Ищу рецепты для Борк-500 !

Люди добрые! Помогите новичку - столько инфы, что крышу сносит! У меня Борк 500, а рецептов для нее я всего 2 нашла - оч. вкусный белый хлеб и белый с изюмом. Первый я уже делала, получился супер. Однако дочке на кефире не нравится. Можно ли такой же только на молоке? И еще других бы рецептиков со смешанными сортами муки (ржаной и др.) Зараннее благодарю. Теорию изучаю... все оч. интересно, так здорово, что есть такой сайт и люди, которые делятся своими мыслями, секретами, советами! Спаси-бо-о-о!!!

Рецепты берем для любой модели х/п Борк, или других х/п у них принцип один.
Много рецептов для начинающих здесь Самый простой хлеб (по моделям хлебопечек) hlebopechka.ru...

Тесто учимся делать здесь, без этого не обойтись никак ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕ hlebopechka.ru...

Не нужно бояться делать замену ингредиентов, менять кефир на молоко или воду, главное соблюсти баланс мука/жидкость, об этом написано в ПОСОБИИ

Успехов!

Ура!!! Получилось! Хлебушек крестьянский, взяла рецепт здесь на форуме!(Простите, не записала чей). Второй раз получился. Очень всем благодарна - особенно Омелочке и Роме! Хожу по квартире, млею от гордости, вкусного запаха и от радости, что теперь и я могу сама хлебушек испечь! Однако есть небольшой недостаток у моего хлебушка - крыша чуть-чуть опала. Может, это не так страшно? Понимаю, что специалисты так не думают... Но я так рада, что он вкусный и пахнет настоящим хлебом! Спасибо всем-всем! Утром буду печь белый по рецепту Омелы, только на молоке. Подержите кто-нибудь кулачки за меня, пожалуйста!

Держим, держим - успехов!

А по поводу опавшей крыши, читайте тему Хлеб поднимается, но опадает внутрь. Причины. hlebopechka.ru...