[1] 2 Вперед ►

Лагман "системный" диетический

Гюзель62
Четверг, 26 января 2017 года, 14:06 | Лагман "системный" диетический

Лагман "системный" диетический

Категория: Здоровое питание
Лагман системный диетический

Ингредиенты

бульон по потребности
мясо нежирное (курица,индейка,кролик ит.д.) приблизительно четверть тушки
морковь 1 шт
лук 1 шт
помидор 1 шт
кабачок маленький 1 шт
редька зеленая 1 шт
чеснок 2 зубчика
томатная паста 3-4 ст.ложки
рисовая лапша пол.пачки
специи (мускатный орех,базилик,розмарин,зира,хмели-сунели,корианр) сколько любите
перец болгарский 1 шт
соль,перец
зелень свежая для украшения
масло растительное (для обжарки-тушения) 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Так как я (и некоторые члены моей семьи) придерживаюсь правил "Системы -6о",а как в любой диете ,там много ограничений,то приходиться адаптировать многие блюда под эти правила.Ведь вкусно и сытно хочется есть на любой диете?
  • Очень люблю ЛАГМАН!Но в идеале он наваристый,жирненький,пахучий!А нам этого нельзя!По "Системе" в обед нельзя совмещать картофель,зерновые,некоторые овощи,крупы(кроме гречки и риса) с мясом(рыбой),нельзя жиров(при приготовлении),только 1 ч.л. на порцию,нельзя жареное....Ну много чего не сочетается!А хочется вкусно и полноценно пообедать.
  • Итак,начнем готовить очередную "системную" вкусняшку!
  • 1.Лагман системный диетический
  • Варим нежирный бульон.Любой(я предпочитаю курицу или индейку).Я варила в скороварке Штеба.Солим.
  • Лагман системный диетический
  • Пока варился бульон,подготовила и нарезала все овощи и поставила тушить на плиту.
  • 2.Лагман системный диетический
  • Готовим овощи:лук полукольцами,морковь соломкой, помидоры(без кожицы) брусочками,редьку белую,зеленую(я ,когда нет ее,кладу РЕДИСКУ.Можно ДАЙКОН) соломкой,перец болгарский соломкой(можно замороженный),чеснок мелко порубить,кабачок(вместо картошки) соломкой(сейчас,когда зима и "не сезон",я использовала крупный кабачок,который хранится дома),томат-пасту(свой кетчуп,любые заготовки из помидор,приготовленные вами)-лучше побольше,специи(укроп,мускатный орех,базилик,розмарин,зира,хмели-сунели.А,в общем,какие любите).
  • 3.Лагман системный диетический
  • Тушим все это в антипригарной сковороде на воде(можно сначала добавить на все кол-во 1 ст.л.масла).Овощи закладываем в последовательности,как написано.Лук(так как первый) немного "прижарится",а последующие овощи будут тушиться.Мешайте(хотя бы иногда),пока овощи не станут прозрачными и только потом добавьте томат и чеснок.Чуть прокипит и выключайте.
  • Как жаль,что монитор не может передавать запахи!!!От приправ такой аромат!!!

  • 4.Лагман системный диетический-вот так выглядит эта лапша.Этикетки,к сожалению,не сохранилось.
  • Отвариваем в соленной воде рисовую лапшу(не спагетти).Она длинная и плоская,похожа на настоящую домашнюю лапшу(из обычной муки) для лагмана.
  • 5.Лагман системный диетический
  • Вытаскиваем мясо из бульона и нарезаем мелко соломкой.
  • 6.Собираем ЛАГМАН.
  • а) в глубокую тарелку на дно кладем ложкой тушеные овощи Лагман системный диетический
  • б)потом щепоть мяса,Лагман системный диетический
  • в)сверху горсть отваренной лапши Лагман системный диетический
  • г)заливаем бульоном.
  • Сверху посыпаем мелко нарубленной зеленью.Лагман системный диетический
  • Вот и готов наш лагман.Если кто-то сомневается во вкусе,полезности и насыщаемости этого блюда,то зря сомневается!
  • Суп получился очень легким,вкусным,ароматным.Специи ненавязчиво оттеняют вкус мяса,бульон -легчайший,рисовая лапша дает насыщение,но при этом у нее нет своего выраженного вкуса,овощи приятно подхрустывают во рту.Все очень сбалансировано. Поглащается легко и незаметно,но нет потом "тяжести в организме"(даже ,если съешь огромную порцию).
  • Мужчины с удовольствием едят этот супец и совершенно не понимают какой он низкокалорийный,практически диетический!
  • И НА ДИЕТЕ МОЖНО ПИТАТЬСЯ ВКУСНО И СЫТНО!

Блюдо рассчитано на

на большую семью

Время приготовления:

около часа

Программа приготовления:

плита,скороварка,ручки

Поддержи автора!
kil
Четверг, 26 января 2017 года, 14:15 | Лагман "системный" диетический

А если вместо рисовой лапши положить лапшу Ширатаки так вообще диетично-диетично будет
Tatka1
Четверг, 26 января 2017 года, 14:22 | Лагман "системный" диетический

Гюзелька, какой интересный рецепт! Может я однажды сделаю) А пока заберу в закладки и полюбуюсь на твои фотографии
Молодец, что так подробно описала и показала, когда что-то делаю первый раз, мне как раз так и надо!
Спасибо!
Гюзель62
Четверг, 26 января 2017 года, 14:32 | Лагман "системный" диетический

Цитата: kil от Четверг, 26 января 2017 года, 14:15
А если вместо рисовой лапши положить лапшу Ширатаки
kil, Ириша.Так просто по системе можно только рисовую лапшу!А в обычной жизни можно ЛЮБУЮ положить.Все равно вкусно будет!

Tatka1, так сделай в обычном варианте!
Тебе можно в любом,ты девушка стройная,тебе можно есть все и по всякому!
kil
Четверг, 26 января 2017 года, 14:48 | Лагман "системный" диетический

Гюзель62, ширатаки можно на ЛЮБОЙ диете это 100% клетчатка с калорийность на 200 грамм продукта аж 9 ккал.и по вкусу как раз рисовую напоминает.
Гюзель62
Четверг, 26 января 2017 года, 14:50 | Лагман "системный" диетический

Цитата: kil от Четверг, 26 января 2017 года, 14:48
ширатаки это 100% клетчатка
А из чего она?
kil
Четверг, 26 января 2017 года, 14:51 | Лагман "системный" диетический

Из дерева коньяку...погугли, но дорогая собака
Гюзель62
Четверг, 26 января 2017 года, 14:56 | Лагман "системный" диетический

Цитата: kil от Четверг, 26 января 2017 года, 14:51
но дорогая
Тогда может совсем без лапши?Просто палочек(веточек) наломать и...вкусно...
olgavas
Четверг, 26 января 2017 года, 15:04 | Лагман "системный" диетический

Гюзель62, Спасибо за такой отличный системный рецепт. Делитесь с нами еще системными рецептами.
Гюзель62
Четверг, 26 января 2017 года, 15:11 | Лагман "системный" диетический

olgavas, Оля,спасибо,что заглянули и оценили.А рецептов у меня "системных"-полно!Если начну всеми делиться,то вам быстро надоест!Я же "девушка с фантазией"(как меня один знакомый называет)!
Тришка
Четверг, 26 января 2017 года, 15:14 | Лагман "системный" диетический

Гюзель62, Гюзелечка и я заберу в , спасибо что поделилась !
olgavas
Четверг, 26 января 2017 года, 15:26 | Лагман "системный" диетический

Гюзель не надоест, делитесь.
Тришка
Четверг, 26 января 2017 года, 15:29 | Лагман "системный" диетический

Цитата: Гюзель62 от Четверг, 26 января 2017 года, 15:11
!Если начну всеми делиться,то вам быстро надоест!Я
Не правда ваша ...
Anatolyevna
Четверг, 26 января 2017 года, 15:33 | Лагман "системный" диетический

Гюзель62, Хороший рецепт!Полезно и вкусно!
Гюзель62
Четверг, 26 января 2017 года, 16:01 | Лагман "системный" диетический

Тришка, Anatolyevna, спасибо,что оценили.
Юнна
Четверг, 26 января 2017 года, 20:09 | Лагман "системный" диетический

Гюзель62, Гюзель, спасибо за рецепт, о системе пока читаю и собираю рецепты, как раз в копилочку. Хотя все составляющие есть может завтра и приготовлю.
ir
Четверг, 26 января 2017 года, 20:21 | Лагман "системный" диетический

Гюзель,давай плиз...отдельную тему по завтракам твоим ,обедам и ужинам!
Tatka1
Четверг, 26 января 2017 года, 21:23 | Лагман "системный" диетический

Цитата: ir от Четверг, 26 января 2017 года, 20:21
Гюзель,давай плиз...отдельную тему по завтракам твоим ,обедам и ужинам!
Я поддерживаю! С большим удовольствием подписалась бы на такую тему!))
Гюзель62
Четверг, 26 января 2017 года, 23:29 | Лагман "системный" диетический

ir, Tatka1, вы че?О какой теме речь? У меня все .как у всех!Просто иногда чуть более заморочно. Но вкусно,это правда!
Спасибо,что заглянули.
ЛенаУ
Пятница, 27 января 2017 года, 00:35 | Лагман "системный" диетический

Гюзель62, спасибо за рецепт. Я тоже на системе уже 5 год, мне тяжелее всего ужины даются. Так что давайте делиться рецептами и стройнеть.
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы