Конфеты "Фруктовое счастье"

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Бананы

4 шт.

Орехи

100 г

Шоколад

200 г

Способ приготовления

 Формочки для льда (у меня ушло три таких формы)
  Берём бананы, помещаем в миксер, взбиваем, разливаем в формочки, замораживаем... вытряхиваем из формы
 В эти я добавляла ещё орехи карамелизированные.
 

 Топим шоколад, обливаем конфеты, пока они замороженные, лучше по оной доставать из морозилки. Можно насаживать каждую замороженную заготовку из банана на зубочистку и обливать их шоколадом.
 Когда банановая заморозка растает в шоколаде получается вот такая вкуснятина:
 

Примечание

Всем привет.
Решла с вами поделиться потрясающими конфетами.

Начало процесса не сфотала, попробую рассказать на словах.

Пробовала делать с дыней, жидковато, думаю что можно делать с чем угодно, в очень жидкую начинку можно довавить немного желатина.

На днях делала из персиков, как и из дыни жидко, я проварила часть кашицы, добавила туда ложку крахмала, смешала с остальной массой, и так же по формам и в морозилку. Получилось  

Похожие рецепты

Конфеты Удар по авитаминозуMila1

Конфеты «Пористая карамель в шоколаде» или «Honeycomb Candy»Tasha

Конфеты Мягкий грильяж (Прометей)Lisss's

Плюс, как интересно, наадоть пробовать. Эй, сладкоежки подтягивайтесь, опять конфетами пахнет.
Плюс вам +1 за интересный рецепт!

подскажите, пожалуйста, а как вы топили шоколад? я на водяной бане, но после застывания, он получился мягким очень и конфетки нельзя было взять.

Vinochek, Евгения, шоколад надо темперировать, чтобы он был твердым и не таял при комнатной температуре и в руках)