Жаркое русское в мультиварке-скороварке Brand 6051

Категория: Мясные блюда

Кухня: русская

Ингредиенты

Картофель

1 кг

Мясо (говядина или свинина)

300 г

Лук

2 шт.

Вино красное сухое

100 мл

Сметана

200 г

Соль, специи

по вкусу

Способ приготовления

Мясо режем как для беф-строганоФФ; лук - полукольцами, жарим все на режиме "Жарка" с открытой крышкой - далеко не уходим, процесс идет быстро! Картофель чистим, режем ломтиками, укладываем сверху мяса, солим, кладем специи, льем вино - очень хорошо абхазское "Лыхны"! Затем перемешиваем, сверху сметану.
Режим "Мясо" по умолчанию - 70 кПа, 20 минут.

Вчера и я стала обладательницей Brand 6051. Сегодня уже испекла яблочный пирог, сделала кабачковую икру, ну а на ужин приготовила жаркое. Вкус божественный. Спасибо за прекрасный рецепт

На здоровье! Готовьте с радостью! Думаю, что в своей скороварке не разочаруетесь!

А у меня как раз есть вкусное сухое красное вино, из Италии привезли..... Его, конечно, и так выпить не плохо, но, думаю, в жаркое оно тоже очень даже подойдёт....
Ольга, спасибо огромное за рецепт! Будем сегодня на ужин русское жаркое кушать

Красное вино? Из Италии? Настоящее? Мда, наверное, лучше выпить, а в жаркое - абхазское или молдавское, на крайняк - болгарское

Ага, настоящее, вкусноеееее.
Пожалуй, лучше я им запью жаркое, а для приготовления куплю попроще.
А белое сухое не подойдет? У меня такое есть, специально для приготовления мяса покупала. А вот за красным еще идти надо