Говяжья грудинка с шалфеем (мультиварка-скороварка Brand 6051)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Говяжья грудинка

1-1,2 кг

Картофель

0,5 кг

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

1-2 зубчика

Шалфей (сухой)

1 ч л

Смесь четырех перцев

1 ч л

Соль

по вкусу

Мед светлый

1 ч л

Белое сухое вино

100 мл

Оливковое масло

2 ст л

Способ приготовления

1. Кусочки грудинки обжарить вместе с мелко порезанным луком и чесноком до золотистой корочки с одной столовой ложкой оливкового масла - программа "Жарка" с открытой крышкой, время 15 минут.
2. К обжаренному мясу добавить картофель крупными кусочками (или целым, если он не крупный).

3. Смешать вино, мед, оливковое масло, соль и свежесмолотую смесь перцев. Получившуюся смесь влить в чашу мультиварки, добавить шалфей и включить программу "Мясо", время 45 минут.

Примечание

Сейчас, при огромном ассортименте всевозможных специй мы, часто забываем о привычных нам с детства травках-приправках. А ведь они могут украсить любое, самое простое блюдо и внести приятное разнообразие в наше повседневное меню.
Готовьте с любовью и приятного аппетита!

Мариночка, согласна с тобой!
Порой много специй не нужно, чтобы получить великолепный вкус еды, особенно мяса И особенно если речь идет о грудинке, всегда без проигрышный вариант вкусного блюда

Танюша, спасибо за поддержку и понимание! Сегодня стояла перед шкафчиком со специями и никак что-то в душу ничего не ложилось. Полезла в дальние ряды, увидела баночку с шалфеем и блюдо как-то сразу сложилось в голове. Мои остались довольны.

Ой, чуть снова не проглядела твою красоту! На скороварку пока не дотягиваю, но уже потихоньку твои рецепты адаптирую под себя.
Спасибо Маришенька , за твои чудесные рецепты!

Как же вкусно выглядит грудинка на фото...
Рецепт распечатала, вот только шалфея дома нет.... Нужно будет купить, т. к. рецепт очень приглянулся!
Спасибо, Twist