*Irlarsen
Самый большой недостаток - это, конесномалюсенький каплесборник. Если что то эдакое с паром, то при открытии крышки у меня все течет на стол. Но собственно, когда открываешь ту же Штебу с крышки у меня тоже течет, только там течет куда крышку положишь, а тут сзади из переполненного клапана.
Из супов у меня фаворит то, что любят дети. здесь не едят щей/борщей/рассольников, так что я приучила к свежесваренному супчику с брокколи и цвнтной капустой (ну и картошка с морковкой). Вот туда я мелкие куски куриного филе или фрикадельки из заморозки, да что подвернется, плюс бульон, оставшийся от сувида. И вот к брокколи и цветной у меня очень строгие требования. В штебе получается всегда тряпка, а здесь все вполне пристойно и мгновенно. Картошку, морковку помельче, брокколи с цветной покрупнее и у меня уже заветный рецепт. Мы не любим переваренные овощи.
1 шаг 104 время с запасом, условие вода кипит
2 шаг 115, давление 5 минут.

Брокколи не разваривается в тряпку. Все остальное вполне готово
*Олюна
Ирин, отчитываюсь. Утром попробовала пока только с водой и 115, и 118. Шпарило сильно, прям такая приличная струя пара, постоянная. Причём начал выходить пар минут за 5 до начала набора полного давления. Делала на мультиповаре.
Бульон вечером буду варить, муж мяско привезёт. Буду на максимальном давлении пробовать, на 118.
А каплесборник да, слабое место, у меня вообще всё мимо почти, льёт на столешницу будь здоров, прям иногда такая лужа, я ещё забываю про него, когда вспомню, смотрю у меня сзади мульти море. Я уж и крышку придерживала и разворачивала боком, смотрела почему так. Ну что ж делать, у вас так же я смотрю.
*Irlarsen
Значит и у вас шпарит. Чего тогда Александр делает вид, что этого нету?
Я уже вполне живу и так. Вчера дите голодное вечером ворвалась (я то была уверена, что в 10 вечера уже никакой готовки, не говорит, есть хочу, умираю). Так, красотень. На дно водички, на пароварку фрикадельки из заморозки и брокколи с цветной сверху и на свою любимую программку! На 115 из клапана шпарит, но процессу не мешает совсем. Опять капустка получилась быстро и с хрустом. И цвет яркий!
*Олюна
Я когда готовила свой первый и пока единственный суп в этой мульте, что-то типа вашего, вернее куриный с лапшой, только лапшу потом отдельно отварила и кинула. Вот я его готовила точно под давлением, кажется при 112, вот тогда всё было нормально, не валил пар сильно.
А такие супчики как ваши я тоже люблю и готовлю жаль, что мои малыши пока не едят такие
*Irlarsen
Сейчас на завтрак геркулесовую кашу сварила. 15 минут, прога "молочная каша". Все в порядке даже намека на побег нету. Поставила с давлением и несмотря на 95 градусрв при открытии клапана вышел пар, немного, но был.
*Олюна
Здорово, конечно! Я вообще фанатею от мультиварки в целом как от прибора, которого у меня никогда не было и от нашей в частности. уж действительно 2 в 1( до этого был небольшой 10-дневный опыт с маминым Brand 6051), хоть она и называется мультиварка-скороварка, но теперь понимаю, что все же скорее просто скороварка. Наша другое дело. Полноценных 2 прибора.
А вы пробовали пароварку? На другом форуме жаловались что-то на этот режим.
Я вот пробовала т с давлением и без: всё отлично. Яйца варила, хочу все всмятку, угадать не могу, первый раз 10 минут, но оказалось много, второй раз 5, опять многовато, наверное надо минуты 1,5-2
*Irlarsen
Режим "пароварка" я по моему включала один раз, даже не помню в чем там фишка. Обычно я просто кладу на пароварку и использую свою прогу (104, вода кипит и 115 давление)
Кстати, о приложении. У вас на андроиде или ios?
*Олюна
Как и у вас ios


Добавлено Пятница, 18 марта 2016 года, 18:02

Вот Приложение не всегда корректно работает, не всегда приходят уведомления, когда телефон засыпает или звонят, или ещё что. Так, конечно, с ним работать удобно и управлять мультиваркой, более наглядно и проще, хотя я пару раз запускала автопрограммы с самого корпуса, но программировать мультиповар гораздо удобнее с телефона
*Irlarsen
Самое интересное то, что в старой версии приложения оповещения приходят!!!!! Я писала об этом в в polar.ru , они обещали поправить, но что то мне подсказывает, что бесполезно
Но на старой версии шаг в 10 градусов, а на новой в 5! При чем я даже не поняла как и когда у меня поменялся шаг. Когда скачивала был 10, потом вдруг 5!
А старая версия у становилась на старенький 3gs, который до 6 версии, а я его выбросить хотела!!!! Теперь, думаю, будет у меня пультом работать, если что.
*Олюна
Может все же исправят, я очень надеюсь! Попробую на андроид сегодня установить, посмотрим как там будет. А то прям как-то грустно, сидишь ждёшь, что оповестят об окончании этапа например, а оповещения нет и нет, и моргает значок вай фая на самой мульте.
*Irlarsen
Когда значок моргает, то соединение потеряно. Интересно какой шаг на мультиповаре в андроид?
В принципе могли бы и для мульти новую прошивку выкатить. А то на мульте шаг в 10 градусов, а в приложении 5
*Олюна
Ирин, доброе утро! Вчера интернет полдня не работал, сегодня всё установила на андроид. Там сообщения приходят, пиликает и вообще значок приложения постоянно находится в строке уведомления наверху слева экрана. И шаг температур от 30 до 90 там 5 градусов, в общем всё как на ios в этом плане. Насчет давления: готовила сегодня голени по нашей книге рецептов, стр 87, там как раз режим с давлением и температурой 118. Вроде не шпапило так как с обычной водой, не стравливало так активно, чуть было, да, но нормально.
*Irlarsen
В принципе я уже даже и не переживаю, что сообщения не приходят на телефон. У меня на руке часы с Сири . Если сильно надо, а надо, как выяснилось, крайне редко, я часам командую напомнить мне подойти к мульте
*Олюна
Согласна с вами, это не часто надо.
Вот сварила наконец, бульон. Воды было вместе со всем наполнимым ровно до отметки 3 литра, варила 40 минут при температуре 118 по достижении полного давления. Минут 20 набиралось давление, как достигло, пошёл пар, было и временами сильно, и несильно. В общем когда закончилось то содержимого стало по отметку 2,5 литра. Вот не знаю, так должно быть( за 40 минут пол-литра испарилось)
*Irlarsen
По мне, так, многовато. Я пробовала студень варить и мне не понравилось. Мясо мягкое, но какое то невкусное. Воды тоже испарилось много. Вам как бульон по вкусу?
Эх, я эту неделю в компании с другими мультями живу, не попробовать. Я хочу бульон на томлении сделать.
*Олюна
Бульон вроде нормальный. Я бы тоже сделала меньше, минут 15-20. Но меня смутил рецепт, где было сказано варить 1,5 часа после достижения полного давления в скороварке, правда скороварке, которая на плиту ставится, такая, не знаю, может в ней по-другому как-то надо. Я не представляю, чтоб за 1,5 часа у меня осталось в чаше


Добавлено Понедельник, 21 марта 2016 года, 15:55

На томлении, думаю будет вкусно. А вот вы говорили, что молочне каши делаете на томлении, не убегают? Там вроде тоже 95 температура.
*Irlarsen
На томлении алгоритм как раз ступенчатый 45, 65, 85, 95. Я не проверяла термометром, так как ставила на ночь, но почему бы не поверить производителю? Во, в следующий раз рис попробую на томлении 1.5 часа. Так я 5 часов ставила на ночь, ничего не убежало.
А замеры я делала. 35 и по возрастающей до 90. Все очень славно, пищит при достижении, потом держит. Температура вполне себе плюс-минус градус (градусники, то тоже врут, у меня их 2, я оба и запихала, так что в "среднем по брльнице" температуру держит как зверь
После скачков на циферблате Штебы, мне как то здесь больше понравилось. Весь сувид теперь делаю тут (Штеба в ремонте, скорее всего оттуда и не вернется, у нас ремонтов как таковых нет, сын обещал, но так она у него, наверное, и погибнет в разобранном состоянии). Ну в самом то деле 58 на Штебе и 60 здесь никакой разнице во вкусе, ей богу!!!!!
Так что обзываем нашу красавицу скороваркой-медленноваркой-мультиваркой-сувидницей!!!!
*smile5_5_5
АААААА!!! Получила наконец!!! больше месяца из москвы шла!!!! Завтра буду эксперементировать!!!!
*Irlarsen
Ура! Нашего полку прибыло!!!!!!! Наконец то она к Вам пришла!!!!!!!
Поздравляю!!!!!!!
*Олюна
Су вид надо попробовать. Вы, Ирин, продвинутый пользователь, а я пока начинающий, буду перенимать у вас опыт Варила суп на 109, пара не было. Всё отлично.


Добавлено Четверг, 24 марта 2016 года, 14:32

smile5_5_5,
Поздравляю тоже, она должна вам понравиться эта красавица
*Irlarsen
Сувид обязательно! Я продвинутый пользователь исключительно с точки зрения моей лени. Сувид потрясает своей простотой, опустил в оду, кнопку нажал, ушел. Я абсолютно не обуреваема точностью градуса и времени готовки. Идея в чем? медленный прогрев до нужной температуры. Вот я и ставлю температуру, время с запасом, частенько вообще (признаюсь, что уж) покупаю уже в вакууме мясо, особенно, если попадется спец цена, тогда хапну пару тройку упаковок, прям в мешке из магазина в воду и все, вообще никаким маринадом не заморачиваюь и мешки экономолю. Потом открываю, режу тоненько и солю, перчу. Вкуснота, никакой колбасы не надо и делов ноль!
*smile5_5_5
Итак.
К wifi подлкючили без проблем. Приложение скачали. Англ и русский перевод - главное разобраться что к чему. А потом привыкаешь
Первый раз готовили кукурузную кашу на режиме молочная каша с отложеным стартом. с выдачей каши в 7:30 утра.

Варили 1 к 4. (2 молока + 2 воды). Получилась немного комочками (ибо залив жидкость поверх крупы не перемешали, а крупа была на дне более плотным слоем. так что она еще и прижарилась немного (не пригорела).
Так вот. утром случилась первая глобальная помойка мульти. Ибо каша убежала.
Сегодня варили 1 к 6. перемешали. варили без давления на 95 градусах. Кашка получилась ШИКАРНАЯ!!! В 7:30 сообщила что все готово и муж с детьми пошли сами все есть, накрывать на стол, а мама (то бишь я) смогла спокойно поспать еще минут сорок. пока рты и умы заняты )))

Спасибо за совет по приобретению! Будем эксперементировать дальше.
*Irlarsen
Я завтра возвращаюсь к нашей красавице, уже соскучилась за неделю, зато оценила прелести вайфая!!!!! Еще раз убедилась в классическом. Пока у тебя нету чего то - вроде и не надо, вроде все навороты ненужная чепуха (посудомойки, роботы пылесосы и тд) а как отберут, то сразу не хватает!
Вон у нас тут на сайте все считают, что вайфай в мультиварке ненужна чепуха, а вот у меня отобрали и что то уже не то. У меня здесь парочка обычных мультей и они меня стали раздражать. Ставлю кашу и раздражаюсь..... Щелк, щелк, щелк, щелк, щелк, щелк..... Когда же наконец эта гадскся молочна каша высветиться!!!!!! Нежно вспоминаю как легко хто сделать на диванчике по вай фаю. Вчера еще мясо делала. Поставила жарку, постояла, помешала, ушла. Сижу на диванчике кино смотрю, слышу шкворчит сильно, за телефон цап.... Ан, нет, фигушки, на тушение не переведешь с диванчика. Встала, пошла, режим отключила, до тушения дощелкалась (щелк, щелк, щелк... Ну вы помните - раздражаааеттттт) вернулась.... Ой скорей бы назад к евочке!!!! Вроде мелочь, здоровее будешь, если попу от дивана отдерешь, ан нет!!!!! Как не хотим мы теперь белью в тазике стирать и на речке полоскать, так мне уже не хвататет вайфая!!!!!

Прям целый роман получился
*smile5_5_5
сегодня делали макарошки. залили холодной водой макароны чтобы покрылись. 15 минут на мультиповаре (112градусов с давлением) и макароны готовы. причем не слиплись, и воду сливать не пришлось - сразу сыр засыпала, перемешала и красота!!!!
завтра завтракаем овсянкой
пс: щелк щелк щелк да, раздражает... ставила макарошки без вайфая... решила попробовать как это у нормальных людей в обычных мультях делается
*Irlarsen
А как пар при 112 травил из клапана?
Попробую я тоже макарошки холодной водой залить, а то все по старинке их чайника заливаю....
*smile5_5_5
пар только в конце когда давление сбрасывал струю выпустил мощную.
овсянка получилась знатная: 2ст овсянки+ 2 ст молока + 2ст воды. Овсянка не хлопья а rolled oats - кружочками которая. 20 минут на "молочной каше" с подачей на стол в 7:30 утра.
на ночь опять таки поставили, утром муж детей кормил пока я отсыпалась.
красота.
еще пытаюсь сделать ряженку: в 2 этапа (топленное молоко, сквашивание).
топленное молоко под давлением на 90 градусах... у народа на форуме в других мультях/скороварках за 45 минут - 2 часа получалось. Как - без понятия у нас заняло 5 часов на 2 литра. молоко получилось красивое. выпарилось пол литра.

сейчас поставили закваску и на режим йогурт. без баночек. посмотрим что из этого выйдет...


Добавлено Понедельник, 28 марта 2016 года, 12:03

Цитата: Irlarsen

А как пар при 112 травил из клапана?
Попробую я тоже макарошки холодной водой залить, а то все по старинке их чайника заливаю....
а я не додумалась из чайника... написано залить. я и залила. не написано же кипятком!
*domovoyx
Скажите, кто нибудь пытался эту мультиварку отдать в сервис по гарантии из за того что конденсат течет на стол? Это 100% брак конструкции. И скажите кто пользуется долгое время, воняет ли пластиком при готовке? А то у меня мультиварке 10 месяцев и все равно воняет. Имею помимо этой еще 2 мультиварки от других производителей там ничего не течет и ничего не воняет.
*Irlarsen
У меня пластиком не воняло с самого начала.
Про конденсат много обсуждали на форуме мультиварка. Малюсенький контейнер, что с этим сделать? Починить никак, деньги вернуть если только, но вряд ли через 10 месяцев пользования это возможно.
*domovoyx
Не правильно это когда горячая вода льется на поверхность где стоит мультиварка, да еще рядом с шнуром питания.
*Irlarsen
Конечно не правильно, кто ж спорит
Правда я об этом недостатке знала до покупки, многие возмущались. Я о том, что в сервис отдавать бесполезно, что там можно исправить то?
*Webmaestro
Всем привет! Подписываюсь на тему, обладателем сего девайсы стал 4 апреля 2015 года. Даже что то готовил. Но, в меру не непреодолимой силы не пользовался этим замечательным устройством больше года. Вот щас распечатал заново и читаю данную тему. Рад, что столь необычный агрегат начал приживается у народа
*Олюна
А я сегодня обнаружила небольшую, но глубокую царапину на дне чаши Придется завтра звонить в сервис, приобретать новую. Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой? Мультей пользуюсь с начала марта этого года


Добавлено Воскресенье, 16 октября 2016 года, 23:20

Ирина, у вас все нормально с чашей, вы дольше всех пользуетесь мультей
*domovoyx
У меня чаша сразу поцарапалась. Вообще эта модель неудачная. Управление странное (в пределах домашней сети сети wi-fi), экран тусклый ( ничего не видно) и еще вода на стол льется.
*Webmaestro
Да что же за черный пиар льётся? Нормальная мультя. Я заранее знал о маленьком каплесборнике. Есть уж нее и плюсы, и минусы. Чашу эксплуатировал нормально, трудно ее поцарапать
*domovoyx
Дмитрий, мы как будто про разные мультиварки говорим.
У меня их (мультиварок) разных было много, так вот эта худшая из всех.
У вас наверно первая, потом сравните, поймете о чем я говорил.
Wi-fi управление это ужасно-не доработаный недостаток этой модели.
*Felice
Скажите, а какой из своих вы наиболее довольны были?
*domovoyx
Felice, maruchi, polaris0517, element el chef
*Felice
Скажите, чаша у 0125 и у 0124 идентичные? И где сейчас можно купить запаску. У меня 0124.
*domovoyx
Felice, по чаше в сервисном центре можно заказать. Они одинаковые
*Irlarsen
У меня чаша превратилась в какой то ужас. Вспучилась и покрытие просто хлопьями стало слезать. Так что покупать еще одну такую же не захотела. На днях купила чашу для оурсен 5005, чтобы подошла ручки надо открутить, но я переставила ручки со старой чаши. Надеюсь, что эта чаша так не облезет.
*domovoyx
Ирина, сфотографируйте как получилось
*Irlarsen
Чашу сфотографировать? В принципе могу, конечно, но не понимаю зачем. Ручки у оурсоновской просто чуть другие по форме и чаша не лезет, а так они идентичные по форме, с прикрученными ручками от полярисовской чаши вообще не отличишь от родной (только внутри покрытие другое и разметка)

*Felice
А сколько стоит сейчас такая чаша от оурсона 5005? Ее можно свободно купить или нужно заказывать в сервисном только? спасибо.
*Irlarsen
Я купила вПитере свободно за 2490. Обычно цена 2900
*Felice
Ещё может подскажите есть ли темка на хлебопечке где можно кого-то попросить привезти эту чашу в Украину? Может кто постоянно оказывает такие услуги? У нас проблематично с этим.
*Irlarsen
Вы гляньте в ваших инет магазинах. Наверняка есть. Эти мульти оченьпопулярны
*Felice
Мультиварок завались. А чаш нет. И сервисные даже не обещают.
*SERG35
На Авито сейчас есть новые чаши для 124/125 мультиварки
*Пустельга
Девочки (и мальчики). . Отмечусь здесь, пока мужа нет...
Интересно, а укого нибудь еще она появилась? Короче, принимайте и меня в ваши ряды, правда, пока предварительно. Так как купила - и спрятала. Покупала сознательно, хотела иенно её - по принципу скороварку все равно хочу, а Wi-fi - "хай буудэ, а вдрух при'ходиится... ". Обошлась со всеми доставками чуть больше 7т. р. Буду надеяться, что все же смогу её освоить
*Irlarsen
Анна, Поздравляю. А я и не знала, что она еще продается. Где купили?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту