Картофельная запеканка в мультиварке-скороварке Brand 6051

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Картофель сырой

400 г

Яйца куриные

2-4 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Масло сливочное

1 ст. л.

Соль, специи

по вкусу

Способ приготовления

Картофель чистим, режем тонкими ломтикам и перемешиваем с солью.
На дно чаши наливаем растительное масло, укладываем картошку, сверху кладем сливочное масло.
Ставим на "Жарку" - следим, чтобы ручка на открытой крышке была в положении "открытого замочка".
Через 15 минут картошку перемешиваем и жарим ещё 10 минут.
Затем заливаем слегка взбитыми яйцами ( в оригинале было 4 яйца, мне достаточно двух), посыпаем тертым сыром ( в оригинале 2 ст л., мне нравится больше сыра) и ставим "Рис" - по умолчанию.
Вкусно как горячее, так и холодное.

Интересный рецепт

Спасибо!

Купил жене сей чудо-горшок - в итоге уже сам месяц готовлю. Жена говорит что не знала что я так вкусно кухарю. За что низкий поклон Вашему сайту.

А теперь конкретный вопрос к автору рецепта или людям его осуществившим - «А как на программе рис давление набереться и запуститься таймер?» - ведь картошка обжарена - то есть влага выпарена, что неужели из яиц и сыра.....? Или все таки воду надо добавлять или готовить на режиме «выпечка»?

Вы можете не поверить, но все запустилось. Я вчера таким образом как бы сушила на «Рисе» жмых с косточками от облепихи. Как нужно так и не высушила, хотя трижды запускала этот режим. Досушивала в СВЧ, а затем в сушилке.
Мне даже видео не трудно снять, но с деревенским инетом не смогу загрузить.

Может все таки стоит в яица добавить молока - ну не представляю откуда от яиц должно давление в 30 взяться. Просто сколько раз тушил капусту по оригинальным рецептам - не разу про воду ничего не сказано - но пока чуть ли не 2/3 воды не наберешь - программа сбрасываеться (((

Купил жене сей чудо-горшок - в итоге уже сам месяц готовлю. Жена говорит что не знала что я так вкусно кухарю. За что низкий поклон Вашему сайту.

DVK, вот и я так «налетел», жена совсем готовить перестала, да всё так с шуточками, с комплиментами: «У тебя всё так вкусно получается!»
Муж на кухне, а жена - в автосервис... не усугубляй своё положение, дальше хуже будет (шутко)

DVK, вот и я так «налетел», жена совсем готовить перестала, да всё так с шуточками, с комплиментами: «У тебя всё так вкусно получается!»
Муж на кухне, а жена - в автосервис... не усугубляй своё положение, дальше хуже будет (шутко)

+100500 особенно когда жена не любит и не умеет готовить)))

Может все таки стоит в яица добавить молока - ну не представляю откуда от яиц должно давление в 30 взяться. Просто сколько раз тушил капусту по оригинальным рецептам - не разу про воду ничего не сказано - но пока чуть ли не 2/3 воды не наберешь - программа сбрасываеться (((

Опасаетесь - добавьте жидкости!

Вчера делала запеканку - «Осенние радости» - цуккини, картофель, помидор - все порезала, уложила, сверху две ложки сметаны и тертый сыр - объем маленький был, на одну-две порции, и специально поставила на режим «Рис» по умолчанию - мультяха сработала корректно, ничего не сбросилось, овощи были мягкие!

Ну вобщем - все как и предполагал - сделал все по Вашему рецепту, даже с излишком - 4 яица - но давление не набиралось и все тут. Стал добавлять воду понемногу - но не набираеться и все. Совсем заливать все не хотелось - по этому поставил режим «выпечка» по умолчанию - и что поразительно - получилась прекрасная запеканка - именно запеканка - с румяной корочкой, не разваливающаяся.

По этому ВНИМАНИЕ! - у кого вдруг программа «рис» не запускаеться - ставьте смело «выпечку» минут на 30-40. У себя я ставил по умолчанию 50 - так как всетаки пытаясь запустить «рис» добавлял воду.

Почему рис не запустился не знаю - но точно не из-за неиправностей мультиварки (кольцо, клапан), думаю что может быть из за сорта картошки (малое содержание влаги) или с количеством сыра переборщил - растопленый не пропускал пар......