Главная Общение и досуг Просто общение Разное Международный фестиваль кулинарного искусства 2011

Международный фестиваль кулинарного искусства 2011

Автор

 
*Svitla
Здравствуйте, мастерицы.
Не знаю куда приткнуться с этой темой, но если что не так перенесите или удалите...
Итак в конце марта у нас в городе в очередной раз проходил международный фестиваль кулинарного искусства. Оговорюсь сразу, что в этом году он особо не порадовал, но тем не менее спешу поделиться увиденным (вдруг кому-нибудь пригодится). Удалось сфотографировать не все, т. к. время у меня было ограниченно, но тем не менее:
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011

Это изделия из карамели
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011

Это шоколад
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
*izumka
Svitla , спасибо за фотоотчет! Так классно все! А как, интересно, делаются изделия из карамели, ведь она застывает довольно быстро? Или все это заливается в молды, а не вылепливается вручную?
*Svitla
А это торты и всяко разно из мастики

Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
*льга
Больше всего понравился торт "Сирень на окне". Просто картина маслом
*Svitla
айсинг
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
А эту работу назвали "Кисловодские фантазии". Кто у нас был, тот узнает Коллонаду
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011

Картины из круп
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011

Карвинг

Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
*izumka
Просто потрясли картины из круп!
*Svitla
Здесь мне понравилась сама идея оформления стола с суши и ролами
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
К этой работе приблизиться не удалось и сказать из чего скрипка не могу, но ноты точно из тонкого лаваша...
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
А это стол наших детей. На нем можно узнать нашего форумчанина пирог "Крокодил" (думаю не надо объяснять, кто с детишками его делал )
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
Еще раз спасибо автору рецепта алёночке Кстати, детишки получили дипломы, а моя кума и их преподователь - сертификаты...
*Svitla
Извените за качество фото...
Торт с сиренью на самом деле потрясный, а картины из круп мы в школе делаем с малышами, а тут взрослые... Может поэтому на меня не произвело должного впечатления
Сама я с карамелью не работала, но несколько наших детенышей сходили к ним на мастер-класс. Утверждают, что все делается вручную...
Мне попасть на мастер-классы не удалось
PS/ сразу поясню, что работы представляли колледжи, кондит. цеха, рестораны и т. д. с разных уголков страны (ну кто приехал, конечно). А школьников обязали выставить работы потому, что этот фестиваль проходит на базе учреждения, где они учатся на поворов, ну типа УПК
*koziv
Цитата: Svitla


К этой работе приблизиться не удалось и сказать из чего скрипка не могу,
Там ведь написано: Композиция из соленого теста! Спасибо большое, очень понравилось!!!!!!! Мне, кстати, тоже очень понравились картины из круп!!!!!
*Svitla
Цитата: koziv

Там ведь написано: Композиция из соленого теста! Спасибо большое, очень понравилось!!!!!!!
Вот такая я внимателная Вот, что значит носиться за 2-х летним ребенком, попутно пытаясь, хоть что-нибудь сфотографировать....
Вот еще одна композиция, полностью из хлебо-булочных изделий (ну кроме фона) и клубничный пирог
Международный фестиваль кулинарного искусства 2011 Международный фестиваль кулинарного искусства 2011
*Nataly_rz
Там где клубничный пирог понравилась ваза для цветов из тыквы и сами цветочки при ближайшем рассмотрении оказались из тыквы, редиски и чего то еще
Svitla, спасибо вам за эту экскурсию!
*Svitla
Nataly_rz, эта ваза с цветами смотрелась на самом деле обалденно!

Девочки, рада, что вам понравилось! Значит не зря старалась...

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту