Конфеты «Полезные» (из чечевицы и фиников)

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Чечевица зеленая мелкая

100 г

Финики с косточкой

200 г

Семена подсолнечника

40 г

Орехи грецкие

40 г

Какао порошок

1-2ст. л.

Сахар (не использовала)

по вкусу

Для посыпки: кокосовая стружка

Способ приготовления

 

  Начну с того, что человек, не знающий состав конфет, никогда не догадается, из чего они сделаны. Это отличная возможность ввести в рацион чечевицу, которая содержит большое количество белка, за что по праву считается альтернативой мясу. Также в чечевице много сложных углеводов, витаминов группы А и В.
  Для конфет финики замочить в холодной воде на 1 час. У меня финики были очень сухие, я запаривала кипятком на 20 минут. Затем удалить косточку и сухую оболочку (без фанатизма).
  Чечевицу промыть, залить водой и отварить до готовности. Я варила в скороварке Штеба, режим Плов 10 минут, 0,7. Думаю, можно и меньше по времени. Воду слить. Остудить, добавить финики и измельчить блендером.
  Орехи и семечки поджарить на сухой сковороде. Измельчить. Добавить к финикам и чечевице.
  Добавить какао, перемешать.
  Мокрыми руками скатать шарики, обвалять в кокосовой стружке, уложить на тарелку и отправить в холодильник на 2 часа.
 

  По вкусу напоминают пирожное «Картошка». Вкусно и полезно!

Примечание

Рецепт из журнала «Кулинарный практикум» №3

Для нас -для бабушек - сказка, а не рецепт. Буду делать обязательно!!! Внуку может понравится... Им нынче домашнее особо-то не впихнёшь... СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Ирша, спасибо! Мой детеныш есть отказался. Мы с папой отдуваемся.

Забавный рецепт. Стоить сделать. СПС.
Надо же конфеты с чечевицы! Интересно.

Вот вот -- мамкам некогда наготавливать домашности, бабушки не рядом.. Да вот смотрю на работке бабульки тоже особо внуков не раздомашнивают - у нас маленький городок, у многих свои сады-огороды, а в гости к внукам идут с покупными соками да печеньями

Здорово! И я вчера рецептик про чечевичные супы в Штебочке тиснула. Там 5-й вариант - тоже с финиками. Это действительно отлично сочетается, только еще мяты много нужно и цедры лимона - тогда нирвана! Дети обожают!

Мы с дочкой уже делали брауни из фасоли, думаю и эти конфеточки нам понравятся, надо обязательно попробовать.

мамкам некогда наготавливать домашности,

Ну, вот совсем не наш вариант.. наоборот, уж не знаю что и наготовить, чтобы поел.

Надо же конфеты с чечевицы!

Сама удивилась. А муж так и не распознал ее внутрни.

Оля_, Linadoc

Омелочка, спасибо за рецепт! Как-нибудь попробую! Очень красиво и аппетитно!!

Александра, спасибо. Попробуйте. Готовятся быстро и не заморочно.

А муж так и не распознал ее внутрни

задумался.
Тоесть ты могла вообще что угодно положить да?
Нее.. холостому жить лучше.
сам готовишь :-0 ахахахаха

Нее.. холостому жить лучше.

нудануда...

Нее.. холостому жить лучше.

Чойта лучше-то? Мы их конфетами всякими, вкусностями ублажаем, а им лучше, видите ли!
Ну... попал случайно стрихнин в конфетку... ну с кем не бывает? Чо орать-то сразу?!

Ксюш, тащу в закладки твои конфетки. Правда чечевицы зеленой нет пока, значит буду делать сначала мармелад, а потом и конфетки с...

Оригинально. Сохранила себе в папочку.. Мельчик, а чечевица любая, из которой супы-кашки готовить или та, что продаётся для проращивания? Сахар, наверное тоже не буду добавлять. У меня финики сладкие, на крайняк можно стевии добавить.

Оля_, что за брауни? Кинь ссылочку.

Вот и меня брауни интересует. Можно тоже ссылочку?
А конфеты однозначно буду делать. Прямо вот в эти выходные. Если даже мои мальчишки откажутся, сама съем!

Этож надо, до чего додумались, конфетки из чечевички лепить Будем пробовать. Такой состав, длжно быть вкусный!

Оля_, что за брауни? Кинь ссылочку.

Вот и меня брауни интересует. Можно тоже ссылочку?

Девочки, могу оформить рецептик вечером и выложить здесь ссылочку. Но не знаю, Омелочка не против будет, эта же ее темка

Оформляй отдельным рецептом и давай нам ссылочку.

Все интересней и интересней! Только доела чечевицу с грибами и баклажанами, а тут конфеты. Заманчиво... А попутно вопрос, у меня тоже Штеба, а где там режим плов? И брауни хотца!

Елена Тим, Жирафка, Ташенька, сэра, Оля_, Florichka, спасибо, девочки!

а чечевица любая, из которой супы-кашки готовить или та, что продаётся для проращивания?

В журнале рекомендуют зеленую мелкую чечевицу Мистрль:




У меня не помню какя, давно покупала, без коробки лежит.

у меня тоже Штеба, а где там режим плов?

Прошу прощения за дезу (до сих пор не запомню нзвание режимов, приходится в инструкцию смотреть). режим Каша конечно.

Омела - ну обалдеть можно! Это же надо такое откопать. Так как они тебе - вкусно???

Рецепт убил наповал, попробую обязательно, мы с коллегой постимся-удивлю

|Alexandra|, Иришк@, рецепт действительно необычный. И вкус такой же необычный. Я бы сама не стала «париться» с конфетами, а оставила пастой. С чаем очень вкусно!!!

Оформляй отдельным рецептом и давай нам ссылочку.

Омелочка, милая только не ругайся в твоей темке выкладываю ссылочку на брауни из фасоли. hlebopechka.ru...

Чечевицу зелёную ищи, фасоль белую покупай.... А в холодильнике торт на завтра стоит и блинов, на ночь глядя, напекла.... Вот жизнь и когда всё успеть попробовать с таким сайтом.

Татьяна, а хто сказал, шо будет легко???

Ну да, ну да... Трудности нас закаляют... У меня есть просто чечевица, есть пропаренная. но и та и другая НЕ зелёная. Будем искать (с)

Та сделай с обычной.

Вот торт доедят и сразу...

Омелочка, спасибо за рецептик. Обязательно сделаю, удивлю постящихся подруг. Но у меня нет кокосовой стружки. Чем можно заменить?

Я хочу посыпать конфетки кунжутом. Мне кажется не хуже будет, чем с кокосовой стружкой.

Галина, да чем угодно - орехами молотыми, какао, вафельной крошкой, кондитерской посыпкой. А можно вообще не посыпать ничем.

Ташенька ,

Омелочка, спасибо. Вот я бестолковка. Даже не догадалась про орешки. И кунжут у меня есть. Ташенька, спасибо за подсказку.

Галина,

Всё, чечевицу купила, половину торта съели. И ещё объели нас с дочей блинами. Мы себе оставили 4 блинчика к чаю, а кто-то их захомячил Мы, конечно, подозреваем кто... Дочь просит ещё напечь

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

Шеф-повар, спасибо большое!!!

Мельчик, поздравляю с победой!

Виталинка, спасибо! Хоть бы кто приготовил, а то акромя меня никто не ел.

А масику твоему чего не понравились?

Не, не стал есть.. он тот еще едок.

Хоть бы кто приготовил

Все в доме есть, кроме фиников. Как только куплю, сразу приготовлю. Чес слово!

Уже в закладках!

поздравляю!!!

Иришк@, спасибо!

Илона,

дождусь ли хоть одного отзыва...

Финики купила. Все продукты необходимые поставила в корзину. Завтра, если мальчишки днем нормально поспят, обязательно сделаю. Пара вопросиков. Каким блендером лучше измельчить: погружным или стационарным? И нужно ли очищать орехи от пленочки?

Наталья., орехи можно пошулешить без фанатизма. Я стационарным измельчала, орехи отдельно в кофемолке. Если любите кусочками орехи, то можно ножом порубить. Удачи!

Спасибо! Мне однородность нужна. Все-таки хочу мальчишек соблазнить этими конфетами. Магазинные им не покупаем. Из сухофруктов конфеты едят с удовольствием. Хочу, чтобы и эти понравились.

Мне однородность нужна.

Тогда в «пыль».

Хоть бы кто приготовил, а то акромя меня никто не ел.

В ближайшие дни жди. Вчера купила и зеленую чечевицу, и финики, и орехи.

Галина, жду.

Сделала конфетки. Правда шарики скатывать не стала, а оставила пастой. Полуторогодовалую дочь за уши не оттащить И на хлеб ей мажу и просто так даю, всё сметает. И мне тоже очень понравилось, вкусно Спасибо огромное за такой вкусный рецепт

Полуторогодовалую дочь за уши не оттащить

balabolka, как я радааааааа!!!

а оставила пастой

пральна, я тож пастой буду теперь делать.

Omela, не переживай, отчёты будут. У меня уже есть чечевица зелёная

Оксана, привет! У меня возник вопрос, а чечевицу варить в подсоленной воде или соль добавлять не нужно?

Татьяна, у меня с солью особые отношения - я ее стараюсь никуда не добавлять. И здесь варила без соли. но если для тебя это проблематично, досоли.

oOmela, отчитываюсь, сделала, только добавляла фундук обжаренный и размолотый миксером, и им же обсыпала конфетки сверху. Когда все блендером взбила и попробовала, показалось суховато, добавила 4 чайные ложки сиропа из вишневого варенья. Конфетки получились вкусные и очень нежные, всем понравились. Мужу не сказала что там чечевица, а то он моих экспериментов с миксами боится. За рецепт спасибо.

Елена, рада, что понравилось!!! А мужья, да... такие впечатлительные, пусть помегьше знают!!!