Песочное печенье (роспись по айсингу)

Категория: Кондитерские изделия
Песочное печенье (роспись по айсингу)

Ингредиенты

песочное тесто
айсинг
водка+какао порошок

Способ приготовления

  • Любое песочное печенье или пряники покрываем королевской глазурью (помним, что сначала более густым айсингом рисуем кантик. а более жидким заливаем фон печенья. Даем немного постоять (у меня застывало за 20 минут). Дальше разводим коньяком или водкой какао порошок до состояния жидкой гуаши и тонкой кистью наносим любой рисунок (хоть портрет любимого:))). Вот и все:)
  • Песочное печенье (роспись по айсингу)


*Cvetaal
Невероятно, произведение искусства!!!
*Masinen
Обалдеть! Оченькрасиво!!!
*notglass
Вот это даааа! Супер! Мне о таком только мечтать! Природа на детях талантов отдыхает. На мне она отдыхает, как на Канарах ( в художественно-рисовальном плане).
*leeka
Как же такую красоту можно есть-то?
*Туманчик
В ингридиентах надо обязательно указывать - РУКИ ДОЛЖНЫ РАСТИ ИЗ ПРАВИЛЬНОГО МЕСТА! А ежели как у меня, то выбрасите продукты. И куда модераторы смотрят.... Замерла в глубоком пардоне перед профессионалом
*Танюля
Дааааа!!!!!!!! Умеют же люди!!!!!! Красота!
*Nansy
Ооооо, обалденно! Очень красиво! Но это надо быть художником...
*Meri Klarissa
Ох! Ну ничего себе!!!!!!
*аксана
Я в культурном шоке!!! Красота!!!! Шедеврально!!!!
*Mikulishna
Девочки, спасибо всем за оценку. Я искренне считаю, если бы каждая из вас была рядом со мной и вместе со мной взяла кисточку в руки, вы бы поняли насколько вы большой художник:) Я ведь не рисовала это с натуры (честное слово, я не смогла бы!) Я это срисовала. Для такой работы есть свои небольшие хитрости и немного знаний.
Еще раз спасибо всем! С Рождеством!!!
*Vei
Таня, спасибо большое, что пояснили суть материалов (какао+алкоголь), но по большому счету:
Цитата: tumanofaaaa
В ингридиентах надо обязательно указывать - РУКИ ДОЛЖНЫ РАСТИ ИЗ ПРАВИЛЬНОГО МЕСТА! А ежели как у меня, то выбрасите продукты. И куда модераторы смотрят....
здесь рулит способность рисовать, а не знание технологии смешивания материалов/ингредиентов.
Но я теперь обязательно попробую так порисовать. А какое здесь какао - обычное Золотой ярлык или импортное алкализованное?
*Ирина Ф
Потрясающе! Просто выставка произведений искусства! Просто полюбуюсь, поскольку повторить не решусь!!!
*Mikulishna
Vei, пробуйте с очень простых рисунков (цветочек, завиточки или узорчики). В обрамлении точечек из айсинга по контуру - тоже будет выглядеть очень нарядно. Первый раз я брала обычный какао-порошок золотой ярлык. Отлично все получалось. не хватало немного глубины (когда нужно очень темную точку где-то поставить, зрачок например,) поэтому я попробовала алкализованное какао. Но большой разницы нет. Если не полениться и вырезать самой несколько маленьких трафаретов (посмотреть в гугле "вытынанки" или "силуэтное вырезание") можно с их помощью очень быстро оформлять не только печенья, но и торты. Я делала роспись торта по сахарной мастике - просто здорово выручило моментально оформить торт (мастикой обтянула, сверху нарисовала и вуаля:))))
*сахара
Красота неописуемая! Они получаются, аля старых фотографий! Обожаю этот стиль, но увы такое, никогда в жизни не получится(((
Mikulishna, Таня, безумно красиво!!!

Vei, Лиза, я уверена у тебя получится!
*калмыкова
ШЕДЕВР ! Про руки - абсолютно согласна .
*Vei
Mikulishna, ох нет, трафареты это не для меня, я с ними не дружу - вечно все размазываю и пачкаю
а расход такой "гуаши" большой? сколько нужно развести какао и водки, чтобы расписать к примеру пряники с заглавной картинки. Если не ошибаюсь, то их там 12 штук, и какого они размера?
*Олька я
Цитата: tumanofaaaa
- РУКИ ДОЛЖНЫ РАСТИ ИЗ ПРАВИЛЬНОГО МЕСТА! А ежели как у меня, то выбрасите продукты
Присоединяюсь, я в культурном шоке от печенек с такой росписью:-)
*Larissa U
Ё-моё!!!! Простите за мой! французский! Секреты росписи в студию или я помру от любопытства и от гор испорченных пряников!!!
Умираю, хочу научиться !!!!!!
Все! Не дождалась, перелопатила Google , буду пробовать сегодня!!
Огромное спасибо за наводку!!
*An4utka
шок... у меня аж слезы навернулись
"небольшие хитрости и немного знаний" просим в студию!
*Ирина Ф
А действительно, может мастер класс?
*nastusha2015
Простите, а что такое айсинг? Его нужно как то приготовиит или готовый купить? Очень очень красиво! Вы просто художник!!!
*Vei
Цитата: Ирина Ф
А действительно, может мастер класс?
так это вроде и есть мастер-класс)))
*Туманчик
Цитата: Ирина Ф

А действительно, может мастер класс?
А я бы за видео все свои новогодние сладости отдала
*Mikulishna
Vei, все правильно, их там 12 (делала в подарок маленькому джентельмену на ёлочку). Они размером примерно (по длине) 9 см, ширина 6 см.
А какао нужно совсем чуточку (чайная ложка и коньяка столько, чтобы полулась жидкая гуашь). Единственное - эта красочка быстро густеет и я под рукой имела стакан с водой (промывать кисточку и немножко разбавлять).
Ну и кто работает с красителями пищевыми - та же схема:) Рисуем гелевыми красителями по айсингу и мастике. Но там нужен будет белый порошковый краситель (диоксид титана). Его нужно совсем каплю, но он нужен для плавных переходов и пастельных тонов:)

*Mikulishna
Мастер класс:)))) Я бы с радостью...
нужно подумать как выбрать время и кто меня снимет:) Я мамка многодетная, 5 детей. Младшая висит на шее постоянно:)
Пока коза моя не окотилась - попробую осуществить и поделиться, а то потом точно не до росписи пряников:)
Может и правда пригодится кому.
*Mikulishna
nastusha2015, Настенька, айсинг (или королевская глазурь) - это белок, который тщательно перетирали (не взбивали) с отлично просеянной сахарной пудрой. Вот здесь есть все подробности и секреты.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=528.0 Все достаточно просто сделать самому.
*Туманчик
Цитата: Mikulishna
Я мамка многодетная, 5 детей. Младшая висит на шее постоянно

ООО Тут точно памятник нужен!
*fomca
... так еще и коза!!)))))
Спасибо вам, а мы будем надеяться и ждать!
*Larissa U
Попробуйте только скажите , что вы тут медведя не видите!!!
Вообщем, смысл поняла. Для таких как я нужны, конечно трафареты, чтобы такой мазни не было.

Песочное печенье (роспись по айсингу)
*fomca
Лариса, вижууууу!!!! Медведя вижууууу! Лариса, не надо трафаретов, ведь это ПЕРВЫЫЙ раз!!! У тебя все получится!!
*Larissa U
fomca, ураааааа!!! Узналаааа!!! вопросов море, и первый- чем рисовать?? Кисточкой толсто получается, есть наверное совсем тонюсенькие, надо поискать. И все таки я за трафареты.
*Olga VB
Безобразие, а не рецепт!
Требую первым пунктом способа приготовления обозначить:
1. Окончить художественную школу.
Нет, сначала так:
1. Перед просмотром подстелить соломку
А потом уже всё остальное.

Ларик, медведя вижу, причем, без всяких натяжек и подхалимажа.
А ты где подсматривала технологию, кинь ссылочку.
*Larissa U
Olga VB, девочки , делюсь!!
🔗
Отсюда рисовала "медведя",
А еще нашла пару видео на youtube, наберите : Cocoa painting
*vorobyshek
Я выпала в осадок..... :swoon:Причем надолго....
Научите меня рисовать.... Ради такого шедевра готова научиться....
*vorobyshek
Цитата: Mikulishna

Мастер класс:)))) Я бы с радостью...
нужно подумать как выбрать время и кто меня снимет:) Я мамка многодетная, 5 детей. Младшая висит на шее постоянно:)
Пока коза моя не окотилась - попробую осуществить и поделиться, а то потом точно не до росписи пряников:)
Может и правда пригодится кому.
Да Вам памятник нужно поставить!!!!
Это же просто героизм!!!!
*Larissa U
Чёйт я не то делаю
Хоть бы коза не окотилась, а то Танюшу не дождемся на разбор полётов

Песочное печенье (роспись по айсингу)
*Natkamor
ой, ларис, этот мишка супер. прям напомнил из мульта про архангельскую жизнь / где перепелиха медведя оглушила голосом)/
что значит у людей руки откуда надо ростут
Mikulishna, вам огромное спасибо.
вот еслиб вы, талантливые девочки, хоть чуть поделились, может и мы какую корявинку для себя сделаем))
*Loksa
Larissa U, а мне вторая картинка льва напоминает, а первый мишка очень добродушный!
*Larissa U
Loksa, да как бы лев и планировался......
*Vei
Larissa U, не плачь, это лев!)))) молодца
*Loksa
Larissa U, не плачь, так и вышло Лев-царь, АднАзначнА!
*Natkamor
ларисочка, ну у меня фантазия извращённая) сорри, я могу в обычных вещах и не такое увидеть. вот как сказали, теперь и льва увидела
*Larissa U
Natkamor, так там и тот есть, и другооооооооййййй!!!
Хаххахахаххахахахахаа!!
Дааа , талант пропадает!!!
*Larissa U
А по моему, я малость приблизилась!!?
Песочное печенье (роспись по айсингу)
*kil
Larissa U, молодец! Заяц просто супер!
*fomca
Лариса!! Ну труженница! Заяц вообще получился что надо!!!
*Larissa U
kil, ой, спасибо!! Кажеться , начинаю понемногу понимать, в чем тут дело!!
*Natkamor
вау, какой заяц. а можно ссылочку откуда намётки взяли? по той, что карандашем мне всё равно сложно определиться какой тон за каким наноситься
*Larissa U
Natkamor, так вот!! С хлебопечки же!!!
https://hlebopechka.ru/in...=com_smf&topic=152158.440

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту