Канапе. Есть уже невозможно, а закусывать надо! )))
Категория: Кулинарные рецепты
Ингредиенты | |
| Сыр твёрдый (я использую Гауда) | |
| Лимон | |
| Маслины | |
| Кофе молотый | |
| Сахар | |
Способ приготовления
- Эти "канапушки" очень нужны во время долгого застолья.
- Прекрасно сочетаются с любыми несладкими спиртными напитками.
- Твёрдый сыр нарезать тонкими длинными полосками.
- На полоску сыра положить половинку тонкого кружочка лимона без кожуры.
- На лимон положить маслину без косточки.
- Свернуть всё это рулетиком и скрепить шпажкой для канапе или зубочисткой.
- Я особенно люблю эти канапе под сухой мартини или коньяк. С водочкой тоже замечательно.
- Есть альтернатива для тех, кто не любит маслины.
- В блюдце смешать молотый кофе хорошего качества и немного сахара.
- На тонкий ломтик сыра (по размеру как половина кружочка лимона) положить половинку тоненького кружочка лимона (если кожура не горькая, можно её не снимать) и посыпать сверху кофейно-сахарной смесью.
