Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)

Категория: Мясные блюда
Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)

Ингредиенты

куриные грудки 900гр
зелень(петрушка, укроп) 10 веточек
ломтик белого хлеба 1 шт
молоко 30-40 мл
сливки 10% 50 мл
соль 1 ч л

Способ приготовления

  • Попробовала тут на днях Оладушки куриные в Икеа, потом мне рассказали рецепт, я приготовила дома и решила поделиться с вами.
  • Оладушки получаются очень нежными и сочными, и можно брать с собой на работу или давать детям в школу)
  • Для приготовления нам понадобится блендер с измельчителем, у меня Погружной Блендер Steba MX30.
  • Ломтик хлеба, такой толстенький, замачиваем в молоке. Я замачивала с корочкой, но она была тонкая хорошо размочилась.
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
  • Петрушку и укроп моем и кладем в измельчитель
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
  • и измельчаем на 8 скорости
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
  • Освобождаем измельчитель и режем грудку куриную на куски и
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
  • делаем из нее фарш. Я измельчила почти 1 кг виде в три захода.
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
  • В последний заход я положила 1 грудку и размоченных белый хлеб
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
  • все измельчила в кашу
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
  • Складываем все в большую миску, добавляем сливки, соль и лопаткой перемешиваем
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)принпри
  • Теперь нам потребуется или сковорода или печь для пиццы пиццемейкер Тристар.
  • Разогреваем пиццемейкер, когда лампочка погаснет, то наливаем подсолнечное масло и мокрыми руками формируем оладья. Я их еще прижимала еще лопаткой, чтобы они были шире и тоньше)
  • Да, можно и выкладывать столовой ложкой
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
  • Крышку я не закрывала, и примерно минуты через три перевернула их и тогда закрыла крышку и дожарила)
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
  • В итоге вышло минут 7-8.
  • Очень советую приготовить такие котлетки-оладушки Зелень не чувствуется, ели дети и ничего не сказали, а они у меня не любят зелень)
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
  • Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)

Блюдо рассчитано на

много)

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

блендер/жарка

Примечание

В Икеа они идут более тонкие и не такие нежные))
Короче, мои круче

Подарить
*Танюля
Машунь, спасибо. Своим делаю такие, только мясо рублю ножём мелко, мелко, мелко!
А себе из рыбки красной люблю с укропчиком... чёт аж кушать захотелось!
*Элен
Вкусноооо!!!
*Masinen
Цитата: Танюля
только мясо рублю ножём мелко, мелко, мелко!

И тут мелко, прямо в кашу))
Цитата: Танюля
чёт аж кушать захотелось!
Мои вчера кругами ходили, пока они жарились, а потом половина улетела сразу))
Хоть они и большие выходят, но сели только так)

Helen3097, Лена, спасибо!! Да, очень!
*Песня
Цитата: Танюля
аж кушать захотелось!
Первая мысль была, как увидела фотки!
Спасибо, Машунь. Очень аппетитно!!!
*Наталия К.
Маша какие вкусные оладушки получились
*Masinen
Песня*, Анют, спасибо!!
Это хорошо, что фото вызыватют аппетит

Наталия К., Наташ, спасибо!! Попробуй приготовь, тебе понравится))
*Тришка
Вкусненько , спасибо Машуня , унесла в !
*Наталия К.
Цитата: Masinen
Попробуй приготовь, тебе понравится
Обязательно приготовлю. Вот только печеньев напеку и сразу оладушки делать буду.
*Masinen
Тришка, Ксюш

Наталия, ну канЭшно, печеньки важнеее
*Наталия К.
Цитата: Masinen
печеньки важнеее
Конечно важнее, игрушку же испробовать надо же.
*Qsu
а масло для чего? Покрытие же антипригарное..
*Masinen
Оксана, масло для того, чтобы они жарились))
Без масла не то будет.
*Galax
А яйцо не нужно разве для связки? Я обычно наподобе делаю такие, из всего, но без яйца разваливаются часто, или тут хлеб для связки?
*Ольга_С
Смотрится, ну просто ВКУСНО! Аж слюнки потекли, как увидела ))) И так просто все делается. На что у меня сын не любит зелень, а тут есть как его обмануть - все перемолото и не выберешь вилкой, как он лук жареный выбирает ))))
*Masinen
Galax, неа, ничего не разваливается)))
Ну можете положить, если так привыкли.
Тут и хлеб и филе перемолотое в кашу и все вместе получается монолитно)
Ольга_С, Оля, спасибо!!! Зелень можно еще мельче перемолоть, чтобы были того вкрапления)
*kavmins
у нас такие в кулинарии продавали - были и из курицы, и из рыбы, но там было интересно то, что часть мяса резалась кубиками, а часть в виде фарша, эти кубики чувствовались и придавали особую нотку - очень вкусно получалось, и укропа было много, а из специй только перец и соль.
спасибо за напоминание этого блюда и рецепт!
*Ольга_С
Ну все, списала рецептик! Добавлю яичко, точно, а то боюсь развалятся, я как-то раз делала, правда курицу мелко рубила, видимо поэтому и расвалилось, крупно было. И сделаю шариками, как тефтельки в ИКЕЕ, обожаю их, как в ИКЕЮ, сразу на 2-й этаж лопать )))))
*Masinen
kavmins, если кубиками резать, то тогда придется яичко добавить.
Я бы еще больше зелени бросилОльга_С, Оля, тефтельки у них без зелени идут. Вот поедете в Икею, так попробуйте Куриные Оладья. А тефтельки и я люблю и дети, это лучше , чем в Макдак идти или ему подобные)))

Жду от вас отчета, как получится в виде тефтелек)))
А яйцо придаст им твердость, мне кажется, у меня вышли очень нежные, даже в холодном виде очень вкусные)
*Ольга_С


Ольга_С, Оля, тефтельки у них без зелени идут. Вот поедете в Икею, так попробуйте Куриные Оладья. А тефтельки и я люблю и дети, это лучше , чем в Макдак идти или ему подобные)))

Жду от вас отчета, как получится в виде тефтелек)))
А яйцо придаст им твердость, мне кажется, у меня вышли очень нежные, даже в холодном виде очень вкусные)
[/quote]

Вот теперь точно придется делать и фоткать )))))
А про яйца, точно! Они от него будут тверже, согласна. Ну раз так, надо, как вы сделали, так и делать (измельчить в кашу), тем более, что вы реально все делали и есть опыт.
*GruSha
Отличный рецепт, Маш! Спасибо:)
*Туманчик
уж не знаю как там в Икее (не пробовала), но за пропорции спасибо! а то вечно на глаз... а если зрение плохое
спасибо дорогая за рецепт!
*Танюля
Цитата: Ольга_С

Ну все, списала рецептик! Добавлю яичко, точно, а то боюсь развалятся, я как-то раз делала, правда курицу мелко рубила, видимо поэтому и расвалилось, крупно было. И сделаю шариками, как тефтельки в ИКЕЕ, обожаю их, как в ИКЕЮ, сразу на 2-й этаж лопать )))))
Оля, я делаю мееелкими кубичками, яйцо не добавляю, ни чего не разваливается.
*Trendy
Машунь, спасибо за рецепт, очень вовремя! Через неделю дочка едет с классом в поездку, ей и приготовлю в дорогу. Она у меня любит куриные котлетки. А заодно и сами поедим на ужин.
*Masinen
Цитата: Ольга_С
Вот теперь точно придется делать и фоткать )))))

Ага

Цитата: GruSha

Отличный рецепт, Маш! Спасибо:)

Спасибо)))

Цитата: Туманчик

уж не знаю как там в Икее (не пробовала), но за пропорции спасибо! а то вечно на глаз... а если зрение плохое
спасибо дорогая за рецепт!
Ирин, так специально измеряла, а то да, усе на глаз

Цитата: Танюля

Оля, я делаю мееелкими кубичками, яйцо не добавляю, ни чего не разваливается.

Танюш, да я тоже помню, что всегда без яиц делаю и все ок))
*Masinen
Цитата: Trendy
Через неделю дочка едет с классом в поездку, ей и приготовлю в дорогу. Она у меня любит куриные котлетки.

Очень удобно на хлеб и с собой. Сытные они получаются и полезные, вроде ничего такого вредного нет))

Цитата: Trendy
А заодно и сами поедим на ужин.
Юля, правильно!! ДЛя ужина они очень хороши!!!

Спасибо
*vernisag
А у нас такие в Магните продают, говорят вкусные они. Спасибо Машунь , сама сделаю , по твоему рецепту!
*brendabaker
Masinen,

Вы мне сделали с утра просто царский подарок, опубликовала этот рецепт.
Я обожаю оладьи и фрикадельки из ИКЕИ, но никак не могла взять в толк, почему они так отличаются от обычных, что я дома делаю.
Сейчас я повторила Ваш рецепт и наслаждаюсь любимым вкусом.
Оказалось , что все дело в том, что не надо класть яйцо и лук.
И, конечно, блендер, давно блендером я фарш не делала, теперь снова начну делать обязательно,(очень нежно выходит):
Так что вам двойная благодарность и за состав продуктов и за то, что напомнили про блендер.


Добавлено Четверг, 19 мая 2016 года, 12:23

Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)
Я их готовила в мультиварке Редмонд 01, на детском питании, 30 минут, поэтому они светленьаие. Но вкус, тот самый, СПАСИБО.
*Masinen
vernisag, Ириш, ен надо нам покупных, нам нАда домашних, давай делай!!
brendabaker, Оксана, я рада, что все понравилось!!!
*kavmins
Цитата: brendabaker
на детском питании, 30
интересно, а что там за программа в этом детском питании? это на пару готовится или обжарка?
*Элен
Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)

Одну закладку сделала с Мадленнице....
*Masinen
kavmins, там щадящий режим, я на этом режиме молоко топила)))

Helen3097, Лен, ну и как в мадленнице вышло?
*Элен
Цитата: Masinen
Helen3097, Лен, ну и как в мадленнице вышло?
неее, не стоит.. игра с бумнами... а потом отмывала...
*Masinen
Ну , я так и думала))))

*Ava11
Мария,
сделала котлетки. Вкусно. Ребенок правда спросил а что это такое зеленое. Но потом сказал что вкусно.
*Ритусля
Машунь, классный рецепт! Мне всё нравится, что из под ножа блендера выходит. Всегда так сочненько, мягенько и вкуууусно! Я своим котлеты теперь только через этот блендер пропускаю.
Обязательно попробую. Спасибо, Машуль!
Helen3097, Леночка, не надо мясное в мадленке жарить, да?
*Элен
Цитата: Ритусля
Helen3097, Леночка, не надо мясное в мадленке жарить, да?
не надо... они маленькие... ты видишь на фото... сок припекся... оттирала...
*Ava11
:girl_cray:не могу вставить фото.


Добавлено Четверг, 19 мая 2016 года, 20:31

:girl_cray:не могу вставить фото.
*Masinen

*ket66
Masinen, Маша, спасибо за рецепт.
*Masinen
Цитата: Ava11
Машунь, классный рецепт!
Ритуля, спасибо))))

Цитата: Ритусля
Мне всё нравится, что из под ножа блендера выходит. Всегда так сочненько, мягенько и вкуууусно! Я своим котлеты теперь только через этот блендер пропускаю.
Я рада, что ты довольна покупкой

ket66, Лена, на здоровье, надеюсь пригодится)))
*Ava11
Мария,
спасибо за рецепт, все смолола в PROFI COOK, все получилось.

Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)


Добавлено Четверг, 19 мая 2016 года, 21:50

Машенька извини я сегодня с фотками нафулиганила!!! Я фарш на PROFI COOK cмолола, все получилось, очень даже быстро было 900 гр. грудок куриных я в 2 захода сделала, все ок. Нечего моей новой игрушки простаивать. А котлетки вкусные, зашел брат после работы и его накормили, похвалил и тебе передаю похвалюшки!!!
*Ольга_С
Я тоже их сделала! И... вспомнила, что хотела сфоткать только тогда, когда осталась последняя котлетка )))) Слопали только так! И без всякого гарнира, со свежим огурцом и редиской ) Вкусно!!!
И я делала без яйца, как и было в рецепте, все супер. Получились светленькие, слегка обжаренные, мягкие и очень вкусные. И трава даже не воспринимается как трава. СПАСИБО еще раз за рецепт, постараюсь его надолго запомнить.
БЫСТРО, просто, довольно не дорого и вкусно!!!
*ДядькинаAlla
Masinen, Мария, так захотелось сделать! Такие аппетитные.
*brendabaker
Цитата: kavmins

интересно, а что там за программа в этом детском питании? это на пару готовится или обжарка?
Я бы сказала, что это очень нежное тушение , сохранилась сочность, проявился вкус и форма осталась неизменной, ничего не рассыпались, не деформировалось.
Мне с ЭТИМ сочетанием продуктов очень понравилось, как получилось.
*Ava11
Машенька извини, хотела спросить по твоему в Profi cook эти котлетки на пару получатся?
*Masinen
Ольга_С, Оля, отлично, что все получилось, как и ожидали))))

ДядькинаAlla, Алла попробуйте, не пожалеете)))
Ava11, Алла, конечно получатся, а почему нет!
*Ольга_С
Маша, а вы не пробовали такой же рецепт, но из другого мяса? Я сейчас поставила размораживаться два кусочка - свинину и говоядину, вечером попробую из них накрутить таких же котлеток. Интересно, что получится. )
*Masinen
Ольга, неа, не пробовала , я думаю из свинины должны получится нежные или смешать говядину и свинину)
надо тоже попробовать , кстати, можно из индюшки сделать.
*Ольга_С
Цитата: Masinen

Ольга, неа, не пробовала , я думаю из свинины должны получится нежные или смешать говядину и свинину)
надо тоже попробовать , кстати, можно из индюшки сделать.
Вот как раз сегодня и попробую, уже размораживаю мясо. Потом напишу что вышло.
Вчера сын ел и даже спросил, а из чего это? Не понял, что курица. Еще спросил а ИКЕЕВСКИЕ тефтельки есть рецепт как делать? )))))
Мы там только их и покупаем всегда, котлетки я даже не видела там ни разу, вот как ).
На счет индюшки - тоже вариант!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту