Тыквенное пюре с шалфеем и тимьяном в мультиварке Redmond

Категория: Овощные блюда
Тыквенное пюре с шалфеем и тимьяном в мультиварке Redmond

Ингредиенты

тыква 500 гр
картофель 200 гр
чеснок 1 зубчик
масло топленое 30 гр
шалфей свежий листья 10 шт
тимьян свежий листья 1 ч. л.
молоко 1-2 ст. л.
соль

Способ приготовления

  • Очищенные и порезанные кубиками тыкву и картофель поместить в кастрюлю МВ, добавить чеснок и 1 мс воды. Включить программу пар на 40 мин. В процессе работы программы степень готовности овощей можно контролировать (по-желанию), они могут быть готовы и раньше.
  • Когда овощи будут готовы, добавить масло и молоко, пюрировать, посолить и поперчить по желанию.
  • Растопить оставшееся топленое масло в сковороде на среднем огне. Добавить шалфей и тимьян. Обжарить шалфей до хрустящей корочки.
  • Добавить в пюре.

Примечание

Это очень вкусно! Попробуйте именно в таком исполнении

*СанечкаА
таааак, еще одно тыквенное блюдо Галя, я в замещательстве, даже не представляю на что это похоже, вкусно несомненно, но вот как?
*Гала
Санечка, это очень вкусно! Жареный шалфей - это сказка! Тонкий аромат, хрустящие обжаренные листья..... Если любишь разные травки и приправы и активно их используешь, должно понравиться.
*СанечкаА
конечно я люблю, единственное сомнение - тыква ОЧЕНЬ сладкая, не испортит ли она все дело второй год у нас на даче вырастает сладчайшая тыква яркого цвета, такое чувство что я краситель в еду добавляю
*Гала
Ни в коем случае не испортит, все очень хорошо сочетается. Картофель, соль и перец разбавит сладость тыквы.
*СанечкаА
тогда надо пробовать
*MariS
Интересный рецепт, Галина!
Тыкву с чем только не пробовала: и с мясом, и с разными овощами, но только не с картофелем... А травки какие ароматные!
Очень вкусно, чувствую.
*Sonadora
Цитата: MariS

Тыкву с чем только не пробовала: и с мясом, и с разными овощами, но только не с картофелем...
И я не пробовала, но теперь несомненно надо готовить. Галина, спаибо огромное за интересный рецепт и красивую подачу!
*Гала
Мариночки, обязательно попробуйте
Очень хорошо сочетается тыква с картошкой, тут главное пропорция: тыквы должно быть в два раза больше (2:1), да с хрустящими листьями шалфея... .. но листья в разумных пределах
*Twist
Галина, рецепт ну очень заманчивый! Тыкву люблю, травки тоже одни из любимых. Так что буду пробовать обязательно.
*Гала

Марина, это еще и очень быстро и просто! Очень интересны впечатления...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту