Пражанина белорусская в мультиварке-скороварке Brand 6051

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Кухня: белорусская

Ингредиенты

Картофель сырой

500 г

Свинина постная

500 г

Чернослив без косточек

100 г

Грибы свежие

300 г

Лук репчатый

150 г

Морковь

150 г

Масло растительное

2 ст. л.

Соус томатный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Картофель, морковь и лук чистим, режем крупными кубиками.

 Свинину тоже режем кубиками.
 Грибы режем соломкой.
 На дно чаши мультиварки наливаем растительное масло, кладем подготовленные продукты и обжариваем на "Режиме" "Жарка" 15 минут, периодически помешивая.

 Присаливаем, кладем распаренный чернослив, заливаем томатным соусом ( я залила квашенной аджикой), ставим на "Тушение", давление по умолчанию, а время 30 минут.

Интересное жаркое получилось, Оля
Надо бы попробовать такое сочетание - никогда не соединяла грибы с черносливом.
 У меня всегда есть замороженные подберезовики собственного выращивания (под своей березкой).

Оно и вкусное! У меня муж - привереда, с осторожностью относится ко всему новому, но тут на «ура» улетело!

Оля, какое необычное сочетание! Очень интересно попробовать. Беру на заметку

Марина, попробуй! Много ещё есть старых, подзабытых рецептов.