Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

 [1] 2 3 4 5 6 ... 23 Вперед ►
Agathy
Суббота, 06 ноября 2010 года, 23:47 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Категория: Кондитерские изделия

Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Ингредиенты

Бисквит
Крем
Шоколад или глазурь
Посыпки и прочее по усмотрению

Способ приготовления

  • Совсем недавно открыла я для себя это сладкое чудо. Тут, в Америке, cake pops приобрели такую же популярность как маффины, торты и пироги. Очень часто они украшают праздничные десертные столы, а также прекрасно дополняют дизайн свадебного торта. А самая привлекательная черта этой вкусноты, на мой взгляд, простота исполнения и возможность творить это чудо вместе с детьми!
  • Достаточно посмотреть на фотографии, чтобы влюбиться в эти шарики и принять решение немедленно что-то подобное сотворить...Тем более, что у каждого кондитера в холодильнике найдутся обрезки бисквита и остатки крема.
  • А вот собственно рецепт...
  • Cake pops
  • Испечь ваш самый любимый бисквит. Дать ему остыть. Затем разломать и измельчить в крошку. Можно таким образом утилизировать обрезки от торта.
  • Приготовить ваш любимый крем (или использовать остатки). Добавить его к измельченному коржу. Перемешать руками до однородной массы. Добавлять по ложке, постепенно, чтобы не было жидкое месиво.
  • Скатать из этого теста шарики ( брать тесто на 1 шарик 1 маленькой ложкой для мороженого). Выкладывать эти шарики на противень покрытый фольгой или бумагой для выпечки. Убрать все шарики в холодильник на 2 часа или на 20 минут в морозильник.
  • Приготовить глазурь, остудить. Каждую палочку макать в глазурь и вставлять в шарик, затем окунуть каждый шарик в глазурь, посыпать присыпкой и вставить в пенопласт. И так сделать все шарики. Убрать их в холодильник на несколько часов.
  • Сake pops готовы. Можно упаковать их в прозрачную бумагу и завязать красивой ленточкой, можно украсить ими ваш торт или просто порадовать деток красивыми и яркими сладостями.
  • Cake balls


Agathy
Суббота, 06 ноября 2010 года, 23:58 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Презентация кейк-попсов, или вариации стендов и упаковок:

Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)





Agathy
Понедельник, 08 ноября 2010 года, 04:03 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)
Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)
Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)
Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)
Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)
Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)
Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)
Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)
Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)
Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)
Хаска
Понедельник, 08 ноября 2010 года, 19:23 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Agathy, а у тебя есть опыт , как делать такие сладости? Если есть, то не подскажешь можно ли делать такие конфетки на деревянных шпажках? У меня пластмассовых нет. Только трубочки коктельные и деревянные шпажки. И можно ли глазурь заменить растопленным шоколадом?
Сусля
Понедельник, 08 ноября 2010 года, 19:43 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Как интересно! а это получается наше пирожное "Картошка" только на палочке, да?
Agathy
Понедельник, 08 ноября 2010 года, 19:47 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Хаска, Да, можно заменить шоколадом..А что плиток разве уже не продают в России? Только чистый шоколад? В Украине всегда была глазурь в плитках, она гораздо дешевле шоколада и плавится отлично, даже белая всегда лежала. Вот тут посмотри.. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Насчет палочек..я не пробовала на деревянные сажать, но думаю, что можно. Палочки для леденцов у вас есть, наверное там где трубочки коктельные продают....Вот, навскидку, ссылка..может они и в розницу поставляют..... Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Сусля, да, это как наша "картошка"... :nyam:Только структура потуже.
prascovia
Понедельник, 08 ноября 2010 года, 21:03 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Потрясно! Это ж можно сюда применить и формы для леденцов! Я прям завтра, или сегодня попробую! Ждите с отчётом
Габи
Понедельник, 08 ноября 2010 года, 21:21 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Ждемс Прасковья ...
Agathy, каких красивых вкуснятин вы принесли, просто классс.
Agathy
Вторник, 09 ноября 2010 года, 01:35 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Габи, ко мне можно на "ты"...
Ой, девочки, я так рада, что вы заинтересовались этими шариками! Мне самой они очень нравятся. Для деток, я считаю, самое то на праздники..не обязательно тортики делать.
prascovia, молодчинка..будем ждать с отчетом! А я сейчас не дома, через несколько дней приеду и тоже выставлю свои.
prascovia
Вторник, 09 ноября 2010 года, 20:53 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Всем привет! Ну сделала я эти конфетки! попробовала в форме для леденцов - ничего не получилось - на возможно было достать, всё рассыпалось. Попробовала и в силиконовой формочке для шоколада - получилось не плохо. Но лучше и удобнее всего было самой катать шарики. За фото извините, глазурь потекла очень торопилась, пока доча спала.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Габи
Вторник, 09 ноября 2010 года, 21:06 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Прасковья твои Cake Pops просто отпад , у тебя все получилось .
prascovia
Вторник, 09 ноября 2010 года, 21:13 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Спасибо!
Хаска
Вторник, 09 ноября 2010 года, 21:23 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

prascovia, красота!!!! И хорошо, что уже проведены эксперименты! И мы знаем, как не надо делать!!
Спасибо!! Надо двигаться по протоптанной дорожке!! Очень крутое тесто надо делать, чтобы палочки не продавили картошку?
prascovia
Вторник, 09 ноября 2010 года, 21:37 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Хасочка! Габи! Как мне приятна Ваша похвала Я конфетки когда накатала, то сразу отправила их в морозилку. И где то через час я воткнула в них деревянные шпажки. А потом, когда уже всё хорошо замёрзло, окунала в растопленный шоколад.
Agathy
Вторник, 09 ноября 2010 года, 22:01 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

prascovia, ну что сказать,- молодец! :bravo:Классные пупсы получились! Конечно, проще и удобнее всего катать шарики, а их уже разукрашивать и приделывать разные запчасти.
ЖивчикЪ
Вторник, 09 ноября 2010 года, 22:14 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Аленка, ну ты могЁшь!
Красота, да и только. Не, еще ж и вкуснота.
А как Мия отреагировала на них, когда увидела? Понравились?
Lisss's
Вторник, 09 ноября 2010 года, 22:33 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Аленка, ну ты молодчина! красотень, да и вкуснотень, небось!
искусницаЯ
Среда, 10 ноября 2010 года, 10:37 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

УРА первопроходцам!!!!!!
Мне человечек так понравился!!!!! prascovia
prascovia
Среда, 10 ноября 2010 года, 13:06 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Ну вВы меня засмущали . Мне очень понравилась идея этих конфет. Моя доча очень любит Чупа-чупс, покупать часто у меня рука не подымается, а так можно налепить разных форм и с разными вкусами. Ну и хорошо что конфетки на палочке. А не подскажите ли мне рецепт глазури, что б покрывала конфетку как панцирем, шоколад я уже попробовала.
Кроша
Среда, 10 ноября 2010 года, 15:18 | Кейк-попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls)

Ай да prascovьюшка,ай да мастерица !!!Браво !!!
 [1] 2 3 4 5 6 ... 23 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы