Запечённая карамельная тыква с лимоном (плюс вкусный сироп)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Запечённая карамельная тыква с лимоном (плюс вкусный сироп)

Ингредиенты

Тыква(чистый вес) 1 кг
Лимон 2 шт
Сахар коричневый 250 г

Способ приготовления

  • Запечённая карамельная тыква с лимоном (плюс вкусный сироп)Духовку включить на разогрев до 190 градусов.
  • Тыкву, очищенную от кожи и семян, нарезать небольшими кубиками в 1,5 см и сложить в форму для запекания , либо на противень
  • Запечённая карамельная тыква с лимоном (плюс вкусный сироп)Лимоны очистить от кожи и семян, и нарезать кусочками поменьше
  • Запечённая карамельная тыква с лимоном (плюс вкусный сироп)Выложить вместе с образовавшимся от нарезания соком на тыкву и посыпать сахаром
  • Запечённая карамельная тыква с лимоном (плюс вкусный сироп)Перемешать и поставить в духовку запекать на 35 минут
  • Запечённая карамельная тыква с лимоном (плюс вкусный сироп)После чего форму достать и слить сироп в отдельную посуду, при этом оставляя его в форме примерно четверть от всего количества. Т. к. тыква будет ещё в нём допекаться
  • Запечённая карамельная тыква с лимоном (плюс вкусный сироп)Ставим фому с тквой обратно в духовку и допекаем до готовности тыквы. У меня на это уходит обычно минут 15-20
  • В итоге получаем вкуснейший и полезный десерт. Можно есть его так, посыпав любыми орешками. Можно пюрировать и добавить в полученное пюре мягкий творог или взбитые сливки, выкладывая всё слоями в креманку.
  • Сироп можно использовать как добавку к блинчикам, оладушкам, мороженому, творогу, творожным запеканкам. Очень мне нравится этим сиропом пропитывать бисквитные коржи!
  • Приятного аппетита!
  • Запечённая карамельная тыква с лимоном (плюс вкусный сироп)
  • Запечённая карамельная тыква с лимоном (плюс вкусный сироп)

Блюдо рассчитано на

Большая форма + пиала тыквенно-лимонно-карамельного сиропа

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Попробуйте приготовить! Быстрый и не хлопотный вариант приготовления десертной тыквы. За рецепт благодарю Людмилу НК !

*Shyrshunchik
Галочка, я то же так люблю тыкву, кусочками кушать, :)только вы очень красиво описали и ещё орешки и лимончик добавили. Попробую и я с лимончиком, а то я по простому, нарежу кубиками, посыплю сахарком и в духовку, в утятницу, пока весь сок не испарится. Ох и вкусные получаются кусочки.
*galchonok
Цитата: Shyrshunchik
кусочками кушать,
Татьяна, сестра !
Цитата: Shyrshunchik
Попробую и я с лимончиком
Буду надеяться, что вкус не разочарует. Буду ждать впечатлений. Спасибо !
А я уже много лет добавляю в тыкву лимон, когда пеку сладкие пироги-очень нам нравится такое сочетание !
*Юнна
Как красиво, и даже на картинке видно, что вкусно. С лимоном тыкву еще не запекала, нужно обязательно попробовать, тем более урожай тыквы у меня в этом году хороший.
*galchonok
Наталья, спасибо !
Цитата: Юнна
нужно обязательно попробовать, тем более урожай тыквы у меня в этом году хороший
Буду рада, если рецепт пригодится
*Fantik
galchonok, прекрасный рецепт! Обязательно в закладки! Сейчас пойдет сезон тыквы... Я ее люблю очень.
*galchonok
Анастасия, на здоровье! Попробуйте приготовить. Спасибо !
*Tatyanaa
Добрый день!
а скажите какая температура запекания?
*galchonok
Добрый день! 190 градусов, как в рецепте и написано

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту