Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриные грудки

900гр

Зелень (петрушка, укроп)

10 веточек

Ломтик белого хлеба

1 шт

Молоко

30-40 мл

Сливки

10% 50 мл

Соль

1 ч л

Способ приготовления

 Попробовала тут на днях Оладушки куриные в Икеа, потом мне рассказали рецепт, я приготовила дома и решила поделиться с вами.
 Оладушки получаются очень нежными и сочными, и можно брать с собой на работу или давать детям в школу)
  Для приготовления нам понадобится блендер с измельчителем, у меня Погружной Блендер Steba MX30.
  Ломтик хлеба, такой толстенький, замачиваем в молоке. Я замачивала с корочкой, но она была тонкая хорошо размочилась.
 

 Петрушку и укроп моем и кладем в измельчитель
 

 и измельчаем на 8 скорости
 

  Освобождаем измельчитель и режем грудку куриную на куски и
 

 делаем из нее фарш. Я измельчила почти 1 кг виде в три захода.
 

 В последний заход я положила 1 грудку и размоченных белый хлеб
 

 все измельчила в кашу
 

  Складываем все в большую миску, добавляем сливки, соль и лопаткой перемешиваем
 принпри
 Теперь нам потребуется или сковорода или печь для пиццы пиццемейкер Тристар.
 Разогреваем пиццемейкер, когда лампочка погаснет, то наливаем подсолнечное масло и мокрыми руками формируем оладья. Я их еще прижимала еще лопаткой, чтобы они были шире и тоньше)
 Да, можно и выкладывать столовой ложкой
 

 Крышку я не закрывала, и примерно минуты через три перевернула их и тогда закрыла крышку и дожарила)
 

 В итоге вышло минут 7-8.
  Очень советую приготовить такие котлетки-оладушки  Зелень не чувствуется, ели дети и ничего не сказали, а они у меня не любят зелень)
 

 

Программа: блендер/жарка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: много)

Примечание

В Икеа они идут более тонкие и не такие нежные))
Короче, мои круче

Похожие рецепты

Куриные оладьи с сыромcelfh

Оладьи из мяса курицы, индейкиРома

Оладьи куриные (из отварного мяса)V-tina

Машунь, спасибо. Своим делаю такие, только мясо рублю ножём мелко, мелко, мелко!
А себе из рыбки красной люблю с укропчиком... чёт аж кушать захотелось!

Вкусноооо!!!

только мясо рублю ножём мелко, мелко, мелко!

И тут мелко, прямо в кашу))

чёт аж кушать захотелось!

Мои вчера кругами ходили, пока они жарились, а потом половина улетела сразу))
Хоть они и большие выходят, но сели только так)

Helen3097, Лена, спасибо!! Да, очень!

аж кушать захотелось!

Первая мысль была, как увидела фотки!
Спасибо, Машунь. Очень аппетитно!!!

Маша какие вкусные оладушки получились

Песня*, Анют, спасибо!!
Это хорошо, что фото вызыватют аппетит

Наталия К., Наташ, спасибо!! Попробуй приготовь, тебе понравится))

Вкусненько, спасибо Машуня, унесла в!

Попробуй приготовь, тебе понравится

Обязательно приготовлю. Вот только печеньев напеку и сразу оладушки делать буду.

Тришка, Ксюш

Наталия, ну канЭшно, печеньки важнеее

печеньки важнеее

Конечно важнее, игрушку же испробовать надо же.

а масло для чего? Покрытие же антипригарное..

Оксана, масло для того, чтобы они жарились))
 Без масла не то будет.

А яйцо не нужно разве для связки? Я обычно наподобе делаю такие, из всего, но без яйца разваливаются часто, или тут хлеб для связки?

Смотрится, ну просто ВКУСНО! Аж слюнки потекли, как увидела))) И так просто все делается. На что у меня сын не любит зелень, а тут есть как его обмануть - все перемолото и не выберешь вилкой, как он лук жареный выбирает))))

Galax, неа, ничего не разваливается)))
Ну можете положить, если так привыкли.
Тут и хлеб и филе перемолотое в кашу и все вместе получается монолитно)
Ольга_С, Оля, спасибо!!! Зелень можно еще мельче перемолоть, чтобы были того вкрапления)

у нас такие в кулинарии продавали - были и из курицы, и из рыбы, но там было интересно то, что часть мяса резалась кубиками, а часть в виде фарша, эти кубики чувствовались и придавали особую нотку - очень вкусно получалось, и укропа было много, а из специй только перец и соль.
спасибо за напоминание этого блюда и рецепт!

Ну все, списала рецептик! Добавлю яичко, точно, а то боюсь развалятся, я как-то раз делала, правда курицу мелко рубила, видимо поэтому и расвалилось, крупно было. И сделаю шариками, как тефтельки в ИКЕЕ, обожаю их, как в ИКЕЮ, сразу на 2-й этаж лопать)))))

kavmins, если кубиками резать, то тогда придется яичко добавить.
Я бы еще больше зелени бросила[, но боялась, что дети есть не будут)))

Ольга_С, Оля, тефтельки у них без зелени идут. Вот поедете в Икею, так попробуйте Куриные Оладья. А тефтельки и я люблю и дети, это лучше, чем в Макдак идти или ему подобные)))

Жду от вас отчета, как получится в виде тефтелек)))
А яйцо придаст им твердость, мне кажется, у меня вышли очень нежные, даже в холодном виде очень вкусные)

Ольга_С, Оля, тефтельки у них без зелени идут. Вот поедете в Икею, так попробуйте Куриные Оладья. А тефтельки и я люблю и дети, это лучше, чем в Макдак идти или ему подобные)))

Жду от вас отчета, как получится в виде тефтелек)))
А яйцо придаст им твердость, мне кажется, у меня вышли очень нежные, даже в холодном виде очень вкусные)
[/quote]

Вот теперь точно придется делать и фоткать)))))
А про яйца, точно! Они от него будут тверже, согласна. Ну раз так, надо, как вы сделали, так и делать (измельчить в кашу), тем более, что вы реально все делали и есть опыт.

Отличный рецепт, Маш! Спасибо:)

уж не знаю как там в Икее (не пробовала), но за пропорции спасибо! а то вечно на глаз... а если зрение плохое
спасибо дорогая за рецепт!

Ну все, списала рецептик! Добавлю яичко, точно, а то боюсь развалятся, я как-то раз делала, правда курицу мелко рубила, видимо поэтому и расвалилось, крупно было. И сделаю шариками, как тефтельки в ИКЕЕ, обожаю их, как в ИКЕЮ, сразу на 2-й этаж лопать)))))

Оля, я делаю мееелкими кубичками, яйцо не добавляю, ни чего не разваливается.

Машунь, спасибо за рецепт, очень вовремя! Через неделю дочка едет с классом в поездку, ей и приготовлю в дорогу. Она у меня любит куриные котлетки. А заодно и сами поедим на ужин.

Вот теперь точно придется делать и фоткать)))))

Ага

Отличный рецепт, Маш! Спасибо:)

Спасибо)))

уж не знаю как там в Икее (не пробовала), но за пропорции спасибо! а то вечно на глаз... а если зрение плохое
спасибо дорогая за рецепт!

Ирин, так специально измеряла, а то да, усе на глаз

Оля, я делаю мееелкими кубичками, яйцо не добавляю, ни чего не разваливается.

Танюш, да я тоже помню, что всегда без яиц делаю и все ок))

Через неделю дочка едет с классом в поездку, ей и приготовлю в дорогу. Она у меня любит куриные котлетки.

Очень удобно на хлеб и с собой. Сытные они получаются и полезные, вроде ничего такого вредного нет))

А заодно и сами поедим на ужин.

Юля, правильно!! ДЛя ужина они очень хороши!!!

Спасибо

А у нас такие в Магните продают, говорят вкусные они. Спасибо Машунь, сама сделаю, по твоему рецепту!

Masinen,

Вы мне сделали с утра просто царский подарок, опубликовала этот рецепт.
Я обожаю оладьи и фрикадельки из ИКЕИ, но никак не могла взять в толк, почему они так отличаются от обычных, что я дома делаю.
Сейчас я повторила Ваш рецепт и наслаждаюсь любимым вкусом.
Оказалось, что все дело в том, что не надо класть яйцо и лук.
И, конечно, блендер, давно блендером я фарш не делала, теперь снова начну делать обязательно,(очень нежно выходит):
Так что вам двойная благодарность и за состав продуктов и за то, что напомнили про блендер.

Добавлено Четверг, 19.05.2016, 12:23

Я их готовила в мультиварке Редмонд 01, на детском питании, 30 минут, поэтому они светленьаие. Но вкус, тот самый, СПАСИБО.

vernisag, Ириш, ен надо нам покупных, нам нАда домашних, давай делай!!

brendabaker, Оксана, я рада, что все понравилось!!!

на детском питании, 30

интересно, а что там за программа в этом детском питании? это на пару готовится или обжарка?

Одну закладку сделала с Мадленнице....

kavmins, там щадящий режим, я на этом режиме молоко топила)))

Helen3097, Лен, ну и как в мадленнице вышло?

Helen3097, Лен, ну и как в мадленнице вышло?

неее, не стоит.. игра с бумнами... а потом отмывала...

Ну, я так и думала))))

Мария,

сделала котлетки. Вкусно. Ребенок правда спросил а что это такое зеленое. Но потом сказал что вкусно.

Машунь, классный рецепт! Мне всё нравится, что из под ножа блендера выходит. Всегда так сочненько, мягенько и вкуууусно! Я своим котлеты теперь только через этот блендер пропускаю.
Обязательно попробую. Спасибо, Машуль!
Helen3097, Леночка, не надо мясное в мадленке жарить, да?

Helen3097, Леночка, не надо мясное в мадленке жарить, да?

не надо... они маленькие... ты видишь на фото... сок припекся... оттирала...

не могу вставить фото.

Добавлено Четверг, 19.05.2016, 20:31

  не могу вставить фото.

Masinen, Маша, спасибо за рецепт.

Машунь, классный рецепт!

Ритуля, спасибо))))

Мне всё нравится, что из под ножа блендера выходит. Всегда так сочненько, мягенько и вкуууусно! Я своим котлеты теперь только через этот блендер пропускаю.

Я рада, что ты довольна покупкой

ket66, Лена, на здоровье, надеюсь пригодится)))

Мария,

спасибо за рецепт, все смолола в PROFI COOK, все получилось.

Добавлено Четверг, 19.05.2016, 21:50

 Машенька извини я сегодня с фотками нафулиганила!!! Я фарш на PROFI COOK cмолола, все получилось, очень даже быстро было 900 гр. грудок куриных я в 2 захода сделала, все ок. Нечего моей новой игрушки простаивать. А котлетки вкусные, зашел брат после работы и его накормили, похвалил и тебе передаю похвалюшки!!!

Я тоже их сделала! И... вспомнила, что хотела сфоткать только тогда, когда осталась последняя котлетка)))) Слопали только так! И без всякого гарнира, со свежим огурцом и редиской) Вкусно!!!
И я делала без яйца, как и было в рецепте, все супер. Получились светленькие, слегка обжаренные, мягкие и очень вкусные. И трава даже не воспринимается как трава. СПАСИБО еще раз за рецепт, постараюсь его надолго запомнить.
БЫСТРО, просто, довольно не дорого и вкусно!!!

Masinen, Мария, так захотелось сделать! Такие аппетитные.

интересно, а что там за программа в этом детском питании? это на пару готовится или обжарка?

Я бы сказала, что это очень нежное тушение, сохранилась сочность, проявился вкус и форма осталась неизменной, ничего не рассыпались, не деформировалось.
Мне с ЭТИМ сочетанием продуктов очень понравилось, как получилось.

Машенька извини, хотела спросить по твоему в Profi cook эти котлетки на пару получатся?

Ольга_С, Оля, отлично, что все получилось, как и ожидали))))

ДядькинаAlla, Алла попробуйте, не пожалеете)))

Ava11, Алла, конечно получатся, а почему нет!

Маша, а вы не пробовали такой же рецепт, но из другого мяса? Я сейчас поставила размораживаться два кусочка - свинину и говоядину, вечером попробую из них накрутить таких же котлеток. Интересно, что получится. )

Ольга, неа, не пробовала, я думаю из свинины должны получится нежные или смешать говядину и свинину)
надо тоже попробовать, кстати, можно из индюшки сделать.

Ольга, неа, не пробовала, я думаю из свинины должны получится нежные или смешать говядину и свинину)
надо тоже попробовать, кстати, можно из индюшки сделать.

Вот как раз сегодня и попробую, уже размораживаю мясо. Потом напишу что вышло.
Вчера сын ел и даже спросил, а из чего это? Не понял, что курица. Еще спросил а ИКЕЕВСКИЕ тефтельки есть рецепт как делать? )))))
Мы там только их и покупаем всегда, котлетки я даже не видела там ни разу, вот как).
На счет индюшки - тоже вариант!

В Икеа они идут более тонкие

Манюнь, а толщина твоих котлеток примерно сколько?

Еще спросил а ИКЕЕВСКИЕ тефтельки есть рецепт как делать? )))))

Оля, там скорей, тоже не фарш идет, а гомогенная масса из мяса. Я их тоже люблю. Они у них продаются 6 тефтели, замороженными, вот, надо на коробке прочитать, что там в них))

Инна, ну примерно 1 см)))

Маша, спасибо за простОчуденый рецепт!

Я правда всё переиначила Были куриные бёдрышки, вместо сливок - сметана и сухая петрушка. очень уж хотелось попробовать, и свой погружной блендер испытать на перемалывание фарша Блендер справился, оладушки получились Думаю из грудок со сливками будет ещё вкуснее и нежнее

Легко, быстро, просто!!! СПАСИБО!!!

Оля, там скорей, тоже не фарш идет, а гомогенная масса из мяса. Я их тоже люблю. Они у них продаются 6 тефтели, замороженными, вот, надо на коробке прочитать, что там в них))

А точно, надо почитать, я покупала килограмовый пакет (набор, с кремом и вареньем - оно вообще на ура идет со всем подряд)))) и просто грела в микроволновке. Правда с кремом-подливой было лень возиться, что-то там уже очень не просто с ним.
Да, мясо - в кашу блендером, и наверное говядина чистая. Надо почитать при случае точный состав, ЕСЛИ они его там пишут конечно.

Маша, спасибо за простОчуденый рецепт!

Наталья, это Вам спасибо, что решили попробовать приготовить!!

Я правда всё переиначила

Главное, что вкусно вышло))
А теперь надо с грудками приготовить

пишут конечно.

Должны писать!!

не надо нам покупных, нам нАда домашних, давай делай!!

Да легко! Спасибо Машуль вкусно я правда яйцо добавила, потом только увидела, что его там нет в рецепте

Ирина, ух, какие классные!! Румяные!!!

Девочки, я так рада, что рецепт так приглянулся вам!! Я тоже от этих котлеток балдею

а ИКЕЕВСКИЕ тефтельки есть рецепт как делать?

Шведские фрикадельки

Те самые, что готовят в IKEA

Инна, на нашем форуме есть все))

Мария, Спасибо за рецепт! Сочно, вкусно, быстро! Жарила и сыну на пару делала. Всяко вкусно)))) Наконец то опробовала фуд процессор для кеши. А то получила еще две нед назад и повода не было обновить