Печенье банановое с кунжутом

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Банан

2шт. (260г)

Мед (не клала)

2ст. л.

Оливковое масло

2ст. л. (35г.)

Ванильный сахар

1пакетик (8г.)

Овсяные хлопья (у меня Нордик, время варки

1мин.) 100г.

Мука пшеничная

100г.

Сода

1ч. л.

Изюм (или измельченные орехи)

1ст. (у меня изюм)

Кунжут для посыпки

Способ приготовления

 Бананы размять вилкой, добавить мед, ванильный сахар, масло, хлопья, изюм, муку, смешанную с содой. Все перемешать ложкой.
  Мокрыми руками сформировать шарики, приплюснуть, обмакнуть с одной стороны в кунжут (руки следует мочить после каждого шарика, так как кунжут в противном случае будет обсыпаться).
  Выпекать в разогретой до 180С духовке 20-30 минут.
  Вкуснейшее, практически диетическое, ароматное, мягкое печенье всего за 30 минут!!!  Рекомендую!!
 
  Рецепт взят с сайта автор Irina-Sweet с моими изменениями.

Омелочка, спешу показать свой отчетик!!!




Спасибо огромное за рецептик. Старшенькая любит выпечку с бананами. Сейчас придет будет дегустировать. Относительно вкуса не сомневаюсь. Потом напишу впечатления. А пока... это Вам

Габи, спасибо за добрые слова!

Тарелка из Ашана.

Омела, печенюшки понравились дочке. Это палочка-выручалочка для тех кто постится.

Сделала печеньки.
Ну очень вкусно, муж поставил зачёт!!!

Спасибо за рецептик.
P.S. Банан перебила блендером в кашу, и он почему то совсем не чувствуется в выпечке. Может сорт бананов нужен ароматный?

А как у Вас? Аромат банана есть?

Светка , рада, что Вам понравилось!!

P.S. Банан перебила блендером в кашу, и он почему то совсем не чувствуется в выпечке.

Вообще-то банан надо разминать вилкой, чтобы масса была с кусочками, а не кашей. Ну, и бананы действительно разные бывают. Иной раз трава-травой!

Феофания, удачи!

Очень вкусное печенье, спасибо! Я взяла 1 стакан изюма и грецких орехов пополам и немного измельчила в комбайне, а то изюм больно крупный. Но в следующий раз, наверное, овсянку немного замочу прежде. А аромат какой от сочетания банана, мёда, ммм...

stasija , кушайте на здоровье!

Но в следующий раз, наверное, овсянку немного замочу прежде.

Эт смотря какая у Вас овсянка, у меня время варки - 1 минута, замачивания не требуется. Если Геркулес обычный, например, то тогда конечно!

Вердикт - в закладки!
Повадилась я в последнее время овсяные печеньки ваять по поводу и без повода, но там везде масло или маргарин, а тут все чинно-прилично-практически диетично. Спасибо за такой пользительный рецепт!

Вердикт - в закладки!
Повадилась я в последнее время овсяные печеньки ваять, но там везде масло или маргарин...

Ru
Позвольте Вам порекомендовать ещё и ВОТ ТАКИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ БАНАНОВЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ!!! Правда масла там имеет место быть, но... растительное же... а так печеньки тоже весьма диЭтические...

Ксюша, я как-то рецепт твоих печенюшек пропустила, обещаю исправиться, ты мне только скажи, вот мёд ты не клала, получается что ты только ванильный сахар добавила? И как печенье на сладость? Я понимаю что бананы сами по себе очень сладкая штука... просто я раздумываю покласть мёд или ну его...

ты мне только скажи, вот мёд ты не клала, получается что ты только ванильный сахар добавила? И как печенье на сладость?

Ин, по мне сладости хватает. Я бананами вообще заменяю сахар, в каше, например.

А у меня без кунжута, зато с финиками -очень и очень вкусное!!! Ни мёд, ни сахар не добавляла.




Ксюшенька, спасибо зайка, печеньки понравились абсолютно всем!!!

А у меня без кунжута, зато с финиками -

А где пароли-явки??? Грозно так спросила!!!

А остальное все по рецепту!!!

зы. Крошик, рада, что понравилось абсолютно всем!!!

Для усиления вкуса и аромата банана в тесте следует брать оооочень переспевшие бананы.
Тогда вкус отчетливее.
И таки разминать вилкой, чтоб не совсем пюре...
Делала банановый кекс, и такое тоже обязательно попробую.
Спасибо!)))

Спасибо за печеньки



Уже пекла два раза, один раз мне досталась только одна штучка, второй раз решила делать уже двойную порцию, правда я на мудрила, сода была с комочками, и все эти комочки в печенье попались мужу, стыдно, и возник вопрос, а соду нужно было гасить?

Диджей, Лариса. какая красота получилось!!!

сода была с комочками, и все эти комочки в печенье попались мужу, стыдно, и возник вопрос, а соду нужно было гасить?

Чтобы такого не случилось, надо соду предварительно размять руками и смешать с мукой. Гасить не надо.

а я соду ещё и просеять через ситечко люблю, мало ли что может попасться... а печенько вкусное, хотя сам банан не очень ем, а тут и полезно и вкусно и витамины (хотя кто его знает есть ли они в тех бананах...)

Наташ, пользы может и не много, но и вреда тоже!!!

так это и хорошо. хоть полграмма вимтаминов и то хорошо. только я без кунжута делаю. а посыпаю сахарными палочками

Omela, я с отчетом и благодарностью!
Испекла строго по рецепту, брала измельченные орехи. Получилось у меня 13 печенек грамм по 50. :girl_coocking: В следующий раз можно смело порцию увеличивать. Единственное, наверное если делаешь с орехами, а не с изюмом, то муки нужно поменьше. Хотя я таки положила всю и вышло хорошо.
А самое удивительное, что выпекала 20 минут. Это при том, что по всем рецептам мне время всегда чуть ли не в 2 раза нужно увеличивать, чтобы пропеклось.

Anka_DL какие пышные класс!!

Аня, печенюшки - загляденье!!! Рада, что Ва понравилось!!! По поводу муки - не скажу, с орехами не делаю. Но в оригинальном рецепте было именно столько.

Пропадали как раз 2 банана - очень удачно я их пристроила! Я даже мед положила. овсянка была обычная, потому размешала ее с жидкой частью без муки и оставила на полчаса. Только потрескались они у меня отчего-то Но главное, что вкусно! Ксюшенька, СПАСИБО!

Ир, красивые печенюшки!!! У меня тож трескаются.

Ксюш, сегодня своих порадовала печенюшками. Вот отчётик и спасибо за радость в пост.

Лариса, рада, что понравилось!

Омела, спасибо огромное за рецепт печенья! вкусное, ароматное!

Наташа, какое печенье красивое получилось!!! Рада, что понравилось!

Omela, несу спасибку большую! Печенье понравилось! Мед был темный, хлопья 4 злака быстрого приготовления. Я семян подсолнечника и изюм туда закинула. Вкусно нам было. Выпекала в ПП Принцессе 15 минут, потом не открывала крышку немного времени. Вся порция теста уместилась на один раз выпечки. Очень удобно! Вот захотелось таких печенюх, раз и готово!