Желе из яблок с ананасами

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Яблоки

350 г

Сахар

60 г

Агар-агар

5 г

Ананасы консервированные

1 б

Способ приготовления

Слить сок из ананасов, долить воды до 350 г. Залить агар-агар и оставить на 20 минут.
Яблоки очистить, натереть на крупной терке, засыпать сахаром, перемешать и оставить на 20 минут.
Ананасы нарезать маленькими кубиками (у меня была 1\2 банки).
Соединить агар и яблоки, варить 5-7 минут до мягкости яблок. Если смесь получилась густая, добавить воды.
Взбить блендером до однородности. Добавить ананасы, перемешать, разлить по формочкам, охладить.
Стало уже традицией готовить на заказ, причем заказчик требует полную идентичность исходной картинке.)))

Похожие рецепты

Желе из хурмы "Пища богов".dopleta

Желе лимонное, апельсиновое и сметанноеDentist

Желе арбузное "Медуза"natamylove

Красота! Вкуснота! СПАСИБО!!! Ма-а-а-аленький вопросик. 5 г агара это сколько, если мерить чайной ложкой?

Ташенька, примерно 1,5ч. л.

Омелочка, прекрасное желе!
А можно ли испольховать свежие ананасы?

Пасибки!

можно ли испольховать свежие ананасы?

Людмила, почему нет, если есть возможность, то конечно.

Ташенька, удачи!

Omela, рецепт понравился, спасибо.
Хочу для внука приготовить, только прийдётся делать с желатином.

Алла, спасибо! Я желатин давно не использую. Сейчас агар, по-моему, без проблем можно купить.

Omela, я агар не встречала у нас в магазинах.

Алла, он в обычных магазинах не продается. Он бывает или в кондитерских, или в специализированных магазинах специй. Можно по почте заказать хоть из МОсквы:

Вот в Ростове по поиску нашла ,

Хочу-хочу-хочу Сейчас клубнику размораживаю на предыдущее желе, а здесь уже ещё одно Праздник живота какой-то Спасибо

Лариса, спасибо! Я тоже клубничный с утра сегодня уже сделала. А вообще в таком мармеладе-суфле принцип один - агар замочить, прокипятить, взбить с ягодами, вареньем, фруктами. Очень легко.