Салат из свежих шампиньонов с грейпфрутом, авокадо и голубым сыром

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат из свежих шампиньонов с грейпфрутом, авокадо и голубым сыром

Ингредиенты

Свежие молодые шампиньоны 100 г
Грейпфрут 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Сыр с голубой плесенью 60 г
Лук порей 0,5 небольшого стебля
Масло оливковое 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Грейпфрут разрезать пополам и аккуратно удалить мякоть, стараясь не повредить кожуру - она нам пригодится для сервировки.
  • Салат из свежих шампиньонов с грейпфрутом, авокадо и голубым сыром
  • Шампиньоны разрезать пополам, половину грейпфрута, тщательно очищенного от плёнок, авокадо и сыр - кубиками, лук - колечками по диагонали. Заправить салат смесью масла с лимонным соком, посолить, поперчить и разложить по грейпфрутовым пиалам. Приятного аппетита!
  • Салат из свежих шампиньонов с грейпфрутом, авокадо и голубым сыром

Блюдо рассчитано на

2 порции

*gala10
Я в глубоком обмороке...
Вырвалась бабушка на свободу, да доползла до ХП, да каааак развернулась!!!
Ларочка, вот мне очень интересно, как в твоей голове рождаются такие классные рецепты? И шикарные идеи для их оформления?
Спасибо!!! Браво!!!
*dopleta
Во-первых - премного благодарны ! А во-вторых - Галка, это такое интересное занятие ! Это безумно увлекательно - сначала подбираешь в голове сопоставимые продукты, уже представляя, как это будет сочетаться по вкусу, потом придумываешь, как бы это поинтереснее презентовать ... Уже от этого удовольствие получаешь ! А потом еще и готовить это интересно, по ходу внося по необходимости коррективы ... А потом еще иногда и благодарности за это получать - ! Но это же не всегда так - очень часто и в сети интересные идеи черпаются .
*Arka
Да уж! Презентовала отлично! Напомнило снежинки )) Значит точно должно освежать
*gala10
Цитата: dopleta
Это безумно увлекательно
Я так и думала. У неувлечённого человека, как бы он ни пыжился, ничего не получится. Плюс к тому - море художественного вкуса.
****яна***

Лариса! Не устаешь удивлять!
Фактически всё без обработки -полезное! А шкурки-тарелки не горчат?
*dopleta
Так мы же их не едим, Яна! Ой, как хорошо, что ты спросила - я же не написала в рецепте (хотя все и так это знают), что мякоть грейпа нужно от плёнок очистить ! Побежала исправлять, спасибо !
*lira3003
Вот это красота! Это нельзя есть, этим надо любоваться!!!!
*dopleta
Цитата: lira3003
Это нельзя есть
Еще как можно, Рита ! С аппетитом и удовольствием! Чего и вам желаю ! И большое спасибо, что заглянула и отметилась ! Арочка, Яночка, и вам спасибо !
*lira3003
Я просто в экстазе от такой красоты!
*dopleta
Мне очень приятно это слышать, Рита !
*Бридж
Ух ты! Представляю сочетание грейпа с сыром. Опять же, представляю сочетание сыра с шампиньонами. А вот грейп с шампиньонами! Надо попробовать.
Красота подачи зашкаливает. Я не умею так красиво резать фрукты.
*dopleta
Грейп придаёт сочность, кислинку, аромат - именно то, что просится к несочным сыру, авокадо и грибам. Лук добавляет остроты, голубой сыр - пикантности. Вкусно! Правда, муж - большой любитель майонеза - всё-таки добавил себе в тарелку ложку. Но он всё с майонезом ест, я уже привыкла .
Цитата: Бридж
Я не умею
Не верю ! Вообще тут делать нечего ! И спасибо за похвалу, Наташа !
*Михаська
Я ещё, значит, и мужу твоему родня???!!! Потому, разве что в компот майонез не кладу!
Корзиночки прелестны, Ларчик! Изящны! Вкусны,( ну ещё бы, с грейпфрутом и моим любимым сыром! )
И КАК же они красивы, божежмой!
*Тома
Цитата: dopleta
. А потом еще иногда и благодарности за это получать -
Во, во и я со своей благодарностью! Ну очень красиво, очень необычно, очень полезно(всё свеженькое)! Эксклюзивно!!!!! Конечно вырезать корзиночки....
Обязательно воспользуюсь рецептом, спасибо . И в закладки.
*lettohka ttt
Божественно красиво , и как всегда оригинально!!!! Спасибо. Ларочка!!:-) :-) :-) :-)
*dopleta
Прям, хоть в пляс пускайся от ваших слов ! Не, я лучше обратно, к станку, пока я в увольнительной ! А вдруг еще че-нить приятненькое скажете ? Спасибо, мои дорогие !
*Rada-dms
Подача - шедевр, рецепт - гурманский, Ларочка - фантастический талантище!
*dopleta
Оль, добрая душа, добралась до компьютера ? Спасибо тебе, моя хорошая, не трать на меня драгоценное время, беги на кухню, раз минутка свободная пявилась ! Оттягивайся, как я за эти выходные !
*ivva
Да очень красивый получился салатик. Надо будет сделать обязательно. Попробуйте обязательно.
*dopleta
ivva, благодарю за оценку . Простите, Вас не Глебом зовут? А то явная аналогия прослеживается .
*ivva
Нет меня Аня зовут.
*dopleta
Просто немного странно, что и Вы, и Глеб, одинаково нарушая правила нашего форума, отправляете по одной и той же ссылке .
*ivva
Между нами, просто я нашла в нете работу сайты раскручивать. Надо вот-так ссылки вставлять. Он тоже наверное там, но я его не знаю. Если можно не убирайте пожалуйста ссылку. Целый день сегодня сижу их вставляю.
*dopleta
ivva, правилами нашего форума запрещено размещать активные ссылки на сторонние ресурсы. Измените ссылку на неактивную и зарабатывайте на здоровье! Но пеняйте на себя, если модераторы вас забанят .
*Rada-dms
ivva, и у меня тоже ...
*ivva
Если я изменю то не заплатят. Забанят так забанятю

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту