Курица запеченная "Сочная" (мультиварка Perfezza)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Курица

1 шт.
(в моем случае была тушка
почти 2 кг)

Чернослив около
1 стакана

Яблоки Симиренка

4-6 шт.
в зависимости от размера

Соль, перец, приправа на свой вкус

Чеснок

1 головка

Способ приготовления

Покупаем заранее ингредиенты. Курочку моем, удаляем лишний жир, вытираем. Потом обтираем солью, перчиком или любыми приправами (в моем случае это смесь перцев), я ставила на ночь в холодильник чтоб пропиталось. Потом мы делаем надрезы, начиняем чесноком и черносливом, там где мяско толще чернослив там где меньше там чеснок.

Режем яблоки кусками и смешиваем с оставшимся черносливом и фаршируем курочку. Когда запекала в духовке зашивала или скрепляла зубочистками живот курицы чтоб не выпадала, здесь же я такого не делала все получилось отлично. Ну после всего закидываем нашу курочку в мультю на спинку, ставим режим "запеканка" и печем 50 минут, потом переворачиваем на грудку и печем тоже 50 минут.

Все пропеклось замечательно, хотя очень сильно переживала. Если чесно хотела курочку купить не больше 1,5 кг, но не тут то было куры были не меньше 2 кг, ну и решила взять большую и провести эксперимент. Вот результат, курочка получилась сочной, ароматной и пропеченной. Смотрите фото.

Программа: Запеканка