зелень добавить в конце, перемешать, сформировать шар, уложить тесто в посуду, смазанную растительным маслом, накрыть плёнкой и оставить до увеличения в два раза. Я расстаиваю тесто в микроволновой печи, это экономит время в несколько раз. Достаточно два-три раза включить микроволновку на десять секунд с интервалов в десять минут – и тесто поднялось! Теперь я его обминаю, перекладываю в посыпанную мукой расстоечную корзинку швом вверх и снова отправляю в микроволновку для вторичного подъема теста. Разогреваю духовку до 220 градусов, поставив в её нижнюю часть плошку с горячей водой, переворачиваю хлеб из корзины на горячий противень, накрытый бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, делаю надрезы и выпекаю 20 минут, затем снижаю температуру до 160 градусов и выключаю духовку еще через 15-20 минут, проверив хлеб на «сухую палочку». Красивый, румяный, ароматный и полезный хлебушек готов!

Лариса, спасибо за рецепт кукурузного хлеба. Утащила в свой блокнот, а то тут затеряется.

На здоровье, Неля! Я, как и ты со сметаной, перетащила его с другой территории.

Понятно, Ларисочка
Я искала как-то рецепт интересного кукурузного хлеба, но попадались только простые рецепты. Сейчас мука кукурузная только закончилась, и тут твой рецепт. Надо теперь за мукой бежать.

dopleta, Ларочка, очень вкусный рецепт. Спасибо за то, что откликнулась. Я понимаю, что такой красивый может получиться в духовке. А в ХП можно его испечь? Размер М.
На твой взгляд, кукурузная мука лучше с кефиром сочетается, чем с водой или молоком?

Можно в ХП, Света, что мешает? И с молоком тоже отлично получается, я пекла.

dopleta, завтра буду печь

Добавлено Четверг, 08.12.2016, 18:46

dopleta, Лариса. На крышу не смотри. Я рецепт переписала с ошибкой (написала 200 г муки), пришлось добавлять муку во время замеса. Вкусный, аромантый, жизнерадостный желтенький хлебушек.

Девочки как то я с пряниками на Вы. А вот захотелось. Ищу рецепт пряников, чтобы долгой вылежки. Хочу сейчас поставить. Мало ли придется в больницу лечь. Так мои сами испекут к Новому году. Подскажите пожалуйста проверенный. Чтоб поменьше расхождений с тем, который на первой странице. Ибо читать все страницы доработок и комментариев просто не осилю.

придется в больницу лечь.

Иришик, ты чего это, не болей пожалуйста :girl_hug:

Ириша, пряники прекрасно хранятся! Ты, например, можешь напечь, и поставить их на дальнюю полочку до лучших времен, а когда надо будет, хоть через месяцы, достанешь.
Мне нра пряники от Лены Сахары, - и вкусные, и нетрудные, и хранятся хорошо, и, если надо, яблочком прекрасно освежаются.
Только не болей!

Мне нра пряники от Лены Сахары

ткни на рецепт плиз.
все хорошо девочки!

Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу. (сахара)

Посоветуйте, как повкуснее и поудобнее приготовить каштаны. Ходили очередной раз на Рождественский базар, наелись этой прелести. Пора дома их делать
По моему Лариса-Доплета рассказывала не раз, но как сейчас отыскать

Вика, вот как-то так


Каштаны вареные в мультиварке или скороварке Brand (MariV)



Запеченные каштаны в аэрогриле (Валерия 12)


Кекс каштаново-миндальный. (dopleta)


Как приготовить каштановое пюре и каштановый крем

По моему Лариса-Доплета рассказывала не раз, но как сейчас отыскать

Да, Вика, не раз. Конечно, точно такими, как обычно с жаровни с углями на ярмарках, они не получатся, но будет не намного хуже. Я вареные не люблю, запекаю их либо в духовке, либо в мультиростере, либо в ротиссери. Нужно проколоть или порезать острым ножиком насквозь кожуру, разложить на противне и запекать в горячей духовке до первого хлопка - как правило, это минут 20. Лучше жарить сразу не много, а столько, сколько можете съесть за раз, т. к. в холодном виде их намного сложнее чистить.

Лариса, Спасибо, Лариса! к сожалению, нет у меня подобных машинок, а в АФ ведь тоже можно?
Вообще давно хочу мультиростер. у нас он так и наывается-жаровня для каштанов.
Cirre, Галочка, благодарю!

у нас он так и наывается-жаровня для каштанов.

Да, к нему даже щипцы для каштанов прилагаются, которых я отдельно нигде в продаже не видела! А в АФ нужно обязательно каштаны сверху прикрывать, иначе они могут, лопнув, тэны испачкать.

Лариса, ну ко мне уже едет такой же ростер. нашла на Ибее

подвалило счастье в виде 10-15 кг сала. Что делать с ним?? Все засолила, пару кусков, которые с мнясом, замариновала и запекла как подчеревку. Но этого ж сала еще уйма....

Но этого ж сала еще уйма....

Kivi, натопи/сделай смалец.

тупо в штебе на томленье перетопить? Я со смальцем незнаком (

Томление ведь ощутимо ниже, чем 100 градусов? Тогда может не вытопиться.

82 вроде на автомате делает. Так-с. А куда смалец-то с 10 или около того сала девать?

Kivi, держи и знакомься
hlebopechka.ru...
С 10 это много... у тебя дома нет весов?

есть : ) но там, может, и больше 10. Приволокли 50 или около того свинки домашней. А она была толстенькой)

Kivi, сделай смалец и будет тебе счастие. И в хлебушек, и пожарить, и покушать можно. И полезно

Добавлено Пятница, 16.12.2016, 23:14

где бы такую толстенькую свинку взять. Продаются все какие то недохрюши

Kivi, а заморозить порционно? и потиху используешь

Добавлено Пятница, 16.12.2016, 23:14

где бы такую толстенькую свинку взять. Продаются все какие то недохрюши

Оль, вот тебе салко хорошее! Отэто смальца натопишь!

Kivi, у меня где то был рецепт рулета из сала. Очень интересный рецепт. Готовится только из сала, а во вкусе его потом нет. Если интересно, то могу поделиться.

Оль, вот тебе салко хорошее! Отэто смальца натопишь!

Оно настоящее

подвалило счастье в виде 10-15 кг сала. Что делать с ним?? Все засолила, пару кусков, которые с мнясом, замариновала и запекла как подчеревку. Но этого ж сала еще уйма....

Сало, перекрученное с укропом и чесноком (Mila1)

Хотела готовить какое-то блюдо. Нужен был бычий хвост. В продаже не было.
А сегодня купила и хоть убей, не помню что хотела то готовить.
Точно не борщ, не холодец... Девочки, мальчики, куда его применить?