🔎
*Шелена
Пекла вчера творожную запеканку по фантазийному рецепту. Всё пропеклось за 60 минут при низком давлении.
Вот низ (фото искажает цвет - он золотистый)
Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)

Вот верх.
Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)

Запеканка «худенькая», т. к. всего из 300г творога.
Поделиться…
*Шелена
Приготовила «Тушёный картофель и колбаски для жарки».

Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=303336.0

Очень вкусно!
*meduzian
Вопрос про клапан для спуска. Если я в конце не успеваю повернуть его до конца, то уже не могу повторно приблизить к нему руку - обжигаюсь паром.
Это брак изделия или так и должно быть? А то мне кажется что пар только со стороны дырочек должен выходить и никак не со стороны рычажка.
*Dani111
если мне надо я всегда клапан спускаю с полотенцем, руками туда лезть, вот уж точно к браку это отношение не имеет..
*fronya40
девочки, как она печет? я то читала всю тему и так и не поняла. как покрытие чаши?
она появилась и на украине, и цена хорошая, я и заметалась... вчера еще мультиварка купить, сегодня уже эту скороварку, нет мне спокоя. мне очень нужна выпечка, я отвыкла печь в духовке, а вчера мой либертон ушел на покой, долго сопротивлялся, но вчера уже не справился с ватрушкой.....
у меня еще скороварка либерти, но она чуток прижаривает выпечку, я очень люблю запеканки:-)
и еще есть орион и тоже перестал печь.... но он с самого начала выпечка в нем не нравилась мне
*Шелена
fronya40, Поларис печёт очень хорошо. Я пекла и манник, и творожную запеканку. Снизу нежнейшая корочка, тесто пропеченное. Девчата делали бисквиты и пироги. Фото есть в теме.
На программе «ВЫПЕЧКА» можно выбирать температуру: 120, 135, 150 град. Это даёт возможность печь и хлеб, и кексы, и пироги.
Кроме этого, Dani 111 предложила печь на «РИСе».
Так что возможностей для выпечки много!
Кастрюлька достойная. Отмывается легко. К ней ничего не прилипает.
*Шелена
Цитата: fronya40

девочки, как она печет?

fronya40, Ваш вопрос сподвиг меня на очередной кулинарный эксперимент.
Испекла шарлотку.

Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)

Кусочек:
Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)

Низ выпечки:
Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)
(Тёмные пятна - это ягоды)

И сама кастрюлька после выпечки:
Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)
(Бока кастрюльки не смазывала...)

Мне кажется, получилось достойно. Вкусно точно. Рецепт выложу позже.
«Думайте сами, решайте сами...»

P.S. Очень нежно люблю свои мультиварки Бранд, но выпечка в Поларисе мне стала нравиться больше... Дно ровное и красивое (без малейших пригорелостей). Легче разрезать и собирать торты. Ну и кастрюлю легче отмывать, т. к. нет сот.
*drakusja
Девочки-владельцы Полариса 0305!!!
К вам огромная просьба- измерьте, пожалуйста, кастрюльку по всем параметрам: высота, диаметр с бортиками и без, обхва
*fronya40
девочки, а что значит -программы мультиварки и скороварки? в ней можно варить бульон, например, не в скороварка?
*drakusja
Цитата: fronya40

девочки, а что значит -программы мультиварки и скороварки? в ней можно варить бульон, например, не в скороварка?

Таня, скачайте инструкцию на polar.ru и прочитайте.
*Шелена
drakusja, измерила кастрюльку.
Высота - 14 см
Ширина с ободком - 24 см
Ширина без ободка - 22 см
«Талия» в самом верху - 70 см (не модель! )
Пока измеряла, умыкнула кусочек шарлотки. На ночь глядя...
*Шелена
fronya40, каждый производитель придумывает такие названия приборов, какие ему нравятся!
Цитирую себя же:

Цитата: Шелена

РЕЗЮМЕ.
... всё же название стоило бы подкорректировать: есть только 2 программы без давления, значит, это прежде всего скороварка. Можно «для красоты» добавить «медленноварка» (как в одной из очень популярных сейчас моделей).
Звучало бы правильнее «Скороварка -медленноварка Polaris 0305 AD».

Без давления - «ВЫПЕЧКА» и «ЖАРКА».
*drakusja
Цитата: Шелена

drakusja, измерила кастрюльку.
Высота - 14 см
Ширина с ободком - 24 см
Ширина без ободка - 22 см
«Талия» в самом верху - 70 см (не модель! )
Пока измеряла, умыкнула кусочек шарлотки. На ночь глядя...
Благодарю, нижайший поклон.
Ну а как врач могу сказать - НА ЗДОРОВЬЕ!!!
*TusySh
Какие все умницы-хозяюшки! Кто-нибудь использовал функцию медленноварка? (очень хочется утку по-чешски)
*tysia
Я использовала, готовила мясо куском (телятину), на 60 мин. ставила, очень вкусная получилась, мягонькая...
Рецепт тут: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=284112.0#msg1141674
А что такое утка по-чешски..?
*TusySh
«Утка по-чешски» в Праге во всех ресторанах подают утку с красной капустой, мягкая нежирная, задавала вопрос спец. по-чешской кухне, можно ли приготовить ее в скороварке, мультиварке, ответили, что только в медленноварке. Вот достану уточку буду экспериментировать на этой функции... Наташа, спасибо, за ответ - придал решимости, раз уж говядина куском приготовилась, значит с уткой справимся.
*Dani111
Цитата: tysia

Я использовала, готовила мясо куском (телятину), на 60 мин. ставила, очень вкусная получилась, мягонькая...
Рецепт тут: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=284112.0#msg1141674
А что такое утка по-чешски..?
а принцип какой 60 минут медленоварка?, я раньше на ланд лайфе на кнопке тушенка. на 60 либо на 70- минут делала скелеты индюшачьи. получалось прозрачный бульон. и все от костей как в тушенке отваливалось... сдесь же в полярисе это еще непробывала. но теперь это называется медленоварение чтоли? все дело в длительности времени? отсюда название?
*TusySh
Вчера делала филе свинины на медленноварение, ( https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=284112.0#msg1141674 ) получилось вкусно - мясо за 60 минут было мягким, но плотным (не тушенка-не распалось на волокна) вполне можно было разрезать поперек волокон.
*Шелена
TusySh, спасибо за эксперимент и ссылочку! Скажите, а какое давление выставляли?

Я режим «МЕДЛЕННОВАРКУ» пока использовала только для приготовления топлёного молока.
Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)
Время выставляла 1.30 мин, давление 2. Получилось хорошо. Аромат гораздо ярче, чем на «Тушении» за час.

Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)
На фото справа молоко после режима «МЕДЛЕННОВАРКА», слева - после «ТУШЕНИЯ».

*drakusja
Цитата: Шелена

fronya40, держим кулачки. (И на всякий случай пока не поздравляем )
Когда привезут - внимательно проверьте кастрюльку. Мне попались целых 2! с повреждениями покрытия. Удачи Вам!

И меня тоже девочка при заказе просила внимательно осмотреть чашу и все остальное. А я, начитавшись про всякие бяки, думаю-где бы бо-о-о-льшое увеличительное стекло взять?! Во каких страхов вы нагнали...(шучу)

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения