Десерт творожный с клубникой

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Творог домашний

350 грамм

Сметана домашняя

100 грамм

Сливки

27% жирности 200 грамм

Сахар

100 грамм

Клубника

200 грамм

Желатин быстрорастворимый

2,5 ч. ложки

Печенье овсяное

8-10 штук

Ваниль

по вкусу

Способ приготовления

 Клубнику, творог, сметану и сахар перетираем блендером до однородной массы.
 Желатин растворить в 70 граммах горячей воды. Дать остыть.
 Сливки взбить.
 Добавить сливки в творожно-клубничную массу небольшими порциями. Аккуратно перемешать.
 Добавить ванилин.
 Тонкой струйкой влить желатин и перемешать.
 В посуду раскрошить печенье. Печенье я готовила вот по этому рецепту Печенье овсяное.
 Сверху разложить творог с клубникой.
 Поставить в холодильник до застывания.
 Подаем со свежей клубникой или без нее.
 

 

 

Вкусного вам лета!

Программа: блендер, миксер

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4-5 порций

Примечание

Ну оооочень вкусный десерт. Подсмотрена идея в одном иностранном блоге. Переделано под мои вкусы и продукты. Я использовала печенье собственного производства. Вы можете взять любое любимое вами печенье или положить поломанный бисквит. Рекомендую!

Похожие рецепты

Творожно-клубничное суфле на агар-агаре под клубничным соусомПодмосквичка

Творожно-мороженный десерт с клубникойПодмосквичка

Творожно-фруктовое мороженоеАнаСамая

Ням, даже слюнки потекли!

Как красиво! Прям как мороженое!

Девочки,спасибо. Это правда нямка. Ну очень вкусно. Даже лучше, чем мороженое.

Красивоо!!! : Ммммммм rose:

Анжела, это очень вкусно и нежно!!! А когда съестся вся клубника, можно делать с киви.

Наталья, Евгения, спасибо. Это правда ну очень вкусно! думаю, что не пожалеете, если сделаете!

можно делать с киви

Можно и с киви, и с малиной, и со смородиной. Совершенству и фантазии нет предела.

И мне такое очень нравится, Анжел! Спасибо за твой вариант творожно-клубничного десерта. Вот возьму и сделаю: Есть и сметана, и творог, и сливки, и клубнички немного... На весы, правда, приходится каждый день становиться, столько пробовать приходится.
А иногда, пока фото делаешь, так все и слопаешь одна (на нервенной почве ).

Марина, Это ты точно подметила. что на весы уже становится страшно! Спасибо за похвалу. Это без прикрас очень вкусно. Вот сегодня порцийкой и позавтракала. Благо муж постится, а то бы уже ничего не осталось.

А я вот взяла и сделала между делом - только не стала желатин разводить (мы его стараемся не использовать), и без него масса форму держит!
Очень вкусно и полезно, спасибо,Анжелочка!

Марина, вот это оперативность! Конечно можно желатин не использовать, будет на творожную массу похоже. Очень ты меня порадовала. Такой воздушный получился. Спасибо тебе. Надеюсь, что понравилось.

Надеюсь, что понравилось.

Понравилось - не то слово! В охлажденном варианте - просто как крем-мороженое. А если заморозить - будет настоящее мороженое.

А если заморозить - будет настоящее мороженое.

Вот подумываю, чтобы воплотить, изменив, конечно.
Крем для торта получится замечательный.

Анжелочка, и здесь привет! ))))))))))
С отчетом по десертику. Сделала с черникой, т. к. клубники нет. И со свежим печеньком...(или печенькой)

Настя,привет.))) Какой замечательный десерт получился! Думаю. что с черникой не хуже, чем с клубникой))) Спасибо, что принесла такой шикарный отчет!