Пшенично-гречневый и овсяный хлеба

Пшенично-гречневый и овсяный хлеба
Категория: Дрожжевой хлеб
Ингредиенты
Хлебной муки   3 стакана
Вода   1 1/3 стакана
Соль   1 1/2 ч. л.
Кукурузной патоки (molasses)   2 ст. л.
Раст. масло   1 1/2 ст. л.
Сухие дрожжи   1 1/2 ч. л.
Геркулеса   3/4 стакана
Способ приготовления

 Овсяный хлеб.
 Light режим. Очень приятный легкий и долго не черствеющий хлеб. Очень высоко поднимается, обычно нравится всем.
 Хлеб гречневый.
 5/8 стакана молока
 7/8 стакана воды
 1 1/2 ч. л. соли
 1 1/2 ст. л. сливочного масла
 2 столовых ложки кукурузной патоки (molasses)
 2 стакана хлебной пшеничной муки
 1 стакан пшеничной муки грубого помола
 1/3 стакана гречневой муки
 1/4 стакана картофельных хлопьев (instant mashed potatjs)
 2 ч. л. сухих дрожжей.
 Light режим. Этот хлеб имеет приятный легкий привкус гречки.
 1/4 стакана картофельных хлопьев (instant mashed potatjs)

Программа приготовления: Light режим.
Примечание
Во, прислали добрыя люди
Все здорово, но смущают 2 вещи:

• таки ж дрожжи;
• один фик, присутствует мука (пшенияная или «хлебная»)...

А если с закваской, да БЕЗ пшеничной-ржаной-«хлебной» мУк, а?

у меня хлебопечка недавно скажите 1 стакан это сколько муки по весу
1стакан - 250 или 200 грамм воды

Ellanapoka2202
Стакан в рецепте (если не указано иначе)-240 мл. Вот здесь посмотрите, там всё написано, сколько каких ингредиентов помещается в стакане :

hlebopechka.ru...

у нас в магазинах нет кукурузной патоки - чем заменить?

Любая патока годится или мёд.