Тема:
 [1] 2 3 Вперед >

Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)

Избранное
Рома
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 27 Октября 2017, 20:05

Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)

Категория: Мясные блюда
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)

Ингредиенты

Куриные крылья 8-10 шт. примерно 1 кг.
Смесь сушеных трав и овощей 1 горсточка
Вода чистая покрыть крылья
Чеснок 1 зубок
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • Порой хочется холодца, но на «один укус», съела и забыла) И чтобы не хранить его в холодильнике долго, и тем более, не убирать в морозилку.
  • Я готовлю такой холодец из куриных крыльев, в мультиварке малышке. Такой порции достаточно на две формочки, и позавтракать-поесть на 2-3 раза.
  • ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • Куриные крылья почистить, промыть в воде. Сложить в мультиварку, залить водой столько, чтобы только покрыть их сверху примерно на 1-1,5 см. Добавить соль, смесь сушеных трав-овощей.
  • Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)
  • Включить мультиварку, установить режим СУП, время 2 часа, и довести до готовности.
  • Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)
  • Выключить мультиварку и остудить бульон до комнатной температуры. Я готовила бульон в ночь, поэтому убрала его в холодильник. Вот так выглядел полуфабрикат холодца утром – хорошо застыл в кастрюле, и не отслаивается при перевернутой кастрюле.
  • Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)
  • Разогрела слегка бульон. Разделала мясо от косточек и разных ненужностей, жилок. Разобрала мясо вилкой на мелкие фракции. Я оставила без разделки только кончики крыльев, там и так ничего нет))
  • Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)   Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)
  • Порезала мелко зубок чеснока
  • Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)
  • Процедить бульон от остатков вареных овощей.
  • Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)
  • Разложить мясо по формочкам, слегка присыпать рубленным чесноком, украсить петрушкой, и залить процеженным бульоном.
  • Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)
  • Убрать в холодильник до полного застывания.
  • Теперь можно подавать холодец. Выложить холодец на тарелку, украсить петрушкой, и сливовым хреном.
  • Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)
  • Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)

               

Примечание

Очень приятный и нежный холодец!
Получилось две небольших формочки
Приятного аппетита всем!

Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) Заготовки суповой зелени (смесь сушеных овощей, трав)Заготовки суповой зелени (смесь сушеных овощей, трав)
(Рома)

Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) Соус сливовый с хреном (на каждый день и заготовки)Соус сливовый с хреном (на каждый день и заготовки)
(Рома)

               
Поддержи автора!
win-tat
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 27 Октября 2017, 21:41

Очень симпатичная тарелочка холодца получилась  . Действительно иногда в охотку хочется немного.
Татьяна, спасибо за алгоритм  ! Обязательно воспользуюсь  .
Рома
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 27 Октября 2017, 21:48


Танюша, на здоровье!
Оленька киска
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 28 Октября 2017, 00:20

Рома, Танечка, простенький и вкусный рецепт, правда я мультиварку малышку родителям отдала, но ведь неважно можно и в большой попробовать приготовить
Олёкма
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 28 Октября 2017, 05:08

Очень понравилась идея! Спасибо Таня!
А если нет мульти малышки, а есть только Оурссон и Бранд   большие, то какой режим  и время  лучше выбрать?
Рома
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 28 Октября 2017, 09:07


Девочки, СПАСИБО, на здоровье!

Можно и в других мультиварках приготовить, режим тушить, томить, пару часов для крыльев хватит.
Но, этот холодец рассчитан именно на такое количество мяса и воды и небольшую порцию. При большой закладке может не получиться, бульону не хватит силы закрепить мясо.
Иржи
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 28 Октября 2017, 10:42

Таня, и от меня спасибо за рецептик! Срочно захотелось такого холодца!
Рома
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 28 Октября 2017, 11:47


Ириша, на здоровье!
С каким удовольствием утром умяла одну формочку, да с хреновым соусом сливовым...душевно было в охоточку
Иржи
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 31 Октября 2017, 10:12

Я с отчетиком Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)
[img]https://hlebopechka.ru/gal




Вкусненько и не хлопотно. Делала в маленьком Филе.Еще раз спасибо!
Рома
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 31 Октября 2017, 10:33


Ириша, на здоровье!
Ути-пути, какое оформление Эдак, и на праздничный стол пойдет, и приятно удивит всех
 
mamusi
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 02 Декабря 2017, 16:12

Рома, Таня, спасибо! Красота. Тоже буду в маленьком Филе делать на себя одну любимую. Когда не нужна огромная кастрюля говяжье-куриного.
 
Рома
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 02 Декабря 2017, 16:14


Рита, на здоровье!
Да, очень выручает такая порция
win-tat
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 08 Декабря 2017, 23:42

Ну вот, Танечка, воспользовалась  ! Только чуть нахулиганила, взяла 1 бедро и 0,5 кг крылышек, получилось замечательно  , застыло отлично! Это действительно здорово, не напрягаясь, как бы между прочим, сварить тарелочку холодца  ! Танюша, ещё раз огромное спасибо  !
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01)
mamusi
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 08 Декабря 2017, 23:46

win-tat, Танечка, какой красивый, прозрачная прослоечка, как я люблю!
 
win-tat
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 09 Декабря 2017, 00:10

Рита, самое смешное, я даже пену не снимала, заложила в мультю, залила водой и ...открыла через 2 часа  ! Бульон прозрачный   , а пенка прилипла ко дну  . Супер рецептик!
Рома
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 09 Декабря 2017, 11:58

Девочки, на здоровье! Танюша, отлично холодец выглядит

В принципе, никакого хулиганства и нет, берем все индюшачье-куриное и что может желироваться
Я вчера купила крылья индейки 4 штуки, добавлю парочку голеней куриных, залью водичкой и отварю Только воды много не нужно Можно и микс из крылышек с голенями куриными взять.

Такой холодец и на праздничный стол подойдет, тем более нужна всего-то 1-2 тарелочки нежирного холодца, что полегче поедается ночью
win-tat
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 09 Декабря 2017, 12:07

Танечка, спасибо  !
Цитата: Рома от 09 Декабря 2017, 11:58
Такой холодец и на праздничный стол подойдет, тем более нужна всего-то 1-2 тарелочки нежирного холодца, что полегче поедается ночью
Воот, тоже об этом подумала  , отличный вариант  !
Рома
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 09 Декабря 2017, 12:12

Танюша, потом поделишься фото и мнением, что поедатели скажут Вкусного тебе гостевого стола
А если поделишься с ними рецептом, из чего холодец приготовлен - точно будешь королевой стола
dana77
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 30 Декабря 2017, 00:58

Рома, Татьяна, спасибо за такой удобный рецепт.
Как то всегда ассоциация, что холодец - это кастрюля на 10 литров и варить 6 часов. Так мама делает на праздники.
А вот по твоей наводке сделала для себя мини-холодечик, так как муж к нему равнодушен, а мне иногда хочется. Вот и покупала в магазине, дабы не развозить историю с ним.
Взяла 700 грамм крыльев и 3 голени куриные. Варила в СВ Штеба 1 час. Получилось 3 небольших лоточка, вкусного , нежного холодечика.
Теперь буду чаще себя баловать.
И именно из одной курицы получается довольно диетичный вариант, а для меня это сейчас очень актуально!

Еще раз спасибо, что радуешь нас такими приятными и удобными рецептами.

С наступающим Новым Годом!
Всех благ тебе и твоей семье!
Рома
Холодец из куриных крылышек «на одну тарелочку» (Мультиварка Redmond RMC-01) | 30 Декабря 2017, 12:09


Наташа, на здоровье! Приятно слышать, что угодила рецептом и вкусом
Да, я тоже делаю одну тарелочку, чтобы только в охоточку

Наташа, С НОВЫМ ГОДОМ! БЛАГОПОЛУЧИЯ В НОВОМ ГОДУ!
 [1] 2 3 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Шоколадный терринСырный суп с курицей в скороварке StebaЗакуска на тостах "Острый язычок"Ветчина из корейкиАнгельский бисквит с вишнейЁрма и ёрма буткаСвиная вырезка подкопченная «Пятачок»Блинный тортик из двух видов муки с творожно-сырным кремомПепероната в медленноварке Kitfort KT 2010Геркулеты

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения