Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

 [1] 2 Вперед ►
natamylove
Понедельник, 28 марта 2011 года, 13:39 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Категория: Кондитерские изделия

Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Ингредиенты

шоколад 120 грамм
вафельный лист 1 шт
сгущенка 4-5 чайн ложек

Способ приготовления

  • растопить на водяной бане 120 гр черного шоколада(у меня недорогой развесной)
  • Для этого закипятить воду, отставить с огня, и поставить в воду емкость с поломанным шоколадом( у меня чайная фарфоровая кружка).
  • Дать постоять минут 7-10.
  • Затем чайной ложкой перемешиваем, до полной растопки шоколада, пока он не начнет литься.

  • Затем смазываем шоколадом силиконовые формочки внутри аккуратно по всем стенкам, чтоб у нас впоследствии получилась оболочка конфеток.
  • Ставим в морозильную камеру на 15 минут.
  • Тем временем готовим начинку-
  • вафельный лист, покупной раскрошить, добавить в него сгущенку и перемешать в однородную массу.

  • Через 15 минут достать из морозилки заготовки, и чайной ложкой укладываем начинку, прессуем ее.
  • Для кислинки я капнула в каждую конфету каплю сиропа из вишневого варенья..
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • затем заливаем донышко конфеты растопленным, оставшимся шоколадом.
  • На 15 минут в морозилку.

  • Достаем форму из морозилки, тянем ее в разные стороны и выворачиваем каждую конфету "на изнанку"

  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Блюдо рассчитано на

12 конфет больших

Время приготовления:

45 минут

Примечание

Вкус!!!!Просто тает во рту!

Бонбон
Понедельник, 04 апреля 2011 года, 08:19 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

А кто подскажет как аккуратно заполнить (обмазать) формы шоколадом, а то у меня получилось: если лью побольше шоколада - мало фходит начинки, еслиложкой размазываю, местами то густо-то пусто
natamylove
Понедельник, 04 апреля 2011 года, 09:01 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

У меня получилось ложкой аккуратно все сделать, я выбрала себе формочки не очень мелкие, и мне было удобно с ними работать.

Вот тема, в которой , на мой взгляд больше всего практической полезной инфы по технологии, здесь девочки сами учились, все рассказывали
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=79411.0
Виталинка
Среда, 06 апреля 2011 года, 16:00 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Наташа, я и здесь отмечусь . За компанию приготовила и эти конфетки. Начинка получилась прикольная. Вообще делаются быстро , а съедаются ещё быстрее ! Большое спасибо за рецептики!

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Дама с @
Четверг, 07 апреля 2011 года, 07:34 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Я кисточкой наносила шоколад на верхнюю часть и стенки формочки. Очень удобно. Уложив начинку, донышко конфеты уже из ложечки заливала.
koziv
Суббота, 09 апреля 2011 года, 23:59 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Спасибо огромное и за формы и за рецепт! Вот что получилось
Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.
ВКУСНО!!!!!!
natamylove
Воскресенье, 10 апреля 2011 года, 09:36 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Супер! какие же мы молодцы , девченки!
Мне муж сказал-как мне нравится, когда ты экспириментируешь с конфетами
хоть шоколада наелся
pygovka
Суббота, 03 сентября 2011 года, 17:23 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

SOS!!!девочки здравствуйте.решила сделать конфеты,растопила чёрный шоколад(монетки),всё нормально,но так как у нас не любят чёрный-добавила белых монеток(шоколад),растопила,а потом масса возьми и свернулась(крупинками,масло отделяться стало),я добавила сливок,но видно переборщила,застывает,но не на твёрдо,ЧТО ДЕЛАТЬ?
natamylove
Суббота, 03 сентября 2011 года, 20:02 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

pygovka

ну как твоя проблема?-решена?

просто только залезла в инет и вобщем то с такой проблемой не сталкивалась, незнаю что и делать.
ЖивчикЪ
Суббота, 03 сентября 2011 года, 20:10 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

pygovka, идите к Хаске https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&action=profile;u=20109 .
Она знает что делать.
pygovka
Суббота, 03 сентября 2011 года, 20:24 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

natamylove .я добавила ещё белого шоколада.вроде ничего,НО...масса не блестящая,по стенкам формочек не размазывалась,а стекала в середину,ну кое-как слепила.потом выложу фото.вопрос куда выставить фото?
Ночь
Вторник, 11 октября 2011 года, 23:28 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Наташа, сегодня тоже сделала конфетки по вашему рецепту , только так как форм у меня пока нету , я сделала упрощённым вариантом, скатала с вафель шарики по 30 грам, растопила шоколад , нанизала шарик на зубочистку , обваляля в шоколаде и посыпала толченым арахисом. Конфетки действительно очень-очень вкусные , а самое главное простые в приготовлении , большое спасибо за рецептик.
natamylove
Среда, 12 октября 2011 года, 00:41 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.



Ночка желаю приобрести формочки -в них делать конфетки -одно удовольствие
Ночь
Среда, 12 октября 2011 года, 08:13 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Наташа формочки обязательно закажу,онитакие неприлично простые в пригоовлении и такие вкусныенькие,обалдеть,мои дети кайфуют с чаем.
Фрезия
Среда, 28 декабря 2011 года, 23:26 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Наташа, спасибо! :rose:Вкусные конфетки!
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
natamylove
Четверг, 29 декабря 2011 года, 01:35 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

хорошие конфетки

я тоже на днях буду делать
:secret:купила 30 кг шоколада
получу послезавтра и начну
Фрезия
Четверг, 29 декабря 2011 года, 08:27 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Наташа, а у Вас купить нельзя немного? или Вы для себя?
natamylove
Четверг, 29 декабря 2011 года, 08:54 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Да нет -не все для себя
и на пррородажу
получу -отпишусь
завтра получу опробую
Vinochek
Понедельник, 13 февраля 2012 года, 10:52 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Конфетки объедение! Спасибо!
Omela
Понедельник, 19 ноября 2012 года, 20:27 | Конфеты шоколадные с вафельной начинкой.

Девочки, а если вместо шоколада какаву положить, что еще надо???
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы