Клубничный чиа-пудинг

Категория: Здоровое питание
Клубничный чиа-пудинг

Ингредиенты

свежей клубники 6-7 шт
молоко (ореховое или обычное) 250мл
мед 1-2 ст. л.
семена чиа 3 ст. л.

Способ приготовления

  • Клубничный чиа-пудинг
  • Измельчить в блендере клубнику с молоком и медом до однородной массы. Добавить семена чиа, тщательно перемешать. Дать постоять минут 10, затем убрать в холод-к часа на 3-4.
  • Добавьте еще молока, если требуется и разложите в порционные стаканы.
  • Украшаем кусочками свежей клубники
  • Клубничный чиа-пудинг
  • Клубничный чиа-пудинг

Примечание

Чиа пудинги - очень распространенный завтрак среди поклонников правильного питания.
И не зря, ведь в семенах чиа:
- содержится в 5 раз больше кальция, чем в молоке
- клетчатки больше, чем в овсяных хлопьях
- содержится больше омега-3 кислот, чем в норвежском лососе
- в 13 раз больше магния, чем в брокколи
- нет глютена

Чиа-пудинги - отличный вариант для завтрака или перекуса.


Смузи "Клубника, Овсянка, Чиа" (GruSha)

Клубничный чиа-пудинг

*Катя1234
GruSha,
Гульсинэ, какие фото шикарные! Спасибо!
*РепеШок
Цитата: Катя1234
какие фото шикарные! Спасибо!

+1 !!!!!!!
*GruSha
Катя, Ирина, спасибо спасибо безумно приятно!!!
*Masinen
Гульсинэ, семена Чиа-они продаются просто так в магазине?
Ну фото, просто отпадные!!!!
*GruSha
Мария, я в айхерб покупала.
Спасибо
*Masinen
Гульсинэ, ага. Понятно))
А заменить их можно? или они придают какой-то вкус?
*GruSha
Они как раз безвкусные, Маш. Добавляй к ним что хочешь - очень удобно! Семечки эти при соединении с жидкостью дают гель, поэтому не знаю чем заменить даже. Масса становится такой густой - ложка стоит.
*Masinen
Все, теперь поняла!! Спасибо!! Надо обзавестись таким чудом , как семена Чиа.
*Ikra
Чиа продаются во многих местах. В "Азбуке вкуса" точно есть, и есть везде, где торгуют здоровым питанием. В инете полно. Недешевы. Заменить их трудно, потому что у них есть особенность набухать очень быстро, и окружать себя маленькой капсулой желе, заодно слегка загущая жилкость вокруг себя. По вкусу они нейтральны, что прекрасно. Мне слегка напоминают семечки киви
Собираю рецепты с этими семенами, так что этот точно утащу в копилочку! Спасибо!
Но у меня есть мечта, которую душит жаба
Зашла как-то в ресторан сыроедов "Шанти", а меня там давай соблазнять, что они из семян чиа делают даже "черную икру". Цены у них... М-да... Но ужасно интересно - как? Если кто-то где-то услышит-увидит-узнает, как из чиа сделать что-нибудь несладкое, буду счастлива узнать тоже.
*GruSha
Мария, да, точно - чудо
*нинза
Гулечка, спасибо! Как красиво, слов нет. Очень хочется приготовить это чудо, но где взять семена чиа.
*GruSha
Нина, выше Ира написала где можно купить.
Огромное спасибо!!!
*ока
Гульсинэ, потрясающие фото!!!
рецепт уже не важен:
ты не пой, туда ходи, сюда ходи (с)
*Kira_Sun
Спасибо за рецепт. Я уже испробовала вкусненько получилось обязательно буду делать еще
*Musenovna
Замечательный рецепт. Но никто почему-то не написал, что семена чиа являются супер-фудом и они очень полезны.
*GruSha
Татьяна, Kira_Sun, Катерина, спасибо огромное!!!
Цитата: Musenovna
Но никто почему-то не написал, что семена чиа являются супер-фудом и они очень полезны.
Катерина, добавила немного информации
*lu_estrada
Грушик!!! Обожаю чиа-пудинг, но только шоколадный, а ты изобретательница приготовила клубничный, хвантазерка!!! :
Фото потрясающие!!
хмм всего 10 минут отстоя, а я замачиваю семена на ночь для завтрака, срочно нужно изменить замачивательноел время, спасибки друг!!
*GruSha
Людмила, на здоровье
*Elena_Kamch
GruSha, Гульсинэ, присоединяюсь к восторженным отзывам о фотографиях! Очень, очень красиво!!!
Цитата: Masinen
А заменить их можно?
Masinen, Мария, можно поэкспериментировать с белыми семенами льна. Если их перемолоть на кофемолке и залить водой, то они тоже очень сильно густеют и разбухают, но, конечно, придадут свой льняной привкус. Но с клубникой будет все равно очень вкусно Проверено! И по цене они доступнее и пользы хватает. В общем, поле для экспериментов

Цитата: Musenovna
Но никто почему-то не написал, что семена чиа являются супер-фудом и они очень полезны
Musenovna, Катерина, у нас на форуме очень много рецептов и им сложно затеряться. У Гульсинэ в рецепте Смузи "Клубника, Овсянка, Чиа" написано о чиа. И я в январе писала о них Но вот задумываюсь больше и больше...., чего же больше в наше время - на самом деле пользы или пиара

https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=439577.0



GruSha, Гульсинэ, спасибо за еще один вкусно-полезный рецептик!
*Musenovna
Елена, пиара у нас более чем. И по поводу замены: в Индии продаются под семенами чиа, семена базилика, т. е. на упаковке написано Чиа, стоит дешевле, правда на вид другие совершенно. Так вот о чем я. Семена базилика индийского имеют такой же эффект при соприкосновении с жидкостью. Стоит надеяться, что все таки эти индийские "чиа" семена можно употреблять в пищу. А я их посадила))) жду урожай базилика
*Elena_Kamch
Цитата: Musenovna
А я их посадила)))
Musenovna, Катя, как интересно! Давно? Выросли уже?
Цитата: Musenovna
в Индии продаются под семенами чиа, семена базилика
Мне кажется, со многими товарами из Индии так... Совсем к ним доверие пропало...
*Masinen
Цитата: Elena_Kamch
Masinen, Мария, можно поэкспериментировать с белыми семенами льна. Если их перемолоть на кофемолке и залить водой, то они тоже очень сильно густеют и разбухают, но, конечно, придадут свой льняной привкус. Но с клубникой будет все равно очень вкусно Проверено! И по цене они доступнее и пользы хватает. В общем, поле для экспериментов

Лена, спасибо! Прияняла к сведению!
*GruSha
Цитата: Elena_Kamch
GruSha, Гульсинэ, присоединяюсь к восторженным отзывам о фотографиях! Очень, очень красиво!!!
Елена, спасибо спасибо
*Борисёнок
GruSha, Гульсинэ, сделала...
Поставила в холодильник, вечером будем пробовать.
Но есть вопрос... сделала на 4 порции, а нас двое - сколько пудинг может стоять в холодильнике?
*GruSha
Елена, пару дней точно, дольше я не держала.
Лен, обязательно напишите как вам понравилась или нет
*Борисёнок
GruSha,Гульсинэ
Мы уже по порции смолотили... вкусно, и очень сытно!
Спасибо за рецепт, сегодня заказала семян МНОГО!
Клубничный чиа-пудинг

По этим же пропорциям сделала еще с "абрикосы-какао", пока не пробовали... оставили на завтра, а то..."многовато будет, многовато!"
Но абрикосы пока никакие... так что аромат от клубники свое видимо возьмет в приоритетах.
надо будет попробовать еще с малиной или голубикой(правда ягоды замороженные).
*GruSha
Елена, и как?
*Кроша
Цитата: Elena_Kamch
задумываюсь больше и больше...., чего же больше в наше время - на самом деле пользы или пиара



Склоняюсь ко второму ...но поддавшись массовому психозу всеобщему ажиотажу пакет чиа всё равно купила ...

Гуленька, а с кисломолочным напитком (йогурт, кефир, мацони) вместо молока, наверное тоже хорошо будет ?
*GruSha
Инна, думаю да, можно
*Кроша
Спасибо большое, Гуленька !!!

Осталось дождаться местной клубники !!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту