[1] 2 3 Вперед ►

Кокосовые булочки

Sonadora
Четверг, 26 апреля 2012 года, 19:31 | Кокосовые булочки

Кокосовые булочки

Категория: Дрожжевой хлеб
Кокосовые булочки

Ингредиенты

дрожжи сухие 1 ч.л
мука пшеничная в/c 430 г
сахарный песок 3 ст.л
соль 1 ч.л
масло сливочное 50 г
кокосовое молоко 300 мл
кокосовая стружка для посыпки 2 ст.л

Способ приготовления

  • Из указанных ингредиентов замесить тесто. Тесто получается очень мягкое, нежное. Оставляем для подъема на 2 часа, пару раз обминаем.
  • Тесто выкладываем на присыпанный мукой стол, обминаем и делим на 8 частей. Формируем круглые булочки. Даем им подняться минимум вдвое (около 20 минут). Посыпаем кокосовой стружкой.
  • Ставим в разогретую до 230 градусов духовку и сразу снижаем температуру до 210 градусов. Печем 10 минут и снижаем температуру до 190 градусов. Печем до готовности еще около 10 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
  • Кокосовые булочки
  • Готовые булочки выкладываем на решетку и даем остыть.
  • Кокосовые булочки
  • Кокосовые булочки
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

8 шт

Время приготовления:

3 часа

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Очень мягкие, нежные булочки с легким ароматом кокоса. Рекомендую!

Источник рецепта: Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Поддержи автора!
MariS
Четверг, 26 апреля 2012 года, 19:37 | Кокосовые булочки

Маняш, пышечки-булочки-плюшечки - только ласковые слова приходят на ум при виде этой красоты!!!
Sonadora
Четверг, 26 апреля 2012 года, 19:45 | Кокосовые булочки

Мариш, спасибо!
Долго сомневалась в том, что моим понравятся эти булочки, кокосы и кокосовую стружку в нашем доме не жалуют. Но судя по тому, что ни одной булки уже не осталось и на завтра заказали еще,- рискнула не зря.
Twist
Четверг, 26 апреля 2012 года, 21:09 | Кокосовые булочки

Ой какая прелесть! :wow:А мякиш какой пушистый!
Илона
Четверг, 26 апреля 2012 года, 22:07 | Кокосовые булочки

Марина, булочки очень манящие своей структурой. Жаль, что нет под рукой кокосового молока и времени (работы завал). Уже соскучилась я по всем вам и вашим булочкам, а кудесить некогда ...
Меланюшка
Четверг, 26 апреля 2012 года, 22:10 | Кокосовые булочки

Маняша, пушистенькие какие! Красота!
Только пересчитаю сухие дрожжи на прессованные (я только на них пеку) и обязательно сделаю, уж очень соблазнительные булочки получаются.
Omela
Четверг, 26 апреля 2012 года, 22:22 | Кокосовые булочки

АААААААААААА!!! ОПЯТЬ БУЛКИИИИИИИИИИИИ!!!
Совести у тя, Манечка, нету!!!!
Илона
Четверг, 26 апреля 2012 года, 22:42 | Кокосовые булочки

Цитата: Omela от Четверг, 26 апреля 2012 года, 22:22
АААААААААААА!!! ОПЯТЬ БУЛКИИИИИИИИИИИИ!!!
Совести у тя, Манечка, нету!!!!
Хииии..... и от кого мы это слышим, Оксана?! От автора многочисленных булочек?
Виталинка
Пятница, 27 апреля 2012 года, 08:46 | Кокосовые булочки

Маня, Какие булки , да ещё и кокосовые !
julifera
Пятница, 27 апреля 2012 года, 11:21 | Кокосовые булочки

Классные кокосяночки!!!
Sonadora - спасибо за рецепт! А я думала на чем бы кокосовое молоко попробовать
ts
Пятница, 27 апреля 2012 года, 17:19 | Кокосовые булочки

Девушки, милые, а где молоко кокосовое в Москве продается? В Ашане, например не попадалось на глаза, может кто поможет, как оно хоть выглядит, упаковка. Булочек кокосовых хочется.
Калюся
Пятница, 27 апреля 2012 года, 17:36 | Кокосовые булочки

Цитата: ts от Пятница, 27 апреля 2012 года, 17:19
Девушки, милые, а где молоко кокосовое в Москве продается? В Ашане, например не попадалось на глаза, может кто поможет, как оно хоть выглядит, упаковка. Булочек кокосовых хочется.

В Утконосе, например
Кокосовые булочки

Но и в АШАНах тоже есть, просто не нужно было, вот и не попадалось на глаза.
Sonadora
Пятница, 27 апреля 2012 года, 17:38 | Кокосовые булочки

Спасибо, девочки! Пеките на здоровье!

ts, покупала в Перекрестке, нашла его рядом с соевым соусом, васаби и рисовой лапшой. Вот такая баночка была:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Илона
Пятница, 27 апреля 2012 года, 21:51 | Кокосовые булочки

Цитата: Sonadora от Пятница, 27 апреля 2012 года, 17:38
Спасибо, девочки! Пеките на здоровье!

ts, покупала в Перекрестке, нашла его рядом с соевым соусом, васаби и рисовой лапшой. Вот такая баночка была:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Ну всё! Пошла за молоком!
ts
Воскресенье, 29 апреля 2012 года, 16:16 | Кокосовые булочки

Спасибо, большое! Теперь буду знать как выглядит и где искать. Я молоко немного другим себе представляла. В Ашане Гагаринском мне вообще сказали, что такого чуда нет, но видимо не там спрашивала .
Кроша
Вторник, 01 мая 2012 года, 05:52 | Кокосовые булочки

А у меня вот такое в кладовке стоит :

Кокосовые булочки

Состав: мякоть кокосового ореха (50%), вода

Посыпаем кокосовой стружкой.

Манюнь,а стружка не обсыпается ?Мы ж перед обсыпкой булочки ничем не смазываем ...
Sonadora
Вторник, 01 мая 2012 года, 21:07 | Кокосовые булочки

Цитата: Кроша от Вторник, 01 мая 2012 года, 05:52
Состав: мякоть кокосового ореха (50%), вода
АААА!!! Я тоже хочу такое кокосовое молоко!!!!!
Инусь, рассказывай, где покупала?

Цитата: Кроша от Вторник, 01 мая 2012 года, 05:52
Манюнь,а стружка не обсыпается ?Мы ж перед обсыпкой булочки ничем не смазываем ...
Ага, есть такое немного.
ts
Вторник, 01 мая 2012 года, 21:17 | Кокосовые булочки

Девушки, всем спасибо! Фототчет:

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Очень вкусно! И с Вашей помощью быстро нашла молочко!
Кроша
Вторник, 01 мая 2012 года, 21:22 | Кокосовые булочки

Цитата: Sonadora от Вторник, 01 мая 2012 года, 21:07
АААА!!! Я тоже хочу такое кокосовое молоко!!!!!
Инусь, рассказывай, где покупала?
Та всё там же Манюнь,в "Утконосе" ...

Туточки оно Манюнь : Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

А ващета мона и самой дома приготовить ,ага ,я делала ...

Цитата: Sonadora от Вторник, 01 мая 2012 года, 21:07
Ага, есть такое немного.
А мож их перед посыпкой тавось,тем же кокосовым молочком смазать ...по идее посыпка должна получче прилипнуть ...лан,как попробую-отпишусь ,а попробую обязательно амажка с рецептом уже к холодильнику пришлёпнута ...
Sonadora
Вторник, 01 мая 2012 года, 21:29 | Кокосовые булочки

ts, вот это булочки!!! Судя по фото, булочки получились супер пушистыми! Очень аппетитно!

Инусь, спасибо за наводку!
 [1] 2 3 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы