Ssylka

Варенье на зиму в АГ

Прошу знающих и опробывавших на практике откликнуться! Кто делал в АГ варенье на зиму под закатку! Объясните пошагово, что и как надо делать! Сколько и каких банок, и на какую высоту ставить? Чаша 12 л, есть кольцо.
Спасибо!!!

Похожее


РомаНика
Daria1981, я коллекционирую рецепты и полезные советы по аэрогрилю, может эти записи ответят вам на ваш вопрос:
КАК ВАРИТЬ В АЭРОГРИЛЕ ВАРЕНЬЕ С САХАРОМ
  • Пересыпать ягоды с сахаром и оставить их на 6 часов, чтобы выделился сок и растворился сахар.
  • Разложить ягодно-сахарную смесь по банкам, вынув предварительно резиновые прокладки крышек.
  • Накрыть банки крышками.
  • Установить параметры: время 15 минут (или 20 минут, если используется кольцо-увеличитель), температура - 260 градусов, скорость - ВЫСОКАЯ.
  • Снизить температуру до 120 градусов, подержать еще 5 минут (при той же скорости), чтобы варенье не «убежало».
  • Вынуть банки и закатать.
  • Поставить банки остывать в аэрогриль или традиционно, укутав чем-нибудь теплым.

КАК ВАРИТЬ В АЭРОГРИЛЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА
  • Простерилизовать пустые банки с крышками (время 6 минут, температура - 180 градусов, скорость - ВЫСОКАЯ).
  • Ягоды тщательно промыть, дать стечь воде.
  • Рассыпать ягоды по банкам и накрыть их крышками, предварительно вынув резиновые прокладки.
  • Установить температуру 260 градусов, скорость ВЫСОКАЯ, время - например, 20 минут.
  • Когда ягоды осядут и дадут сок, приоткрыть крышки и добавить очередную порцию ягод, и так до тех пор, пока банка не наполнится ягодами, покрытыми соком.
  • Вынуть банки, вставить на место резинки и закатать.

Банки лучше всего одной емкости, но говорят, что и разной можно одновременно ставить, на нижнюю решетку. Надеюсь помогла

Daria1981
Ну раз так Э, то ВОПРОС--КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ В АГ ТУШЁНКУ НА ЗИМУ?

РомаНика
Извините, на этот вопрос я вам не отвечу, рецепты другой консервации есть, а тушенку я и сама не готовила, и не встречала рецепты.

Рома
Ну раз так Э, то ВОПРОС--КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ В АГ ТУШЁНКУ НА ЗИМУ?

Тушенка готовится 5-6 часов, вы готовы гонять АГ так долго всего с 2-3 баночками?

Тушенку хорошо готовить в мультиварках любых, качественно.
Рецепт приготовления здесь https://hlebopechka.ru/search.php?cx=partner-pub-0867976574029337%3A72dyqz-yli5&cof=FORID%3A9&ie=windows-1251&q=%F2%F3%F8%E5%ED%EA%E0+%E4%EE%EC%E0%F8%ED%FF%FF&sa=#998
- выбирайте любой



Интересное в разделе «Рецепты для аэрогрилей, аэрофритюрниц и…»

Новое на сайте