*Anchic
Галина, яйца заменяют молоком не из-за калорийности. Просто многие боятся, что в майонезе яйцо сырое используется, всяких сальмонелл боятся.
*КроНа
Цитата: Anchic
Просто многие боятся, что в майонезе яйцо сырое используется, всяких сальмонелл боятся.
Зря боятся, в нашей пищевой промышленности и общепите запрещено использовать живые яйца, только порошковые, во всяком случае в майонезе.
Хрошо бы состав молоконеза написать, тогда будет видно, что заменили.
*Vesta
Цитата: КроНа

Хрошо бы состав молоконеза написать, тогда будет видно, что заменили.

В инете нашла состав- сливки нормализованные с использованием закваски на основе молочнокислых микроорганизмов и закваски из йогурта, на основе термофильной йогуртовой культуры, сахар, соль, горчичный порошок, молочно- белковый концентрат, загуститель пектин.
*КроНа
Цитата: Vesta
нашла состав-
Таки да, нет растительного масла, заодно продукт лишили и яиц.
*Антоновка
Wiki,





Цитата: Wiki
Мордовия вообще радует хорошими продуктами. Покупаю курицу чуть дороже Петелинки, но её и по качеству рядом не поставить! Кожа тоооненькая и вкус отличный.

А где покупали такую курочку и как она выглядит?) Тоже хочу попробовать
*Wiki
Я от вас далеко покупала. У нас на рынке отдел есть с куриной продукцией, конкретно какая фабрика - не помню. Как попаду туда, спрошу.
*velli
И я хочу курочку мордовскую купить и яйца куриные. Слышала про них что они очень крупные с двумя желтками даже попадаются. Но вот где, в каком районе Москвы продается продукция этой птицефабрики?
*Антоновка
Цитата: Wiki
Как попаду туда, спрошу.
Спасибо))
*Katko
velli, у нас в мелких Магнитах яйца продаются и ещё в сети Красное и Белое
*Wiki
Наконец попала на рынок и спросила про курицу: охлажденная тушка цыпленка Чамзинка. Сразу пишу, она не на подложке, не в красочном пакете, а просто тушки сложены в большие коробки. Вес примерно от 1,1 до 1,6 кг.

Заодно купила Саранское сливочное масло по 450 рублей за кило. Муж вечером попробует и скажет, как по вкусу.
*Ири55
Чамзинка

очень много в сети отрицательных отзывов

*Мирта
Wiki, масло попробуйте "Ичалковское " Мордовия с. Ичалки
*Anchic
Цитата: Ири55
очень много в сети отрицательных отзывов
соглашусь с ними. Один раз купила в Магните куриные запчасти Чамзинка. Срок годности ещё был нормальный, открыла, а они протухшие. Пошла в Магнит сдавать - взяли без разговоров. Спросила, часто ли такое случается. Ответили, что с этим производителем постоянно приходит уже испорченное мясо.
*Wiki
Ну а что им еще было ответить? Надо же свалить на кого-то.
От нас Мордовия близко, тухнуть наверное не успевает.

Мирта, спасибо, но я пока не видела это масло.
Я вообще всегда покупаю весовое масло. Сегодня было Каменка, Белорусское, Саранское, Казанское. Купила три вида, кроме Казанского (надо было уже и его брать)
Вечером чуть согрею и дам мужу все три на пробу. Потом напишу его впечатления.
Сама масло не люблю, не ем и не разбираюсь во вкусе.
*Belka13
Мне тоже нравится чамзинская продукция. Гораздо лучше, чем у других производителей.
*Anchic
Wiki, ну других производителей почему-то свежее мясо. А именно Чамзинка - часто протухшее.
*Wiki
Belka13, а вы покупаете упакованную или нет?
Я не зря отметила, что тушки безо всякой упаковки, может именно в этом дело? В смысле такую продукцию возят не по сетям, а продают мелким продавцам?
*Мирта
Wiki, я раньше Чамзинскую продукцию не брала, сейчас стала не плохая, товарный знак "Хорошее дело" беру на подложках в упаковке. Целую курицу не брала, покупаю голени, окорочка.
*Belka13
Wiki, когда как получается. Иногда на подложках, иногда просто в пакете. Просто запомнила, что это качественная продукция, поэтому беру. Наверное, на самом деле, сохранение свежести зависит от расстояния. К тому же наши местные сети, думаю, закупают продукцию крупным оптом, поэтому смысла нет навязывать несвежую продукцию - больше проблем потом может быть.
*Wiki
Кому как, а мне эти цыплята в сто раз лучше Петелинки, Латифы, Куриного царства. У Петеленки самая толстая шкура, как у слона.
Моя свекровь-тулячка, кстати тоже отмечала, что Чамзинка вкусная. Еще ей нравятся наши тепличные огурцы, мы ей постоянно возим-передаем.

Belka13, а что можете сказать о Макаровских колбасах?
*Belka13
Wiki, я сейчас очень редко покупаю колбасу. Раньше Макаровские колбасы были одними из лучших, потом, по-моему, тоже испортились.
Петелинку не покупаю много лет, с тех пор как у моей кошки после поедания куриной шкурки началась экзема. А все другие перечисленные производители тоже не впечатлили - ни запаха, ни вкуса, ни удовольствия
*Wiki
Я вообще никогда колбасу не ела, поэтому производителей ни своих, ни чужих не знаю. А тут один товарищ с другой области задал мне вопрос о Макаровских колбасах. Мол, её полно в Саратове, Казани. Чебоксарах, а как пензяки к ней относятся?
Ну я поспрашивала людей, никто толком не знает о ней. И главное в магазинах её нигде нет.
Всё, что угодно есть: Черкизово, Останкино, Микоян, Фамильные и еще всяко разные, а своего нет.
Мне уже просто интересно. что это за колбасы такие?
*Belka13
Wiki, если я не ошибаюсь, сейчас эти колбасы выпускаются под маркой Знать. Переименовались
*Katko
Рекомендую
Вкусные покупки
Вкусные покупки
Ещё бывает вишневый, черносмородиновый, сливовый
Вкусные покупки
Ещё два вида: молочный и какой-то ещё
Бековский комбинат! Натуральный состав, всё вкусное




И мороженое вкусное, с хорошим составом, именно сливочный, не забитый сахаром, вкус
Вкусные покупки
*dopleta
Цитата: Katko
Белковский комбинат!
Катя, Белковский или Бековский?
*Мила56
Цитата: Katko
Белковский комбинат! Натуральный состав, всё вкусное
Катерина, а в какой торговой сети может быть ? В Ленте , Пятерочке , Магните ? Где искать ?
*Таньча
Мороженое в пятёрке покупаю.
*Katko
Лариса, БеКОвский, исправила, спасибо




Людмила, к сожалению, в Пятёрочке и Магните не встречала... у нас сеть местных магазинчиков, пока только в них, Ленты нет, не знаю
Это в Пензенской области комбинат, посмотрите их сайт, даже он у них приятный))




Цитата: Таньча

Мороженое в пятёрке покупаю.
Да, оно снова там появилось, но подорожало
Года три назад именно в Пятёрочке появилось и стоило ок 70 рублей, потом пропало и вернулось по цене 98 если не ошиблась
А в той же местечковой нашей сети по 78
*Мила56
Цитата: Таньча
Мороженое в пятёрке покупаю.
Татьяна, спасибо , буду иметь в виду . Хотя Пятерочка в нашем городе представлена большим количеством
магазинов , но вот свежесть в нем курей , мяса и т. д. оставляет желать лучшего . Хочешь отравиться , бери в Пятерочке ... Последнее время чуть с ассортиментом получше стало , причем с ассортиментом непродовольственных товаров . Сегодня там подставочку круглую , на пробковом основании под горячее купила , с такими милыми мелкими цветочками . Подставок силиконовых и из сплетенных фрагментов дерева у меня до фига , но не удержалась . А еще , сегодня там видела такую милую подставку под зубные щетки , в виде белого лебедя , очень милую , но не взяла , ну не надо мне
*Anchic
Людмила, ну не обязательно в Пятёрке кур и мясо покупать. Я это там тоже не покупаю, т. к. со свежестью не айс. А вот всякие чаи, мороженое, молочка, мука и т. д., непродовольственные товары - если есть марка, которую я покупаю, то часто беру в Пятёрке по акции, например.
*Мила56
Цитата: Anchic
А вот всякие чаи, мороженое, молочка, мука и т. д., непродовольственные товары - если есть марка, которую я покупаю, то часто беру в Пятёрке по акции, например.
Анна, да , я тоже эти товары беру частенько там , в том числе по акции . Этот магазин в 2-3-х минутах ходьбы от моего дома. Вот мороженое я наверно побоюсь там покупать , а если встречу пломбир Вологодский , то срок годности буду просматривать обязательно . А молоко , мука , масло подсолнечное и т. д. , это в Пятерочке покупаю , цены хорошие .
*КроНа
Может не сильно вкусная, но полезная покупка - в Пятерочке на этой неделе льняное семя по акции, упаковка 300 г стоит всего 60 руб. Дешевле пока не встречала. :-)
*Katko
КроНа, в аптеках посмотрите, по семени льна бывают "вкусные" цены, я белый так купила
*Mrs. Addams
Девочки, нашла очень классную вещь - только натуральные ингредиенты, без сахара и заменителей, очень вкусно (для тех кто любит фрукты с пряностями), и, к тому же, совсем недорого! Вот такой фруктовый батончик, далеко не первый опробованный, но первый так понравившийся:

Вкусные покупки

Вкусные покупки

Так как состав видно плохо, напишу: виноград сушеный (изюм), финики сушеные, хлопья четырехзерновые (рожь, пшеница, овёс, ячмень), яблоки сушеные, цедра апельсиновая, льняное семя, специи (корица, гвоздика, мускатный орех, перец душистый, имбирь, бадьян, кардамон, перец черный).
На 100 грамм - 68г углеводы, 7г жиры и 4г белки

Очень вкусно (но очень сладко), пряно, мягкая масса - в качестве углеводной подпитки, когда бегаешь как Савраска, замечательно.

Хотя, по большому счету, такое нужно сделать самой, но когда некогда - хороший вариант. Покупала в "FixPrice" за 16,6 руб. (есть ещё варианты ананас/апельсин/лен и курага/кокос/лен)
*Katko
Mrs. Addams, все классные, я пробовала, мне с курагой кокосом больше всего понра
*shade
мир вам хлебопёки!

для меня не очень покупка \в смысле сын с работы принёс\ но вкусно покупать можно

Вкусные покупки

Вкусные покупки
*win-tat
Появились у нас в Магните новые конфетки от Шоколатье, были просто мультизлаковые
Вкусные покупки #599
а теперь ещё и с миндалём
Вкусные покупки
Вкусные покупки
Вкусные покупки
В каждой конфетке по 2 орешка, вес одной ~13 гр, вкус тот же, что и был, а вот цена из-за орехов выросла, сейчас по скидке они 539=, после акции будут по 719=.
Есть такие же с изюмом, но их я не пробовала.

*Svetlenki
Какая тема классная! У нас сегодня было вкусно!

Вкусные покупки
Вкусные покупки
Вкусные покупки

Я на этот рулет смотрела в "Перекрестке" еще с начала праздников, но за триста с чем-то за 1 кг рука дрогнула. А сегодня схватила с 50% скидкой.

Наши впечатления:

1. Мясо идеально просолено, не много (так, что вкус мяса теряется и превращается в колбасный), не мало (так, что сок начинает вытекать во время приготовления)
2. Отлично скручен рулет - после снятия сетки, а она кое-где прилипла, потому что перед запеканием я смазала рулет масляно-горчично-чесночной смесью, чтобы корочка схватилась, рулет остался рулетом.
3. Курага не слишком сладкая и не слишком кислая, орешки, видимо, перед использованием чуть подсушили-обжарили.

В общем - твердая пятерка, завтра постараюсь купить еще. Не, ну дети курагу оставили сбоку на тарелке, но это было ожидаемо.

PS. Подавала с хлебными шариками (stuffing balls) и луковым соусом (грейви) - английские штучки.
*Захаровна
А мы такое сами крутим, нас Анжела учит. Без влагоудерживателей и прочих не полезных ингредиентов. Вот тут https://hlebopechka.ru/in...627.0




И скидку ждать не надо и без влагоудерживающих ингредиентов и прочих не полезных. А легким движением руки брюки превращаются в шорты виноград и сыр можно заменить на распаренную курагу/черносли и орехи.

Света, что за хлебные шарики?
*Mandraik Людмила
У нас в Питер сейчас появились сушёные манго, безумно вкусно:
Вкусные покупки
*ока
вооот она где, темка эта, я в декабре обыскалась, не нашла, по моей логике, которая часто противоречит женской, не место ей в разделе кулинарных рецептов.

Принесу теперь сюда вкусняшку:
Вкусные покупки
вишня в тёмном шоколаде, алкогольная начинка 3-х видов: ром, Амаретто, десертное вино.
коробка упакована в сумочку подарочную в красном дизайне.
24 конфетки, каждая в фольге, расположены 2 этажа.

мы в КБ покупали.
*Чучелка
Mandraik Людмила,

Нет срока годности. Это плохо. Его нет обычно на подделках.
*апельсинчик
win-tat, Про эти конфетки и я отпишусь. Очень интересные с необычным вкусом , из серии "вкусно и полезно". Не пропустите: Шоколатье
*Mandraik Людмила
Ната, ты просто не разглядела, в правом верхнем углу дата производства и срок годности, а наобратной не сфотканой стороне, адрес производства, состав, условия хранения и т. п. Не подкопаешься
А нет, не разглядеть на фото, разрешение не даёт такой возможности, но поверь там всё есть
*Svetlenki
Я так думаю, что Америку не открою, но ...

Вкусные покупки

Идеально к красной рыбе на бутер / бейгл. Творожный сыр, эта горчица, листья айсберга красная рыба. Это ооооочень вкусно.

Я раньше заморачивалась и делала сама. Эта горчица ничуть не хуже. Если придираться, может чуть сладковата, но апельсин и какая-то вкусная травка нам чувствуется, а это самое главное. И консистенция отличная.
*Стряпуха

Света, в каких магазинах можно купить эту горчицу?
*gawala
Цитата: Svetlenki
Я так думаю, что Америку не открою, но ..
Откроешь.. Я такую у нас никогда не видела..
*Семилетка
Цитата: Стряпуха
Света, в каких магазинах можно купить эту горчицу?

Стряпуха, на Озоне она точно есть. Я там заказывала её.
*Svetlenki
Цитата: Стряпуха

Света, в каких магазинах можно купить эту горчицу?

Ольга, я брала на беру. ру. Кстати, последний раз мне беру предложил бесплатную доставку в пункт выдачи СДЭК при оплате онлайн. и доставили через сутки после заказа. Очень советую присмотреться к этому онлайн магазину.
*Елена17
Цитата: Svetlenki
Очень советую присмотреться к этому онлайн магазину

На беру. ру можно еще при онлайн оплате бонусы спасибо списать. Причем практически всю стоимость заказа можно оплатить.
Я недавно решила рискнуть - получается заплатила спасибами и 5 рублей деньгами. Бесплатная курьерская доставка.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту