Запеканка из картофеля с печенью (мультиварка-скороварка Saturn ST-MC9184)

Категория: Мясные блюда
Запеканка из картофеля с печенью (мультиварка-скороварка  Saturn ST-MC9184)

Ингредиенты

Свиная печень
500 г
Картофель
1 кг
Лук
2 шт
Морковь
2 шт
Сыр твердый
100г
Яйца
2 шт
Сметана
3 ст. л.
Молоко или вода
100 мл
Масло растительное для жарки
Соль
Приправа универсальная

Способ приготовления

 Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. В чашу скороварки налить растительное масло, включить программу Жарение, обжарить лук с морковью. Программу выключить, овощи переложить в другую посуду.
 

 Печень нарезать небольшими брусочками, промыть, посолить, слегка обжарить на растительном масле в скороварке (программа Жарение), выложить к луку с морковью.
 

 Картофель почистить, нарезать тоненькими ломтиками, половину уложить в смазанную маслом чашу скороварки, посолить, посыпать приправой.
 

 Сверху уложить печень и овощи.
 

 И снова слой картофеля, соль, приправа. Яйца, сметану и молоко (или воду) перемешиваем, слегка взбивая вилкой. Заливаем этой смесью нашу запеканку.
 

 Включаем программу Рис 12 минут, после сигнала сбрасываем давление, открываем крышку, посыпаем запеканку натертым сыром и включаем программу Пицца 10 минут.
 

 Запеканка готова!
 

 


Примечание

На последнем этапе картошечка может прижариться ко дну чаши, и хотя у меня она легко отмылась после замачивания, все же советую тем, у кого проблемные кастрюльки, сократить время работы программы Пицца, либо постелить на дно бумагу для выпечки.
Запеканка из картофеля с печенью (мультиварка-скороварка  Saturn ST-MC9184)

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок Saturn»

Новое на сайте