Повидловый пирожок в пиццамейкере Princess 115000. Быстро. Вкусно.

Категория: Выпечка
Повидловый пирожок в пиццамейкере Princess 115000. Быстро. Вкусно.

Ингредиенты

повидло или густое варенье 300 мл
мука 300 мл
яйца 2 шт
сода 1 ч. л.
уксус 9% 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Яйца немного взбила, добавила повидло, уксус, перемешала, насыпала муку, я использую 1 или 2 сорта, и соду, хорошо вымешала. Тесто густенькое, гораздо гуще оладьевого. Тесто при замесе посветлело, немного увеличилось в объеме.
  • Силиконовую глубокую пиццеформу смазала топленым маслом, выложила тесто, хорошо разровняла.
  • 15 мин вкл, 15 мин выкл. Подъем хороший. Готовый пирожок сухой внутри, пористый, лёгкий. Высота см 2,5- 3.
  • Подкисшее повидло (варенье) можно уксусом не подкислять или взять меньшее количество.
  • Это основа, по желанию добавить в тесто по вкусу - орехи, цукаты, фрукты.
  • Крем к такому простейшему тортику - я люблю сметанный, даже и без сахара.
  • А нарезать кусочками да и так хорошо съестся. Быстро, дешево, вкусно.

Примечание

Вариантов пирожков-тортиков на основе варенья не мало. Я взяла минимум продуктов и моя любимка Принцессишна порадовала нас вкусняшкой.

Фото Элен

*Заморочка
Вот спасибо за идею Как раз есть залежавшийся джем, всю голову сломала, куда бы его пристроить


Добавлено Вторник, 20 декабря 2016 года, 12:06

А тут, как раз и Принцесса моя поработает, а то с появлением новых девайсов, что-то заотдыхалась она на стеллаже
*Ромашка
Ирша, Ириш, а можно взять ягоду из заморозки и сахар? Варенье варю по половине поллитровой баночки, на поесть. Могу, конечно, сварить, но хочется упростить задачу.
*Irgata
Галина, тоже много залежавшегося варенья, сейчас пойдёт в ход
Ольга, не делала так, свежую, даже подкисшую, ягоду лучше пущу на быстрый квасок

но а так, почему нет? примерно пропорции ягода+сахар как у варенья - и в тесто, ещё и более выраженный вкус ягод, попробуй, в пирожке вареньем сделается
*redleafa
Во, как раз то, что надо! Четверть литра сливового варенья засахаренная стоит... Муж выкинуть грозится! Фиг ему! В пирожок! А если я кексиками сделаю?
*Irgata
Ольга лишь бы высота теста не была выше см 3-4, тогда успеет всё хорошо пропечься, тесто-то не сдобное, влаги в нём много
*redleafa
Спекла! И творогу добавила! В пиццепечи тристар. Да, пришлось подержать подрльше, с высотой чуть промахнулась! Вкуснотень! И быстротень!
*solmazalla
Ириш, Спасибки за такую простую вкусняшку А то по весне вечно варенье перебирать приходится. В закладки однозначно!
*Заморочка
И я испекла))) Откопала в закромах абрикосовое варенье, которое уже на грани засахаривания))) Реально быстро, вкусно, люблю такие рецепты Принцесска моя потрудилась, правда чуть энергичнее, чем надо, верх местами слишком зарумянился, ну да это не вопрос, можно сахарной пудрой присыпать
Повидловый пирожок в пиццамейкере Princess 115000. Быстро. Вкусно.
*Элен
Цитата: Заморочка

И я испекла))) Откопала в закромах абрикосовое варенье, которое уже на грани засахаривания))) Реально быстро, вкусно, люблю такие рецепты Принцесска моя потрудилась, правда чуть энергичнее, чем надо, верх местами слишком зарумянился, ну да это не вопрос, можно сахарной пудрой присыпать
Повидловый пирожок в пиццамейкере Princess 115000. Быстро. Вкусно.
уже успела... шустрая! классный пирожок!!!
*Irgata
Цитата: redleafa
И творогу добавила!
хорошая добавочка

Цитата: solmazalla
за такую простую
вот уж точно, проще простого

Цитата: Заморочка
верх местами слишком зарумянился
можно и 15 мин на вкл, хватит за глаза, особенно если варенье слааадкое

Цитата: Элен
классный пирожок!!!
пирожок у Гали и правда красивый, абрикосы есть абрикосы

любителям сухой выпечки - пирожок понравится
*Заморочка
Цитата: Ирша
Цитата: Элен от Сегодня в 20:43
классный пирожок!!!
пирожок у Гали и правда красивый, абрикосы есть абрикосы
Девочки, Элен, Ирша, спасибки он ведь вкусный ещё оооочень! Муж тоже очень довольный остался
*Irgata
исправила я в рецепте время приготовления, уменьшила немного а то и правда - чуток загорелый получился и у меня, хорошо, что Галина про это упомянула, значит - так и есть

*Элен
Ну вот и я... с отчетом... сливовый...
Повидловый пирожок в пиццамейкере Princess 115000. Быстро. Вкусно.
*Заморочка
Сливовый , должен быть вкусный
*Элен
Цитата: Заморочка

Сливовый , должен быть вкусный
вечером дегустатор прийдет... и узнаем...
*Irgata
Цитата: Элен
сливовый...
пузырьчатый, дырявчатый

у меня муж не любит сладкую выпечку, всякие шарлотки-бисквитики почти не ест, а этот пирожок, по его словам, похож на батон по вкусу, малосладкий, лёгкий, сухой, намажет кусок сметаной, сыр сверху да с горячим сладким кофе

я как-то хотела *спихивать* припасы варенья в дрожжевое тесто вместо сахара, понемного-то добавляю, много варенья почему-то дрожжи не хотят, не удачное тесто получалось (ну может и не довела я это до ума, да и ладно), а тут - хлоп! и баночка варенья\повидла использована со вкусом при минимуме продуктов
*Irgata
Густой джем морковь+тыква+апельсины+лимоны.

500 мл джема, 2 яйца, стакан муки 2 сорта, 1ч. л. соды.

Подвзбила 2 яйца. Залила джем, насыпала соду, хорошо перемешала, джем запенился, посветлел, насыпала муку, быстренько перемешала. Тесто получилось немного жиже, т. к. джема больше. Уксус не добавила, т. к. джем был подкисший.

Силиконовую форму смазала сливочным маслом, посыпала толчеными грецкими орехами, налила тесто, разровняла, посыпала кунжутом.
20 вкл\15 мин выкл

Корж получился не сухой, мягкий. Как остыл в форме, хорошо резался силиконовым ножом.
Хороший привкус цитрусовых.
*Irgata
Добавила в тесто пару столовых ложек сливочного масла. Пирожок сдобнее, мягче. Буду себе и маме делать с маслом. А муж поверху его мажет, на готовый пирожок.

Варенье и повидло перепробовала разное. Всегда хороший результат.
Тесто не жидкое - печется быстро.
Если сахара в варенье не много и не хватает сладости, то я в первый раз смазываю пирожок поверху вареньем, а в другой раз к этому варенью добавляю сахар.
Весь неликвид тихонько тратится. А были б дети дома - ооо... банки б только брякали

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту