Курочка, запеченная в аэрогриле

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Курица

Лимон

Чеснок

Соль

Специи пряные

Способ приготовления

 Курочка была небольшая по размеру.
 Замариновала курочку в специях, чеснок раздавленный, лимон, соль, оливковое масло.
 На дно уложила для маринования лук репчатый, нарезанные крупно яблоки.
 Мариновала примерно 2 часа.
  Затем уложила курочку на верхнюю решетку АГ, установила Т*175С, время запекания 20 минут.
  Приятного аппетита всем!

Программа: Т 175С

Время приготовления: 20 мин.

На дно уложила для маринования лук репчатый, нарезанные крупно яблоки.

Рома, как-то я про яблоки и не додумалась. Спасибо за идею! Яблоки взяла зеленые и с кислинкой, получилось очень пикантно!

Вот, я же говорила, что вкусно маринованные яблоки в гриле

На здоровье

Между прочим, я очень часто яблоки кладу под мясо маринованное, и затем жарю их на сковороде как гарнир

Рома, к сожалению фото у меня не открылось.

А какой марки у Вас АГ?

Если курица целиком, не маловато ли по времени приготовления?

Рома, к сожалению фото у меня не открылось.

Тогда верьте на слово

Аэрогриль простой и дешевый, ручной таймер на время и температуру, а мне больше и не нужно - пользуюсь редко, только когда запечь.

Курица маринованная предварительно, распластанная тонким слоем - времени хватило.
Вы определяйтесь по обстоятельствам и по своей куре!
Готовность можно и термощупом определить, я так часто делаю

Рома, спасибо за ответ. Очень хочу термощуп. Как только куплю, обязательно попробую.

Стряпуха, так я и вручную вилкой, ножом, спицей проверяю - нормально!

Приятного аппетита

Для курочки при 175градусах 20мин жарки очень мало.

Может вы по пробуете мой рецепт. Уважаемые друзья, пишу первый раз свой рецепт, приготовление курочки в Аэрогриле Хоттер. В медтехнике купил стеклянный шприц 10гр и иглу 8см, чтоб отверстие в иголочке было побольше. К пластмассовым шприцам иглы не подходят. Делаю соляной раствор 10%, на 1л. Воды 100гр соли. Берем курочку и хорошо её обкалываем со всех сторон, пусть часик полежит. Ложем на нижнюю решетку на один час. 40мин с одной стороны и 20 мин с другой. При температуре 180градусов. Курочка получается очень нежной. Личный опыт. На один кг курочки 40мин. За счет обкалывания внутри мясо получается не пережаренным, нежным.

Рома, я Вас если обидел то извените. А мясо я теперь только обкалываю, оно всегда получается нежным.

Большее Вам спасибо на счет термостата, обязательно куплю. Я часто в нем готовлю и кекс в формочке и пицы., даже банки стерелизую с закрутками очень здорово, в духовке редко теперь готовлю.

Для курочки при 175градусах 20мин жарки очень мало.

Если курочка весом 2 кг. то мало!
Я жарю молоденьких цыплят весом около 500-700 грамм, времени достаточно, и его всегда можно подкорректировать в процессе жарки

Спасибо за рецепт! В сезон заготовок я совсем забыла про то, что в аэрогриле можно и жарить...
Все банки стерилизую... Еще раз огромное спасибо!!!

На здоровье!
Да, сейчас, когда жарко и нужно что-то быстро приготовить - самое то будет

Татьяна, я пока с грилем на «Вы», поэтому вопрос: лук и яблоки только для маринования курицы? Т. е. курицу на них уложить, а потом грилить её отдельно от всего?

Овощи и яблоки мариную и затем поджариваю на сковороде или запекаю вместе с курицей в гриле.
Идут как прекрасный гарнир к курице запеченной

А как запекать с курицей? На нижнюю решётку положить? И столько же времени, сколько и курица их там держать?

Просто разложить на решетке рядом с курицей, или даже на курицу положить. Запекать до готовности овощей-фруктов - попробовать спицей готовность, и чтобы не сгорели, не обуглились. Они могут быть готовы и раньше курицы - тогда их вынуть и положить на тарелку.
Курицу также проверяю спицей, ее готовность.

Танечка, спасибо! Отталкивалась от этого рецепта, но ставила полчаса 225 град. И ещё 20 минут при 170 град. Мариновала по рецепту, 2 часа. Под мясо положила кусочки яблок, лук и репку. Запекала с этими же овощами. Сама все их и слопала
Вышло вот что:



Это половина, остальное уже в нас. Всего было 2 ноги и 2 крыла.
Спасибо ещё раз за подсказки, а то первые шаги только с АГ у меня.

Даша, на здоровье! Лиха беда, начало - дальше проще будет, и пойдут курёнки потоком запекаться
Очень румяненькие ножки-крылышки получились И овощи вкусными получаются, идут гарниром

Дарья, Даша! вот где я вас выловила. Это вы такую красотень сделали крышкой АГ? или полноценным АГ?

Крышкой!
 
А чего меня ловить? Я не прячусь
Но курочка вышла как надо. Я прям довольна. Муж ел молча. На мой вопрос, чего молчит, ответил, что очень вкусно, некогда разговаривать)))

нее я ничего такого не имела ввиду
Теперь рассказывайте, как готовили, что-то приспособили под крышку?
очень надеюсь, что тоже буду скоро играться с такой же крышкой и надо подготовиться к её встрече. Может заранее прикупить кастрюлю какую-то, подходящую по размеру

Давайте в теме крышки, наверное?
Я там тоже про курочку отчиталась))
И на «ты», пожалуйста

М@рточка,