Белый хлеб на сухом молоке

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Вода

330 мл

Растительное масло

2 ст л

Соль

1 1\2 ч л

Сахар

1 ст л

Сухое молоко (можно заменить свежим)

2 ст л

Пшеничная мука

605 г

Дрожжи

1 1\2 ч л

Способ приготовления

 Загрузить все ингредиенты в указанном порядке и включить 1 программу, основную

Программа: белый хлеб

Время приготовления: 3 ч. 9 мин.

Порций: 1000

Примечание

На фото хлеб боком. Он такой высокий что в хлебницу не влазил

Белый хлеб

Скажите пожалуйста а если брать свежее молоко то его сколько?

Скажите пожалуйста а если брать свежее молоко то его сколько?

Столько, сколько и воды по рецептуре - просто воду заменить на молоко

1 ст л сухого молока = 50 мл свежего молока, при этом на это количество сокращает количество воды.
В данном рецепте 2 ст л сухого молока заменим 100 мл свежего. И вместо 330 мл воды добавим только 230 мл