Фрикадельки рыбные с овощами в мультиварке

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

~

400 гр рыбного фарша

400 гр смеси замороженных овощей

200 гр (1 пакетик) сливок

10%

Соль

2 ст л растительного масла для обжарки

Способ приготовления

 После приготовления щучьих котлет остался рыбный фарш. Для еще одной сковороды котлет мало, а замораживaть рыбный фарш - кощунство. Поэтому достаем из морозилки дежурный пакетик замороженных овощей и вперед.
      Включаем режим ВЫПЕЧКА. Похожим образом я делаю Фрикадельки в томатно-кабачковой подливке, быстро и нехлопотно. Выкладываем замороженные овощи, добавляем масло, солим и обжариваем их периодически помешивая до полной разморозки. Воду можно не выпаривать. Из фарша лепим фрикадельки и выкладваем поверх овощей. Поливаем все сливками. Готовим еще 10 минут. Выключаем, аккуратно переворачиваем фрикадельки. и даем постоять минут 20 с закрытой крышкой. Все!!!
 

   Подаем с отварным рисом. Фрикадельки получаются нежнейшие.   При желании, а лучше пожелать,  сбрызгиваем фрикадельки лимонным сокoм.