[1] 2 Вперед ►

Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Туманчик
Пятница, 10 октября 2014 года, 00:21 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Ингредиенты

Капуста (не ранняя)
Растительное масло
Семена укропа
Соевый соус

Способ приготовления

  • Ну люблю я капусту! Везде и во всех состояниях. Я ей не наедаюсь. Она мне не приедается. В общем любовь у нас. Взаимная.
  • А она у нас гибридная с ежиком. Прям железнопрутиковая. Как только я ее не готовила. Но постепенно выделился идеальный способ ее приготовления. Она получается не то чтобы тушеная и не то чтобы жаренная. Это средний вариант. У него нет вареного запаха капусты. Идеально для начинок так, как мало жидкости. На мой взгляд более полезна потому, что в собственном соку. В общем судите сами. Так я делаю не только свежую капусту, но еще и квашенную. За быстрые аммчики с такой начинкой от Стеллы я все тайны выдам! Мой сынок старшенький студент. А это всегда сумки с едой. Вот туда и идут пирожки с капустой.
  • В общем все просто. Капусту крошим. Морковь трем. Складываем в кастрюльку. Я не перемешиваю.От души поливаем растительным маслом. ВСЕ! Закрываем. Давление 3. Режим Тушение. По окончании режима и падения давления открываем и перемешиваем. Добавляем укропные семена и соевый соус. Я соли стараюсь есть меньше. Но то на мой вкус. Накрываем. Без давления. Режим жарить. По окончании режима можно наслаждаться. Вкусна горячая, но и обалденная холодная. В ней мало жидкости. Поэтому прекрасноидет в начинки.

               

Примечание

Попробуйте. Может Вам пригодиться.Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

               
Поддержи автора!
Rada-dms
Пятница, 10 октября 2014 года, 00:44 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Я люблю начинку классическую, а вот такую и без пирогов точно сделаю!!!!!!!!!!!У меня тоже выросла, даже не ежик, а дикообраз!!!:(И Орссон имеется!
Туманчик
Пятница, 10 октября 2014 года, 01:06 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Цитата: Rada-dms от Пятница, 10 октября 2014 года, 00:44

Я люблю начинку классическую, а вот такую и без пирогов точно сделаю!!!!!!!!!!!У меня тоже выросла, даде не ежик, а дикообраз!!!:(И Орссон имеется!

Радачка, солнце мое  , рада Раде угодить!
marina-mm
Пятница, 10 октября 2014 года, 10:52 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

tumanofaaaa, Ирина ,
Цитата: tumanofaaaa от Пятница, 10 октября 2014 года, 00:21
Давление 3. Режим Тушение.
а можно уточнить сколько по времени режим Тушение длится?
(тогда к другой скороварке можно бы применить) нету у меня Oursson, а капусты хочется.
Туманчик
Пятница, 10 октября 2014 года, 15:41 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Цитата: marina-mm от Пятница, 10 октября 2014 года, 10:52

tumanofaaaa, Ирина ,  а можно уточнить сколько по времени режим Тушение длится?
(тогда к другой скороварке можно бы применить) нету у меня Oursson, а капусты хочется.


Тушение 40 минут. За это время капуста размягчается из ежикового состояния. А потом на жарке еще 30 минут жарить. По консистенции не размазня и не каша.
marina-mm
Суббота, 11 октября 2014 года, 10:35 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Ирина, спасибо! попробую приготовить.
Я еще в поиске своего варианта капусты, мои едоки не любят когда капуста "мокрая" или "паренная" получается.
Туманчик
Воскресенье, 12 октября 2014 года, 15:44 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Цитата: marina-mm от Суббота, 11 октября 2014 года, 10:35

Ирина, спасибо! попробую приготовить.
Я еще в поиске своего варианта капусты, мои едоки не любят когда капуста "мокрая" или "паренная" получается.

Вот и мои не любят такой, а еще не любят когда есть запах вареной капусты
GuGu
Четверг, 16 октября 2014 года, 15:21 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Ира, сегодня на гарнир приготовила.. очень вкусно, нежная и ароматная! В мультиварке Панасоник: 30 мин на тушении и 20 выпечка. Спасибо!!
Туманчик
Четверг, 16 октября 2014 года, 15:48 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Цитата: GuGu от Четверг, 16 октября 2014 года, 15:21

Ира, сегодня на гарнир приготовила.. очень вкусно, нежная и ароматная! В мультиварке Панасоник: 30 мин на тушении и 20 выпечка. Спасибо!!

Умница Наташа, рада радовать.
GuGu
Четверг, 16 октября 2014 года, 17:15 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Ир, ну я прям  не могу остановиться... как прохожу мимо кастрюли, так ложку-две схомячу  до чего же хороша 
Туманчик
Четверг, 16 октября 2014 года, 17:17 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Цитата: GuGu от Четверг, 16 октября 2014 года, 17:15

Ир, ну я прям  не могу остановиться... как прохожу мимо кастрюли, так ложку-две схомячу  до чего же хороша 

Понимаю тебя. Мне тоже нравиться - она и тушеная и нет, и жареная и нет. Классная в общем.
Kalinka 777
Вторник, 04 ноября 2014 года, 15:43 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Очень вкусная капуста получается,готовила уже два раза.Спасибо!
Туманчик
Вторник, 04 ноября 2014 года, 15:48 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Цитата: Kalinka 777 от Вторник, 04 ноября 2014 года, 15:43

Очень вкусная капуста получается,готовила уже два раза.Спасибо!

Всегда пожалуйста Марина. Говорят, что еще хорошо готовить так свежую+квашенную 50/50. Рецепт квашенной можно взять тут https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=385394.0
Kalinka 777
Вторник, 04 ноября 2014 года, 16:10 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Ирина,спасибо!Обязательно попробую приготовить.
Кокошка
Четверг, 15 января 2015 года, 18:19 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Обязательно попробую,тем более капуста уже появилась ранняя! 
Туманчик
Четверг, 15 января 2015 года, 18:23 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Цитата: кокошка от Четверг, 15 января 2015 года, 18:19
капуста уже появилась ранняя

ооо значит для квашения надо осторожно покупать! А вот на салатик свеженький...м...
Кокошка
Четверг, 15 января 2015 года, 18:25 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

tumanofaaaa, не ошибешься она дороже ......
BabaTani
Пятница, 06 февраля 2015 года, 20:35 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

 Ирина, спасибо.     Теперь постоянно капустку по вашему рецепту делаю. В основном как гарнир, но и пару раз пирожки с ней пекла.  Мне нравится, очень вкусно.
Туманчик
Пятница, 06 февраля 2015 года, 20:59 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Татьяна, спасибо что не поленились и поделились мнением.  И вдвойне приятно что понравилось!
Katko
Вторник, 09 июня 2015 года, 17:42 | Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Туманчик, спасибки за капусточку)
У меня мульти без давления, но всё равно приготовлю,адаптирую под панасики и филлипка))
Сейчас как раз осталось много капустки с зимы в погребе, думала с мясом потушить и на салатик настругать, а тут удачно в ваши рецепты " занырнула", и прям " наплаваться "не  могу
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах