🔎

Гречка с овощами «Красная горка»

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Гречка с овощами «Красная горка»

Ингредиенты

гречневая крупа 1 стакан
свекла 1 шт.
красный сладкий перец 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
помидоры 2 шт.
томатная паста 1 ст. л.
растительное масло
соль

Способ приготовления

  • Гречка с овощами «Красная горка»
  • Луковицу пассировать на растительном масле.
  • Добавить морковь и слегка обжарить.
  • Добавить тертую сырую свеклу и жарить еще пять минут.
  • Заложить нарезанный сладкий перец и томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры и тушить минуты три.
  • Всыпать гречневую крупу и продолжать жарить, помешивая с минуту.
  • Влить стакан кипятка, посолить. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне около 20 минут.
  • В конце посыпать зеленью и перемешать.
  • Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Примечание

Я готовила в мультиварке. Обжаривала все на Выпечке, а потом программа Гречка.

Гречка с овощами «Красная горка»

Каша просто неимоверно вкусная, кстати, подойдет и для постящихся, и для тех, кто на диете.

Можно добавить любимых сухих травок перед тушением. Я использовала итальянскую смесь с базиликом.

Поделиться…
*celfh
Luysia, отличный рецепт! Обязательно в ближайщие дни сделаю и обязательно отчитаюсь!
*Luysia
celfh,, каша и правда вкусная и как гарнир, и просто как самостоятельное блюдо для поста.
*celfh
Luysia , мне очень интересно это блюдо, впервые сталкиваюсь с сочетанием гречка-свекла. И думаю, что это вкусно, не говоря уже о том, что очень полезно
Вот только свежие помидоры брать не буду, что-то они у нас совсем ни какие. Возьму в собственном соку. Думаю, вкус хуже не будет
*Кроша
Luysia
Ух ты какой интересный рецептик, утащила в закладки, спасибо большое! Бум пробовать!

Цитата: celfh

впервые сталкиваюсь с сочетанием гречка-свекла.
celfh
Я с таким сочетанием впервые столкнулась в КАШЕ «ДУБИНУШКА», и ты знаешь, моим тааак понравилось, я честно сказать даже не ожидала...

Цитата: celfh

Вот только свежие помидоры брать не буду, что-то они у нас совсем ни какие. Возьму в собственном соку. Думаю, вкус хуже не будет
Танюш, дело говоришь, я зимой тоже вместо свежих помидоров использую вот такие очищенные помидорки в собственном соку:

Гречка с овощами «Красная горка»

Подобные штуки есть у многих производителей, мне ещё итальянские нравятся.

*celfh
Крошик, именно эти помидорки я и имею в виду. Только никогда не рассматривала производителя
Пошла смотреть кашу Дубинушка
*Luysia
Цитата: celfh

Пошла смотреть кашу Дубинушка
Я на неё уже давно смотрю и думаю как уменьшить к-во, нам кашу из трёх стаканов крупы не осилить.

*ЖивчикЪ
Похоже на гречневую кашу с борщевой заправкой.
*celfh
Цитата: ЖивчикЪ

Похоже на гречневую кашу с борщевой заправкой.
ЖивчикЪ, ну ты даешь... Этак и ленивые голубцы на плов похожи Да и не ленивые тоже
*Luysia
Цитата: ЖивчикЪ

Похоже на гречневую кашу с борщевой заправкой.
ЖивчикЪ,, а чуство юмора есть!
*ЖивчикЪ
Цитата: Luysia

ЖивчикЪ,, а чуство юмора есть!
Да ладно... Тогда пускай будет гречневая кашка с подливкой и бурячком...

Я уже ни чему не удивлюсь после Искустницы кашки гречнево-рисовой.
*Ирина Ф
Ой, ребята, какая вкусненькая КРАСНАЯ ГОРКА!!! МММММММ!!! Я прям как рецептик прочитала, таки сразу загорелась, поехала поскорее в магазин, схватила все необходимое, готовила аж слюнки текли! Хомячили с матушкой два дня-вкусняша! Спасибки за такой душевный рецептик
*NIZA
Luysia, принесла тебе плюсик за кашу такую вкусную и полезную!!!
Я готовила её в мульте, овощи обжарила вечером на сковороде и в кастрюльку на таймер, завтрак получился-супер А запах- ОБАЛДЕТЬ!
*Luysia
NIZA, спасибо за +!

Каша и правда очень вкусная, а если учесть нынешнюю ситуацию с гречкой, так вообще деликатесная!
*Кроша
Блин блинский, как не вовремя у меня гречка кончилась... А мож и с перловкой ничё будет Гречка с овощами «Красная горка»...Девочки, что скажите?
*Luysia
Дефицит гречки добрался и до Подмосковной деревни?

Не кидайтесь тапочками, но я как-то с перловкой не очень подружилась, даже имея мультиварку. Ну не моя кашка. Лучше гречка!
*Кроша
Цитата: Luysia

Дефицит гречки добрался и до Подмосковной деревни?
Luysia
Та нее, гречки хоть засыпься (правда цена ), просто мне в магазин лениво идти, дождик опять жеш...

Цитата: Luysia

я как-то с перловкой не очень подружилась
Ой, а мои любяяят...
*Антоновка
А у меня перловка суперски получается в мульте, только замачиваю заранее ) Люблю я её Особенно, с заправочкой - пассированный лук с чесноком и свежей зеленью
*celfh
Цитата: Антоновка

А у меня перловка суперски получается в мульте, только замачиваю заранее ) Люблю я её Особенно, с заправочкой - пассированный лук с чесноком и свежей зеленью
А на какой программе?
*Gael
celfh, может ко-то и по другому делает, а я на ночь замачиваю перловку и потом на «плове» с морковкой, луком и грибами. Очень вкусно!!! Пробывала и по этому рецепту, только без свеклы. Тоже вкусно, но с гречкой как-то изысканнее. А помидоры и перец брала мороженые.

Luysia, спасибо огромное за такой неожиданный, вкусный и простой рецепт!!!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения