Тема:
 [1] 2 3 4 5 6 ... 52 Вперед >

Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК

Избранное
ШуМахер
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 13:57

Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Кухня: грузинская

Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК

Ингредиенты

Молоко 1 стакан
Мука 1 стакан
Яйцо 1 шт
Сулугуни 300 гр
Соль по вкусу
Масло для жарки

Способ приготовления

  • Перешерстила весь наш поисковик, вроде нет такого. Это рецепт по рекомендации от Левиной родственницы, абхазки из Сухуми... Так что можно доверять.
  • Взбиваем венчиком яйцо в миске, добавляем молоко и опять все взбиваем, теперь добавляем муки, хорошо  перемешиваем.
  • Трем сулугуни на крупной терке и добавляем в тесто. Тесто по густоте, как густая сметана или чуть жиже, как на оладки.
  • Сковороду гриля (или просто сковороду) смазываем  маслом, выливаем тесто и жарим на среднем жаре (медленном огне) пока не подрумяниться (на гриле 9 мин). Переворачиваем на другую сторону и жарим до готовности.
  • Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК
  • Все просто до "нимагу". Писала дольше чем делала. Очень вкусно. Есть можно и горячими и холодными, в каждой ипостаси свой цимес. Изначальный рецепт без соли, я ее и не клала, мне хватило солености сулугуни, но, как грицца "на чушой карафай рот ни расифай" вкусы у всех разные, так что можно добавить и сольки и зеленцы.... Ешьте на здоровье... Под грузинское полусладкое они особенно хороши
  • Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК   Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК
  • Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК
  • Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК

               

Блюдо рассчитано на

2 большие лепешки диаметром 30 см

Примечание

Первый раз, и единственный, я была в Абхазии 14 лет назад.... Удивительный край... Теплое море, просторные пляжи, ласковое солнце, домашнее вино, пока еще зеленые мандарины над головой ( что впрочем не мешало ими закусывать чачу), радушные люди, вкусная еда (в том числе и хачапури ) и ... последствия войны.... Разрушенные санатории, искореженные пирсы, боль в людских глазах, дома, разрушенные наполовину, поэтому вода только в колонке на улице и газ только в баллонах, а во второй половине живут люди, ... и вкуснейший кофе , сваренный в турке на песке с солеными орешками, детский смех, волны с белыми бурунчиками, пальмы и... электричка с выбитыми стеклами, которая еле ползет по побережью, знаменитый Сухумский обезьяний питомник, который чудом уцелел, люди, ухаживающие за мартышками и павианами из чистого энтузиазма, московские цены в магазинах, вертолёты барражирующие над пляжами и .... тихая безмятежность южного вечера, теплый ветерок, нарды, мужские посиделки во дворах... Вот такой он Сухум образца 2001 года.... Единство и борьба двух противоположностей: войны и мира, людского горя и людской же радости, тишины и ожидания... Господи, благослови эту землю, дай ей мира и тепла....

               
Бридж
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:00

Ах, ети сырные ниточки!!!
Матильда_81
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:03

Какие неприлично аппетитные фотки!!!!!!!!!!!!!!!!! Завтра на завтрак чтоль сбацать сию красоту?
Rusalca
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:06

Цитата: Бридж от 23 Октября 2015, 14:00
Ах, ети сырные ниточки!!!
Цитата: Матильда_81 от 23 Октября 2015, 14:03
Какие неприлично аппетитные фотки!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ой девчонки, в самую точку! Аж под ложечкой засосало!
ШуМахер
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:08

  Ниточки да, знатные   Очень быстро все делается, можно утром на завтрак делать или "когда к вам неожиданно пришли гости"
Туманчик
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:13

ой как вкусно! звоню мужу, чтоб искал сулугуни...Маш 
Rusalca
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:13

Цитата: ШуМахер от 23 Октября 2015, 14:08
Очень быстро все делается, можно утром на завтрак делать или "когда к вам неожиданно пришли гости"
И када фсё успеть?  У меня на сегодня Тришкины тефтельки запланированы. И колбаса. А завтра мои требует блинчики с ливером. А тут хачапури такие красивые и фкусныеееее наверняка  Вот как жить?
ШуМахер
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:15

Цитата: Rusalca от 23 Октября 2015, 14:13
Вот как жить?

вдохни поглубже и ныряй!!!
Rusalca
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:17

Цитата: ШуМахер от 23 Октября 2015, 14:15
вдохни поглубже и ныряй!!!
Уж как я хочу - просто слов нет! Но пока, увы, ни как. 
Ikra
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:20

Маня!!!! Дык это ж шедевр! Лучше не придумаешь, когда все так просто.
Никакого сулугуни - у меня в холодильнике засыхают несколько кусков невкусных сыров, купленных в минуты помрачения. Вот сегодня же их натру и пущу в это дело. Будет вкусно, даже не сомневаюсь.
ШуМахер
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:22

Цитата: Ikra от 23 Октября 2015, 14:20
у меня в холодильнике засыхают несколько кусков невкусных сыров, купленных в минуты помрачения. Вот сегодня же их натру и пущу в это дело.

тож дело!!! Мож творожку еще добавить, если есть... Кароч, рецепт-утилизатор
Ирша
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:23

 Вкуснентко выглядит   ага   значит можно в толстой вафельнице сделать   контактных грилей нету. Завтра в магаз за сулугуней и молоком и дивить заю,пусть   (вот поэтому мы и толшее мужчинов,кушающий смайлик только девичий )
ШуМахер
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:28

Цитата: Ирша от 23 Октября 2015, 14:23
значит можно в толстой вафельнице сделать

легко!!! Фотку не забудь
Rusalca
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:28

Цитата: Ирша от 23 Октября 2015, 14:23
значит можно в толстой вафельнице сделать   контактных грилей нету.
У мну тоже грилей нет. и вафельниц тоже нет!   Я на сковородке буду!  
Чучундрус
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:30

 ШуМахер, Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК
      Буду обезьянничать а масло сливишное брать?
Оля_
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:31

Маш, ты издеваешься прямо   от одних фоток слюнки потекли . а я сегодня прямо после работы уезжаю в деревню к свекрови,  приедем в воскресенье, но вечером не хочу делать хачапурки( сижу на жесткой диете)теперь жду не дождусь когда можно такую красотищу изобразить.
Туманчик
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:32

Цитата: Rusalca от 23 Октября 2015, 14:28
Я на сковородке буду
и я! тока Маше смазывать?или на сухой?
Туманчик
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:33

Цитата: Оля_ от 23 Октября 2015, 14:31
( сижу на жесткой диете)
уважаю и ...жалею 
Rusalca
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:34

Цитата: Оля_ от 23 Октября 2015, 14:31
сижу на жесткой диете
Я тоже пытаюсь на ней сидеть. А получается как в том анекдоте: сижу на двух диетах, потому что одной не наедаюсь!  
Ирша
Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК | 23 Октября 2015, 14:36

Цитата: ШуМахер от 23 Октября 2015, 14:28
Фотку не забудь
нечем.словесно отрапортую.надо фотоаппарат купить  
 [1] 2 3 4 5 6 ... 52 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Салат из помидоров и спаржевой фасолиПирог-ватрушка с черникойИкра баклажанная жизнерадостнаяМинестроне по-маминому (детский вариант)Лобио или консервированная стручковая фасоль в томатах с морковью и перцем (без воды, масла и уксуса)Чернослив вяленый в сушилке Траволка

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения