Картошка, запеченная в чесночном масле

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г

Чеснок

4 зубочка

Петрушка

3 ст. ложки

Сметана

1 ст. ложка

Сыр твердый

5 ст. ложек

Способ приготовления

Отварить картошку в мундире, остудить, очистить.

Приготовление чесночного масла:

Масло выложить в миску.

Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соеденить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.

Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220градусов.

Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.

Танечка, вау, кака краса, небось вкуснятина обалденная. Какой интересный и простой одновременно рецепт, вот говорят, что все гениальное просто.

Габи, да рецепт очень простой. Я его выкопала где-то в интернете, периодически использую, ну и периодически о нем напрочь забываю.
К обеду совершенно не знала, какой гарнир приготовить: вчера ели макароны, позавчера гречку, до того рис и т. д. Порылась в папочке, нашла Уже все съедено