Хачапури

Категория: Выпечка
Хачапури

Ингредиенты

Мука пшеничная
(растереть с маргарином)
5 ст.
Кефир
0,3-0,4 л
Маргарин
250-300 г
Яйцо
1 шт.
Разрыхлитель
20 г

Способ приготовления

 Тесто должно быть, молодым,.
  Начинка была из имеритинского сыра, но у нас в магазинах такого нет. Взяли по 500 гр. мягкой брынзы и рассыпчатого творога + 1 яйцо. Хорошо вымесить и перетереть через сито.
  Разделить тесто и начинку на 8 частей и сформировать лепешки толщиной до 1 см. Жарить на сковородке на маленьком огне на растительном масле (под крышкой).
 


Примечание

Вчера по телевизору по этому рецепту жена груз. президента Саакашвили готовила. Итак:

По воскресеньям мы обычно готовим разные вкусности. Сегодня-ХАЧАПУРИ.

Облизывайтесь!!!



Мужу понравились
Хачапури

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Хачапури»

Новое на сайте