Чайная беседка (2015 г.)

Я тоже в этом году приготовила варенье из роз по рецепту ХБ, кончики не срезала, брала все розы подряд, кроме белых и желтых (становятся грязного цвета). Гюльбюшекер получился отличный! Насыщенного красно-розового цвета и вкусного аромата!

тогда даже не знаю ((а вы их как собрали сразу свежими приготовили или собирали долго и хранили в морозилке? я собирала 4-5 дней. И еще я делала джем а не варенье (тоесть блендером листья сваренные перемалывала в кашу)-может это больше выжало весь сок из них и горечь!?

Всем доброго утра! Захар, спасибо за очередные цветы! У нас наконец-то дождь кончился. А зачем белые морозить? Их сушить надо, тогда они свой неповторимый аромат приобретают и места не занимают.

свежими приготовили или собирали долго и хранили в морозилке

Я лепестки в морозилку не кладу. Собираю и храню просто в холодильнике, дней 5-6, не более.

Доброе утро, чайное королевство.
У нас дождик и прохладно даже.
Захарий, как всегда. Спасибо за цветочки.
Галочка, как папа?
Людочка, Кипрейчик прям охотник.
Девочки, эксперемент с посадкой картошки под зиму удался. Выросла она такая же как и при весенней посадке. Что в земле пока не скажу.
Вероника, а когда подкапывать можно? Когда отцветёт?

сти дуру грешную, не сообразила! Ты в морозилку правильно делаешь, отваривай - меньше места занимать будут. А если просто на сейчас пожарить, то жарь сразу

Ага, Вероничек, успокоила! так и буду делать.
Девочки, делаю галету с клубникой. Очень приятно пахнет. Ещё печётся. Потом сделаю и по другим рецептам. Ягоды хватает.

Лина, а я их из морозилки жарю, белые... И суп варю. А сушёные не ест никто, и я тоже не люблю. Пробовала размалывать - то же самое, не любим. Ваще белые не люблю, если честно, т. е. равнодушна к ним полностью, я тебе уже говорила. Я сыроежки с зонтиками очень уважаю.

Наталья, с подзимней картошкой борюсь ежегодно! Забываю в земле несколько клубней при выкапывании, а они благополучно прорастают весной, естессно, не там, где надо. Клубни хорошие, но кол-во меньше, чем при обычной посадке. Клубни начинают завязываться вместе с бутонами. То есть цветущая картошка уже может дать некрупные клубни. У меня нецветущий сорт, поэтому отсчитыааю время от всходов. Сорт ранний, поэтому через 6 недель подкапываю. Убираю через 70-75 дней после всходов, т. е. 25 июля примерно.

Ой, девочки, как же это вкусно!!! И мало! Пеку вторую и ещё буду третью галету сегодня печь, так как первую смели, не моргнув глазом. Только сфотать успела. Тесто шикарное - делала по рецепту «Постное галетное тесто». Спасибо, Юнна, Наташа, что посоветовала сделать галету. Я влюбилась в это тесто с первого укуса. Нравится то, что с этим тестом можно несладкие начинки делать. А как просто!!! Мне кажется, что проще пирогов я ещё не делала.
Но я ещё другие рецепты апробирую. На очереди - Оксаночкины наводки, Наташи, Кроши (Чучелки), Светяшки.... Так ни в какие двери не пройдёшь....

Доброго дня всем!

Светяшка, а рецептом?

натушка, написала рецептик. Отдельно не могу не удалось самой спечь.

lappl1, Люда ой как вкусно...

Ой забыла поздоровкаться. Всем хорошего дня!

Я Вас очень люблю,
Дорогие друзья!!!
Для меня Вы на сайте,
Вторая семья!!!

Я надеюсь, что Вы
Через несколько лет
Не забудете мой
Еле видимый след...

До сих пор я не знала,
Что в жизни моей
Вдруг появится столько
Хороших друзей!

Благодарна Вам всем
За тепло и любовь,
И за много подаренных,
Искренних слов!

Я за Вас очень искренне
Бога молю,
Дорогие, друзья,
Я Вас очень люблю!!!

Наталья-65, за прекрасные слова.

lappl1, Людочка вкусный пирожок!
Наталья-65, Прекрасные слова!
У нас очень жарко! Воздух дома горячий! Такая сушь. Хочется дождя.

Наталья, спасибо! И мы тебя тоже очень любим!

Я Вас очень люблю, Дорогие друзья!!!

Наташ, спасибо тебе, дорогая! Стихи чудесные. Только немного грустные... И мы тебя любим Наташенька!

lappl1, Я тож на галету намекивала «не додали тигру мяса! " Ну, ладна! Теперь, как порядочный человек, вы должны_{жениться}попробовать кростату, и выявить таки разницу. И-о крамблЯХ--не забывай! Я жду у мну еще нет клубники!

Наталья-65, очень душевные стихи! Я тоже друг!

Доброе утро, мои хорошие!
Наташенька, спасибо за стихи, с грустинкой, у тебя все в порядке?
У нас жара, мошкА лезет в лицо, нос, глаза, кусается так, сволочь! Спеет клубника, жимолость вроде послаще стала, но все одно-кислючая.
Мальчишка мой отсиживается в домике, спасаясь от жары и мошки, только контролирует через сетку, чтоб я никуда не смызнула, оставался с сынулей больше суток, он конечно, тоже его любит, но я, видимо, какой-то придаток, который всегда должен быть рядом. Папа наш в Томске, дай Бог, чтобы все было хорошо.
Мне не хватало вас эти сутки, вроде и ничего такого, но это уже ритуал, или зависимость-зайти в беседку утром, перечитать, поздороваться с вами, пообщаться в течении дня, Наташа все же правильно написала, я вас люблю!
Кубаночка опять не появляется, Ксю-как всегда-позитивчик, живчик, мудрые наши Люда с Вероникой, гулена Галюня, степенная Тоня, спасительная моя Лина, обаятельный Захарушка, да и все-все-все-как хорошо, что вы у меня есть!
А символ-то беседки как подрос, хорош, чертяка!
Тоня, что с чаем? Что-то, видимо, не получается, раз молчишь, ты пиши, а то молчишь, а мы переживаем, ну нельзя жить здесь, и без своего чая!

Доброго утра и хорошего дня! Желаю всем, чтобы дела делались, а мы отдыхали и набирались сил, для новых подвигов. (мультя варит, эт пример).
Всё таки пришёл к нам дождичек! Я так рада
Посадила свёклу, редьку и укроп. Эт я Маладец!
елена kadiewa, Умеешь ты сказать Ленок

! Прям пробила на слёзы.

Эт только от радости. Мне также всех не хватает.

Тоня, что с чаем?

Леночка он, чай благополучно проживает в морозилке, после завяливания. Жара хоть маленько спадёт, мой командир прокрутит через мясорубку (кух. комбайн). Буду делать по пунктам, а потом хвалиться.

И у нас дождик прошел, маленький. Грозится до сих пор!

Девочки-мальчики, приветик, дорогие!
Ленусик, уряяяя, ты снова первая нас поприветствовала. И так по-философски. Без тебя утро уже не утро. Дай Бог всего самого лучшего твоему мужу.
Оксанчик, женюсь, не сомневайся. Только передохнёт пузо от вчерашних галет.
Тонечка, давай, делай чаёк. На ночь ставь ферментироваться - температура нормальная будет.
Галочка, как папа? Переживаем. А то написала, что папа в болььнице и исчезла. Пусть быстрее поправляется.
У нас с утра +20*. Значит, будет жарко.
Ну, всем удачного дня.

Все, привет и хорошего дня. У нас пасмурно и похолодало +16 всего.
Девочки, у кого ветчинница, подскажите вкусный и простой рецепт ветчины. Здесь много рецептов, выбрать не могу, потерялася. Мож кто уже готовил?

Девочки, дорогие мои! Дела у меня боль-мень, просто я забегалась вся, с работы в больницу+стройку разруливаю... я вас иногда читаю. Обнимаю вас всех!

lappl1, Людмила, я вслед за вами испекла, вкусно как

У нас очень жарко! Воздух дома горячий! Такая сушь. Хочется дождя

А у нас вчера гроза была, сегодня пасмурно, но духота страшная, одежда прилипает, только душ спасает, но не надолго.

У нас очень жарко! Воздух дома горячий! Такая сушь. Хочется дождя

УРРРААААА! У нас дождь!

УРРРААААА! У нас дождь!

УРРРААААААА, и у нас, тоже!!!

Доброго утра и хорошего дня!

ВСЕМ ПРИВЕТИКИ! Ну и хорошо, что у вас дождь, а у нас солнышко и тепло!

Конечно, Оксаночка хорошо! Как хорошо когда дождь! У нас солнышко жгло месяц, пусть теперь вас порадует!

У мамы в Ульяновске тоже ливень прошел 20 минут, мало, конечно, но хоть что-то.
А у нас +30' в тени, ребенок залез под террасу, а я в доме, прохладно, хорошо, а на террасе жарища. Сожрала первые ягоды виктории, висят маленьние перчики, помидорки, огурчики.

У нас прошёл дождь, в обед. Уже небольшой, мы рады!
Я с завтрешнего дня в отпуске.
Все на месте? Где Настя и Лена -кубаночка? Лины не видать! Лена бди за порядком!
На улице так хорошо, после дождя! Дома-душно.

Я с завтрешнего дня в отпуске.

Тонечка, я тоже!

Девочки, кто про цветы лилейников писал, отзовитесь!

Валюшка, Вот совпадение

Я с завтрешнего дня в отпуске.

Мне даже не вериться.

Долго не кто не соглашался меня замещать.

гулена Галюня

Galina Iv., Не волновайся так! Она ж тебя любит.

Прааааильна говоришь, Анатольевна, праааильно!

Ой, немножко освободилась. С утра, хоть и дел много было, и кипрея вчера нарвала как в последний раз, пошла по грибы. И принесла. 8 поллитровых баночек получилось консервированных. Больше - корзинка кончилась... Вот и бегаю, роняя всех на своём пути, - к плите на кухню, там грибы варятся, в кладовку чай перемешивать, на веранду к духовке курицу под сыром на обед отслеживать. А, ещё банки пустые стерилизовать в микре. Сейчас только чай, 4-ая партия. Одна была земляника с костяникой. И сумасшедший запах от этого чая перемешался с запахом готовящейся курицы...
А грибы только пробиваются сквозь лесную подстилку, маленькие! Завтра снова пойду. Теперь посолю по рецепту Ромы, на сейчас поесть. А в выходные ожидаются гости - сёстры. Одна своего ребёнка забирает, в лагерь в Севастополь поедет, а вторая попытается вырваться из семьи и сгонять по грибы, это её любимое занятие. Не, ну есть их она тоже любит! А муж уедет на 4 дня, так что девичник у нас будет.

А мужа нашего куда денете? В лес, в ссылку?

Да, расскажи -ка подробнее

А мужа нашего куда денете?

Он чо один поедет?

Так у нашего мужа дочь есть, а у неё муж. Так вот у него юбилей, 50 лет. И надо ехать к ним на дачу, отмечать и поздравлять. А так как я по номеру жена вторая, а на отмечании будет присутствовать первая, то я уж лучше у себя на даче с девчонками посижу, чайку попьём с пирожком, потрепемся. А то видимся редко, хоть одна живёт в 20 минутах ходьбы. Но работает с утра до ночи.

Валюшка, у меня про лилейник было

Наталья-65, очень тепло, искренне, от души Ваше стихотворение написано, вслух себе читала. Спасибо Вам и удачи!

кипрея вчера нарвала как в последний раз

Ой, Вероничек, я тож себя еле торможу, когда по кипрей иду... За ухо прямо оттаскиваю. И ведь знаю, что много не надо рвать, не справится моя духовка... Но каждый раз история повторяется. Потом ругаю себя...

Вот и бегаю, роняя всех на своём пути,

Ты осторожнее, Главное, на Олличку не наступи..

Так у нашего мужа дочь есть, а у неё муж. Так вот у него юбилей, 50 лет. И надо ехать к ним на дачу, отмечать и поздравлять. А так как я по номеру жена вторая,

Ну ты, Вероничек, и написала... Когда такие перечисления родства идут, я сразу в ступор впадаю и теряю нить разговора. Только одно поняла - расслабиться хочешь 8). это пральна - отдыхай, общайся, чаёк попивай...

lappl1, Людмила, я вслед за вами испекла, вкусно как

натушка, я тебе в теме теста написала и здесь повторю. Ты в начинку добавь 2 ст. л. крахмала. Его на вкус не почувствуешь. И зато сока в пироге не будет.

Люда, слово «расслабиться» бум употреблять зимой. А сейчас - мама дорогая, за что хвататься... Вот уговорили меня всей беседкой тыквы посадить, так теперь ежедневно я с ними копошусь, плети считаю и выщипываю, расправляю их в нужном направлении. И опять: и зачем я столько посадила?!
А гости приедут - работать будут, особенно младшая, она в лес не любит ходить.

paramed1, Вероника, дык тыквы не любят, чтобы их ворочали! Как я помню. Сейчас побила лилии удобрением, их что-то жрет! какие-то красные жуки в своих слюнях и га.. швах.? Посыпать горчицей не могу- она не прилипает и сыпется на землю.
Люда, я жду твой крамбль. пойду мыть посуду. Настя тоже пропала

Оксана, там ещё тыквов нету, только цветы, плети и огроменные листья, в этом году кошмар какой-то какие. Про лилии не знаю, у нас никто не жрёт, скоро распустятся.

слово «расслабиться» бум употреблять зимой.

Вероника, это точно... Летом не до расслабления. И правильно, что гостей запряжёшь. пусть потрудятся, тебе помогут.

Люда, я жду твой крамбль.

Оксана, ну что ж с тобой поделать? Лан, сегодня на ночь крошку сделаю. завтра испеку.

Не, я на вас удивляюсь! Какие такие побежала туда, сделала то.... Я всегда так живу, в чем проблема то? Короче, все полила, прополола, скосила, сделала все в новом курятнике и на выгуле (сделала кормушку на 14 голов, бункерную, поилки, трапы, гнезды и выгул, завтра-послезавтра можно красную ленточку перерезать и цып запускать, курочку 12кг загрилила, салат и пак-чой замариновала, иванушку собрала, завялила и за ферментировала, крышу на доме свекрови заменила, жимолость собрала и наливочку сделала, сделала 4 пиццы, 2кг печеной картошки, кучу салата, пирог с жимолостью, суп грибной, хлеб ржаной на закваске, хлеб белый на старом тесте, йогурт 7 баночек, утром с жимолостью хорошо....

крышу на доме свекрови заменила

Меня вот именно этот момент совсем выбил из колеи... А так ничего, обычный распорядок дня нашей Линочки...

А чего там делать? День работы.

Linadoc, Обычные дела, не считая работы. У меня другой набор дел.
Мне не вериться, отпуск завтра.

Мне не вериться, отпуск завтра.

Anatolyevna, Тонечка, знакомые чувства! Но это было так давно - 4 года назад... зато у меня теперь каждый день отпуск.
Тонечка, отдыхай хорошо, не думай о работе... Тогда отпуск на благо пойдёт.

А я даже не могу себе это представить, Лина! Я бы поучавствовала, ну чтобы знать как ты успеваешь? Возьми меня на трудодень? а то я «не верю», что люди столько успевают. Я поняла, ты сороконожка и сорокоручка

Ну вот, опять сороконожка\сорокоручка! Прилетай, покажу. У меня 2 руки, 2 ноги. Просто 2-3 дела одновременно, организация - пол-дела. Консультации по работе с крыши не считаются, это так, по ходу дела.

Loksa, Оксана мы все разные. Я успеваю другой набор дел. Конечно не в таких объёмах.
В деревне прибавляется сенокос, заготовка дров (у нас для бани). Если есть корова (всё молоко припутить-определить). Летом молока много.

Наталья-65, спасибо за замечательные стихи! Я сегодня поздно пришла с работы, чуть отдохнула и в сад, собрала ведерко 3 л. смородины, выбрала огурцы, утром замариную. Уже вовсю выбираю кабачки, через пару дней можно будет выбрать перчик. Погода пока хорошая, где-то неподалеку прошли дожди и на улице нет удушающей жары. Уже два дня не включаем кондиционер. В полях созрела пшеница. начинают обкосы по краям полей. Через3-5 дней начнется уборка зерновых. Не каждый день удается, но так приятно вас читать. Я на форуме столько нового узнала.

В Москве продают шоколадки с Крымом и «перспективными территориями»

 

Всем-доброго утра, всего хорошего!
Готовлю, папу ждем!