Конфеты "Фруктовое счастье"

Категория: Кондитерские изделия
Конфеты Фруктовое счастье

Ингредиенты

Бананы 4 шт.
Орехи 100 г
Шоколад 200 г

Способ приготовления

  • Формочки для льда (у меня ушло три таких формы)
  • Берём бананы, помещаем в миксер, взбиваем, разливаем в формочки, замораживаем... вытряхиваем из формы
  • В эти я добавляла ещё орехи карамелизированные.
  • Конфеты Фруктовое счастье
  • Топим шоколад, обливаем конфеты, пока они замороженные, лучше по оной доставать из морозилки. Можно насаживать каждую замороженную заготовку из банана на зубочистку и обливать их шоколадом.
  • Когда банановая заморозка растает в шоколаде получается вот такая вкуснятина:
  • Конфеты Фруктовое счастье

Примечание

Всем привет.
Решла с вами поделиться потрясающими конфетами.

Начало процесса не сфотала, попробую рассказать на словах.

Пробовала делать с дыней, жидковато, думаю что можно делать с чем угодно, в очень жидкую начинку можно довавить немного желатина.

На днях делала из персиков, как и из дыни жидко, я проварила часть кашицы, добавила туда ложку крахмала, смешала с остальной массой, и так же по формам и в морозилку. Получилось

*Габи
Плюс, как интересно, наадоть пробовать. Эй, сладкоежки подтягивайтесь, опять конфетами пахнет.
Плюс вам +1 за интересный рецепт!
*Vinochek
подскажите, пожалуйста, а как вы топили шоколад? я на водяной бане, но после застывания, он получился мягким очень и конфетки нельзя было взять.
*firuza83
Vinochek, Евгения, шоколад надо темперировать, чтобы он был твердым и не таял при комнатной температуре и в руках)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту