Перловка с тыквой и яблоками (Panasonic SR-TMH 18)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
Перловая крупа	1 мерная чашка (мультиварка)
Вода	3 мерные чашки
Куриная грудка	1-2 шт.
Тыква свежая	250 г
Яблоко свежее кислое	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок	2-3 зубчика
Масло топленое или сливочное (для обжарки)
Соль, перец

Способ приготовления

1. перловку замочить на 2-3 часа. Затем отварить на воде (подсолить) в мультиварке в режиме Гречка.
2. лук, тыкву, яблоко нарезать кубиками. Чеснок раздавить ножом.
3. разогреть сковороду с маслом, обжарить слегка лук, добавить чеснок, тыкву и нарезанные соломкой грудки. Обжарить до полуготовности тыквы.
4. последним добавить яблоко, тоже обжарить вместе с остальными продуктами. Обжаривать до состояния, чтобы овощи сохранили свою форму.
5. добавить к овощам готовую перловую кашу, перемешать и все хорошо прогреть на сковороде, чтобы и перловка пропиталась вкусом овощей и масла.