Проштудировав форум, не нашла раздел о тесте для чебуреков. А я их очень люблю кушать, но вот как-то не получаются они при готовке как мне нравится. С начинкой-то всё в ажуре, а вот тесто... Хочется, чтоб оно было мягкое и эластичное в готовых чебуреках, как в покупных. А у меня они получаются какие-то поджаристые такие, кончики чебуреков прям хрустят. Слыхала, что делать надо заварное тесто, может кто поделится секретным рецептиком, только не из интернета, а такой, что на своём опыте проверили. Была бы очень благодарна.
Хочу чебуреков!!!
Mona
Сердечное благодарю!
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
ООООО, спасибо за ссылочку на чебуреки. Буду пробовать
Интересное в разделе «Выбор и поиск рецептов»
цельнозерновой хлеб
Дайджест пошаговых мастер-классов
Карибский хлеб, ищу рецепт!
Посоветуйте простой рецепт ржаного хлеба на дрожжах в духовке новичку! Кулинария. Вкуснятина или спасибо автору!
Хлеб Сергеевский
хлеб инь-янь
Куда применить бараний фарш и как для фарша подготавливать лук?
Космический хлеб