Куриные грудки в сметано-горчичном соусе с овощами в мультиварке

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриная грудка

3-4 шт

Сметана

2 ст. лодки

Горчица

2-3 ч. ложки

Овощи замороженные любые

1 пакет

Приправы любые

по вкусу

Сливки

10% 2-3 ст. ложки

Способ приготовления

 Вымыть куриные грудки, обсушить, порезать на небольшие кусочки, смешать со сметаной, горчицей ( у меня французская) и сливками, приправить по вкусу. Обжарить мясо на режиме "обжарка" 15 минут. По окончанию обжарки, добавить замороженные овощи, у меня была смесь Бондюэль. Далее включаем "томление", 88 градусов время 1 час-1час.30 (кому какие овощи нравятся, если помягче то время можно побольше). Грудки получились сочными, овощи целенькими, соус пикантным. Приятного аппетита!

Программа: обжарка+томление

Время приготовления: 15 мин.

Рецепт высосан из пальца. После 1,5 часа томления овощи по прежнему практически сирые.

После обжарки курицы лучше овощи кинуть на сетку для приготовления на пару, а курицу оставить внизу, включить Овощи на 8-10мин 0,7б.

Рецепт высосан из пальца

Wallkar, у нас не принято общаться в таком тоне. Тем более, что автор рецепта предупредила о том, что время приготовления можно и увеличить У каждого свои вкусовые пристрастия. Давайте уважать друг друга

К сожалению не прочитала комментарии прежде чем начать готовить. После полутора часов томления достала холодные, чуть размороженные овощи. Мужу пришлось ждать еще полчаса пока я пожарю их на сковородке.
Рецепт нужно доработать.