Запеченные каштаны в аэрогриле

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Кухня: французская

Ингредиенты

Каштаны съедобные

Соль щепотка

Способ приготовления

 Съедобные каштаны помыть и надрезать ножом крестообразно с узкой стороны примерно на 1/3. На низкую решетку поставить миску из нержавеющей стали, наполненную кипятком. Поставить на верхнюю решетку поддон для пицы с подготовленными каштанами. Разогреть АГ. Затем выставить таймер на 15-20 мин в зависимости от размеров каштанов, и запекать при температуре 205 градусов на высокой скорости.
 О готовности свидетельствует тот факт, что каштаны раскрылись и видна желтенькая серединка. Едят горячими, слегка присоленными. ВКУСНОТИЩА!!!

Программа: аэрогриль

Время приготовления: мин.

Примечание

Существуют две совершенно различные древесные породы: Каштан конский, или желудник, часто разводимый у нас в парках, и Каштан настоящий, благородный или съедобный. Во Франции каштан является национальным продуктом.
 Отличительной особенностью каштанов орехов можно считать меньшее содержание в них жиров. В состав съедобных каштанов входят минеральные вещества, клетчатка, сахара, крахмал и витамины А, С, а также витамины группы В. И хотя жиров в сладком каштане немного – всего 5%, то углеводов в нем содержится до 62%. Несмотря на то, что каштан достаточно калорийный – около 180 ккал в 100 г продукта, и это в сыром виде, жареные каштаны еще более калорийны, каштаны являются важным компонентом вегетарианской диеты. Источник
Я не знаю настолько ли они полезны, но то что они обалденно -вкусные - это точно!!! Может потому, что это продукт моего детства.....
Попробуйте.

Никогда бы в голову не пришла мысль сунуть каштаны в гриль!

Ой, люблю каштаны жареные, правда я их только на сковороде жарила раньше. Ещё люблю ими утку набивать на Новый год.

Никогда бы в голову не пришла мысль сунуть каштаны в гриль!

Все это от лени, в нем не надо переворачивать как на сковородке. Поставил и ушел на 20 мин

Все это от лени, в нем не надо их переворачивать как на сковородке. Поставил и ушел на 20 мин

каштаны помыть и надрезать ножом... Едят горячими, слегка присоленными. ВКУСНОТИЩА!!!

Подтверждаю Каштаны не надрезала, очень спешила, кушать хотелось. Один кааак бабахнул! Пришлось выключить

Валерия, благодарю от всей души! Каштаны тоже из моего детства, иной раз как попадаются покупаю, жарила в сковородке просто, а теперь дождусь и сделаю также, в Аэрогриле.