Треска в сметанном соусе
Категория: Рыбные блюда
Ингредиенты | |
| Треска | 4 куска |
| Раст. масло | 3 ст. л. |
| Рубленый лук | 1 ст. |
| Молотый перчик | |
| Соль | |
| Вода | 200 г |
| Сметана | 100 г |
Способ приготовления
- Масло растопить на сковородке и обжарить в нем лук.
- Положить на лук кусочки рыбы, посолить, поперчить, залить водой и тушить на слабом огне минут 45.
- Добавить в соус сметану, хорошо прогреть.
- Подавать рыбу горячей.
Белая рыба, запеченная в соусе с лисичками (MariS)
Рыба в соусе «Киндзмари» (ang-kay)
Рыбные тефтели в соусе (рецепт для предприятий общественного питания, 1955г.) (Чучелка)
Рыба в сметанном соусе с грибами (Алисия)
Морской волк (Сибас) в соевом соусе с тыквой (Илона)
Форель в сметанном соусе (Лялюля)
